十和田總本店

营业中

休息中

🍾用餐體驗星期一咁啱放假，約埋朋友喺尖沙咀食lunch，見到呢間餐廳喺網上都有好多好評，自己同朋友試過之後都覺得呢間日本餐廳嘅料理都好有水準，值得一試😍😍（已經打算再試！）🖼環境呢間餐廳係尖沙咀嘅一間地鋪，人流都幾旺，淨係睇門面已經充滿住日式嘅感覺，前區好多二人座位，後區就適合一班人坐，亦有少量吧枱嘅區域，空間感好充足，坐得好舒服👍🏻👍🏻一到枱面，已經見到每枱有綠茶粉供食客自行調製綠茶🍵主食：🍣午市壽司套餐配味噌湯 $108🤍三文魚壽司🤍鯛魚壽司🤍吞拿魚壽司🤍帶子壽司🤍三文魚籽壽司🤍香蔥吞拿魚蓉壽司🤍熟蝦壽司🤍穴子壽司🤍加洲卷呢款壽司set有9款壽司，共11貫壽司，配埋好足料嘅味噌湯，喺木盤上面一舊一舊咁食真係幸福感爆燈🥰每款壽司都各有特色，好欣賞每舊壽司飯都係加咗赤醋調味，所以會見到粒飯係啡啡哋咁嘅色，飯嘅香味好突出，我同朋友食壽司嘅時候連豉油都唔使點🤭有幾款壽司令我印象比較深刻：🍣帶子壽司粒帶子真係大粒厚身又新鮮，食落去有種好滿足嘅感覺。🍣香蔥吞拿魚蓉壽司之前從來未試過呢款壽司，香蔥mix埋吞拿魚蓉意外地match，食完呢啖壽司嘴入面都keep住有吞拿魚嘅香味。🍣穴子壽司都令我哋好

今日又跟朋友去吃日本菜，我們來到尖沙咀的十和田，由於時間尚早，不用等位。餐廳不是用餐牌，是直接 ipad 下單，十分方便！超特撰壽司拼盤：有粒貝，吞拿魚，油金魚，中拖羅，三文魚籽，松葉蟹棒，玉子，大赤蝦，香蔥吞拿魚卷，穴子所有壽司飯都經過調味，粒貝油金魚都很新鮮，中拖羅入口即溶，松葉蟹棒肉質實在！味噌湯：跟壽司拼盤有味噌湯以及蒸蛋，味噌湯跟平常喝的差不多，而蒸蛋就十分滑。海膽蒸蛋：朋友十分喜歡海膽，所以她點了這個。我們還點了兩個丼一起吃： 北海道帆立貝松葉蟹丼：沒想到份量這麽大。飯都是經過調味的，但不鹹；凡立貝不但是厚切，而且多；三文魚籽脹卜卜，非常飽滿；松葉蟹肉也是超多肉質實在。三文魚親子丼：超多三文魚，非常肥美，又是厚切。這一餐真是十分飽，因為沒想到這兩個丼是如此有份量，而且材料新鮮。原本我們還想去吃甜品，但是已經十分滿足，兩個人抱着肚子離開 🤣

一看門面，就知道這裏是吃日本菜的，很有日本風格，裝修主要用木，內在環境也是，感覺挺舒服的。我跟朋友都很喜歡日本菜，所以很多時候一齊吃飯都會選擇日式餐廳。選擇類別都多，我們點了這些~《超特撰壽司拼盤 配味噌湯，蒸蛋》嘩~看到這盤壽司就開心，有我最喜愛的海膽壽司😍 味道鮮甜，用料十足👍🏻還有赤蝦壽司，很有膠質。三文魚子壽司，魚子的鹹味，配飯吃味道剛好，不用再沾醬油了。香蔥吞拿魚卷，裏面的不是白米飯，是經過調味的。《味噌湯》這是跟餐的湯，跟平常喝的差不多。《蒸蛋》這也是跟餐的，朋友吃這個。《海膽蒸蛋》我也想吃蒸蛋，看到餐牌上有這個，海膽呀，就點了，蛋滑滑的，我覺得配飯一齊吃也不錯。《北海道帆立貝松葉蟹丼》沒想到丼飯的份量會這麽大，我想兩個女生吃一個就夠了，我們還點了兩個😂首先說凡立貝很大塊，還有三塊，啖啖肉。飯也是經過調味的，三文魚子晶瑩剔透，鹹度適合配飯一齊吃。更不少得是松葉蟹肉，師傅已預先拆好，份量超多，其實光吃這些已經撐飽了肚子😅《三文魚親子丼》再來一碗份量十足的丼飯，三文魚真的超多，油份充足。只怪我沒有和親子一起吃，但是我有跟朋友一齊分享都吃不完。吃完後要多飲一杯用抹茶粉泡的茶消消飽

「十和田總本店」開業於人流如鯽的金馬倫道，典型和食店的格局，目標客戶群都是在附近一帶出沒的年輕人。 餐廳以 iPad 作餐牌，同時又可作點餐之用，既可提升餐廳的年輕形象，又可緩減人手的需求。 年市的套餐定食由七八十元至二百元不等，豐儉由人。「味噌湯」是每款套餐定食皆會附上的前菜，味道清清的無乜特別。「茶碗蒸」是店家主動送上的前菜，用以補償因點餐系統故障所引致的額外等候時間，主動性及侍客態度值得加許。論香滑度，這客「茶碗蒸」能交出水準，蛋中配料甚豐亦屬加分點。 好友的「三色丼」由左至右分別以香蔥吞拿魚腩丼、海膽丼，以及松葉蟹丼拼湊而成。每客迷你丼的配料也堆得滿滿，感覺討好。分別淺嚐了一口香蔥吞拿魚腩及松葉蟹，前者口感軟滑，香蔥搶香滋味；後者在蟹羔的增潤下，甜鮮甘香食感表露無遺。 小編則要了一客「午市壽司套餐」，內含八貫壽司及六件卷物。論賣相，這客壽司盛只屬不過不失，計及價錢則在可接受範圍之內。細心留意可發現有多件壽司卷物皆以紫菜包製而成。在飯團的濕氣影響下，十分容易走氣失脆，是值得注意的地方。總括而言，在云云壽司之中小編較欣賞濃甜的海膽壽司、魚味較重的吞拿魚壽司，以及份量十足的鰻魚

尖沙咀D 雖然愈開愈多食店, 但都近排愈開愈多茶餐廳前排路過見到開左間日本餐廳, 專門食壽司今次終於有機會試入面環境都唔錯, 幾有日本連鎖壽司店O既感覺坐底冇耐, 店員就問我地有冇黎過, 可以教我地點樣點菜.點解要教呢...? 望兩望, 原來係用IPAD 點菜揀完幾樣野, 最後仲可以CONFIRM ORDER, 咁就唔怕會揀錯最後揀左雜錦魚生丼,廚師特選壽司(配味噌湯,蒸蛋), 加多個火炙三味壽司蒸蛋有大大粒鳴門卷, 有淡淡O既蛋香味, 幾好味噌湯正常發揮廚師特選壽司好快就上到啦D壽司比想像中好好多, 大大件中拖羅、赤身、海膽、三文魚子、松葉蟹腳、牡丹蝦、甜蛋、燒穴子等等..不得了海膽軍艦, 大大塊海膽鋪係上面海膽幾新鮮, 淡淡O既海水味火炙三味壽司有燒過O既焦香, 又有淡淡O既魚香最後就係雜錦魚生丼魚生大大粒, 相當豪氣蛋粒同青瓜粒O岩味醋飯偏甜, 但O岩我口味意外收獲!睇返其他客人, 通常都嗌三色丼, 睇黎下次真係要試試佢了..

這天早上跟媽過來尖沙咀買野，經過見到十和田的門面裝修很日系，媽子說說試試這一間的LUNCHSET。坐下來，檯上有綠茶粉可以自行沖調，不過店裡提供的暖水好像溫度不夠去溶掉茶粉。我們點了兩份丼飯套餐，都附上茶碗蒸和味噌湯，餐具用上木湯匙很可愛。茶碗入面既蛋是比較像豆腐花的質感，不像布甸般挺身，不過材料很多，除了有菇菌外，還有秋葵紅蘿蔔魚片等。雞蛋每口都有不同材料伴著，入口好充實。這個味噌湯對我來說有點咸，不過入面有豆腐干和海帶！材料很有誠意。穴子丼$108，其實即是我們常說的鰻魚，飯碗上鋪得滿滿的鰻魚條，魚比較薄身，上面伴著鰻魚汁和芝麻，食落口都幾香，魚邊像輕輕烤過，少少脆。飯底沒太特別，只是汁好像不太夠拌飯。香蔥吞拿魚腩丼$108 ，我去到邊看到這個飯都很大期待，因為真的很喜歡，這份魚腩顏色較淺但肉餅整得幾厚，不過都拌入幾大量的蔥花，最喜歡就是加少少WASABI豉油，食落好香。午市既尖沙咀都幾忙，來來去去旁邊檯都轉了兩次，餐廳出菜時間都好快，打工仔唔怕食日本野有排等喇。