SUL JIB 술집

营业中

休息中

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗銅鑼灣調查呢間韓式居酒屋，餐廳採用木系設計，格調非凡，卡位有窗紗隔住，私隱度高，餐廳食材由韓國直送，可以食到韓國嘅原味道🥩和牛三文治 $398📸表示個三文治中間夾住厚厚嘅和牛，切開咗4件，放咗喺木盤上，每件都見到和牛炸到半熟嘅粉嫩顏色，賣相吸引🙋🏻‍♂️表示個和牛吉列過，外層香脆，肉質鬆軟，食落充滿肉汁，牛味香濃，麵包烘過，口感香脆，成件三文治咬落去由香脆嘅外層到鬆軟嘅內層，每啖都充滿層次感🥩牛肋骨 $520📸表示個牛肋骨大大條，部分肉已經切好，店員會幫忙剪開連住骨位嘅筋肉，配上薯蓉，香菇，蔥花同蛋絲🙋🏻‍♂️表示個牛肋肉食落軟腍，肉汁豐富，筋位嘅肉好有咬口，牛味香濃，個薯蓉食落軟滑味道香濃，香菇吸收晒牛嘅肉汁，食落非常入味，口感軟腍有驚喜🐖白切肉拼生菜包飯醬 $240📸表示個白切肉厚切，逐塊圍住隻圓碟放好，中間放咗蔥花同醃牛篣，配上生菜，包飯醬同蝦米汁，擺盤好靚🙋🏻‍♂️表示個白切肉食落軟滑爽口，脂肪層充滿膠質，用生菜包住嚟食可減低膩感，點上惹味嘅包飯醬或者鹹香嘅蝦米汁味道都好夾🍌燒香蕉配朱古力醬 $88📸表示個燒香蕉面頭有層焦糖，配上焦糖布甸同朱古力醬🙋🏻‍♂️表示

想坐得舒舒服服嘆韓菜，呢間位於時代廣場13樓嘅韓式居酒屋真係值得考慮一下，坐卡座仲會落簾，私隱度UP，講秘密講八卦都唔驚啦～哈哈哈～牛肋骨($520)分分鐘粗過你手臂嘅牛肋骨，煮得好入味，腍得來又保留肉類應有嘅咬口，職員會幫忙剪黐喺牛肋骨上面嘅肉，真係少少肉都唔會浪費白切肉拼生菜包飯醬($240)半肥瘦，但係食落唔肥膩，包生菜放啲生蒜和醬汁係最爽口嘅食法和牛三文治($398)一定至少有2cm厚嘅和牛，外層吉列咗，鎖住肉汁，0筋0肥，肉質超好，不過調味嘅酸味太過覺得有點敗筆燒香蕉配朱古力醬($88)想食甜品可以考慮點呢個，脆脆焦糖香蕉，唔會太甜嘅雞蛋布丁

11月既時代廣場已經好有節日氣氛，已經充滿聖誕佈置，今日就相約朋友來打卡，再去韓式餐廳食晚餐-由於有預先訂位，被安排坐在卡位，相當有私隱度, 好似身在韓國居酒屋入面，相當有氛圍-見到有平時睇韓國綜藝曝光率極高既白切肉，即點✌🏻無水料理白切肉喺口內融化軟嫩，油脂跑出來又一d都唔油膩，口感濕潤，包清爽既生菜食好match,配搭些少既醬料或醋就已經好足夠，食起上黎零負擔，又好開胃。-愛食牛既朋友有好多選擇，今次分別點咗牛肋骨和牛三文治🥪。和牛三文治賣相精繳，厚切得黎又粉嫩既牛扒夾喺鬆軟可口既麵包中間，見到都覺得吸引牛肋骨就更加係今餐highlight,職員等我打卡影完相就幫手剪開牛筋，牛肋骨份量好多，肉質煮得相當腍又入味，最有驚喜係冬菇，厚切既冬菇每啖咬落超juicy!-同朋友一人一杯fruit soda身為食肉獸既我地好滿意呢餐～～下次再黎會試下叫set

同閨蜜食韓國菜😚平日夜晚去左呢間係Time Square高層🇰🇷時尚韓系居酒屋 環境優雅 走木系輕奢風 卡位有紗簾 私隱度夠高岩傾計🙊🍞和牛三文治 ($398)微烘麵包夾住厚身吉列和牛 中間有特製醬汁 味道上幾夾 有四小件 size比較迷你🤏🐮牛助骨 ($520)推薦～軟嫩到阿婆都咬得開🤤味道香甜 帶出濃郁牛肉味 同平時食牛肋骨煲差唔多 份量十足 原條牛肋骨咁上😜 仲有薯蓉同炆冬菇 🐷白切肉拼生菜包飯醬 ($240)肥瘦分佈均勻～口感唔柴口 配辣包飯醬同生菜食 解解肥膩感🥬🍮🍌燒香蕉配朱古力醬 ($88)竟然有布甸🍮好滑溜又夠厚身🤤炙燒香蕉帶有淡淡焦糖香 荔枝梳打 ($48)柚子梳打 ($48)——————————————-📍 SUL JIB 술집 銅鑼灣時代廣場13樓1302號舖 (銅鑼灣站A出口)

今日第一次去一間韓國餐廳環境相當之靚，完全沒有擠迫感，光猛與舒服。而今日星期二亦已經全部爆滿,而且還見到明星🤪先上泡菜 芽菜等韓式小碟飲品方面 叫了荔枝梳打菠蘿梳打兩杯都相當清新。食物方面，首試和牛三文治中間的和牛是厚切和牛，配上烘過的多士配少少紫菜。中間和牛由於是厚切，相當有口感。而且味道好濃郁。 牛肋骨牛肋骨牛味好重，而且牛筋的部分，店員會協助剪開。這個牛肋骨真材實料。牛味重，而且成條上，好岩一大班朋友去食。白切肉拼生菜包飯醬韓餐經常都會食白切肉包生菜,一個好合適一大班朋友食的菜式。中間夾少量韓式辣蘿蔔，更加好食。燒香蕉配朱古力醬最後食番個甜品真係幾好食 吾錯

Hong Kong is no shortage of Japanese Izakaya, but Korean Izakaya is quite rare.  SUL JIB 술집 is a modern Korean Izakaya showcasing a refined intersection between modernity and tradition, serving hearty and comforting Korean delicacies in sophisticated and innovative ways.  Every dish is perfectly presented and tastes fresh and exciting, the atmosphere around the whole restaurant is relaxed and comfy.韓式生牛肉（$185）The Korean raw beef came with red onion, garlic, pickles, and kimchi, it also served a

平時喺銅鑼灣時代廣場返工，比較少explore Times有咩食，search到有間高質韓國菜，似吸引就拉埋男朋友去🤭前菜先到 - 牡丹蝦(2件）($150) 呢個好有心機！唔係淨係上一隻蝦，反而同海膽、魚子醬、脆口紫菜同米通做配搭，成件事好出色！食落去海膽帶出蝦嘅鮮味，正！另一道前菜叫咗生 (2件）($185)，出奇地d蠔都幾大隻，食落都新鮮，有海水味🤭之後黎到重頭戲 - 韓牛胸肉($660)，係侍應即時喺我面前者！無論係體驗定味道都滿分！連埋跟餐奉上的泡菜炒飯更添風味，食落去層次感十足🥰驚一個main唔夠，叫多咗個和牛三文治($380)，三文治做到脆口之餘，和牛都做咗特別處理，變成吉列和牛，細節感十足，亦都增抇加咗食落去嘅脆口感！而且和牛亦都唔會太油膩，just the right size!另外侍應都推薦呢個蘋果酒，配搭起來真係幾襯，而且喺出面都唔係成日見到，鍾意酒嘅朋友可以試吓

🇰🇷中意食韓菜嘅Caca今次黎到時代廣場嘅#SUL JIB술집 ，술-意思係酒，呢間餐廳主打飲飲酒、享受美食，好有私隱度嘅雅座，環境好舒服架！👧🏻Caca今次食乜嘢？🥢牡丹蝦 $178 - 醬油牡丹蝦，肉質保持鮮美彈牙，配以海膽、魚子、底下一層紫菜脆米餅，口感豐富而不膩。🥢醬油鮑魚帶子 $128 - 醬油醃漬嘅鮑魚同帶子保留原有海鮮味道同肉質，帶微辣，好開胃。🥢海鮮煎餅 $188 - 韓國人過時過節會食嘅煎餅，呢個海鮮餡料特別豐富，而且皮薄邊脆。🥢和牛三文治 $380 - 超厚和牛肉好juicy，咬落肉汁滿滿，仲有酸酸地酸料，連三文治伴食剛好。🥢和牛西冷 $780 - 即場在你面前煮製，肉質嫩而且熱辣辣咁食，沾些少麻油更香更滋味。🍷Baum sea breeze mulberry wine $380 - 味道似紅酒又似提子汁，甜甜地非常易入口，平時少飲酒嘅我都飲左兩小杯呢～SUL JIB 술집📍銅鑼灣時代廣場13樓1302號舖

之前疫情期間用購物得來的美食券時沒有見到，原來 Sul Jib 只開了半年，怪不得！位於劇院旁邊，走新派韓菜路線，很開心這晚又有新發現，水準非常好，真正有韓式風味。 裝潢新穎，以紗窗簾畫出私隱區試過非常好主意，燈光柔和，我們坐大廳亦很舒適。 服務態度唔錯，服務員熱誠地介紹韓國酒，剛好有開了的，所以可以先試飲少少，最後我揀了這支特色的。 Baum Sea Breeze Mulberry Wine $380/支韓式的果味米酒及燒酒皆飲過，這款桑葚味的首次品嚐，因為是真正的果汁味道，所以可口，亦容易入口，酒精度都高高哋的，不妨一試。 牡丹蝦 $178唔知係牡丹蝦刺身簡單，更配上海膽及黑魚子，放在非常乾脆的紫菜上，口感香脆鮮甜，好好味！ 韓式生牛肉 $185估計是從傳統韓式做法，以梨汁醃生牛肉，肉質鬆軟帶果甜。 配合生雞蛋、白芝麻、洋蔥、蒜、青葱、泡菜、蘿蔔等香辛材料混合來吃，再配紫菜脆片，層次變化，非常唔錯。和牛三文治 $380賣相已經令人垂涎三尺，厚厚的和牛肉、煎至半熟粉嫩、色澤深淺參半，多士薄薄的、烘得又香又脆！ 咬下先有嗦嗦的脆多士聲音，然後是鬆軟的棉棉厚肉，脂香豐腴，回味無窮！ 海鮮