SOYmart by 豆乳狂人

营业中

休息中

本人對於所有豆製品嘅抵抗力都係零🤩每次經過海之戀都一定會買豆乳狂人種類多 每次都可以試下唔同款今次食完晚飯 諗住搵個地方飲糖水吹下水於是就來咗豆乳狂人 貪佢出面有位坐 唔會趕人走1️⃣三色芋圓豆花豆花份量超足芋圓口感煙靭唔會太硬撈埋啲豆漿令到個豆花更加滑身2️⃣和風七味脆皮木棉豆腐新鮮熱辣辣炸起外脆內軟每一舊炸皮都沾有七味粉暖笠笠好好味 3️⃣酥炸雞軟骨份量又係超多好脆口食唔停口4️⃣牛油果鰻魚玉子粢飯呢個配搭簡直無敵！全部都係我至愛粢飯超大份入邊啲餡好足料不過就略嫌啲粢飯太乾身總結鍾意豆乳嘅人必食佢嘅小食都好出色🥹

由細到大都好鍾意食豆腐、豆漿同腐竹等豆製品，真係點整都咁好食 🤓 成日經過 SOYmart都見到好好生意，早排去睇毒舌大狀 (好推薦！睇到熱血沸騰！❤️‍🔥) 仲有成個鐘先入場坐低慢慢歎，舖頭雖然都幾多人，但係位置闊落又可以望住窗外嘅花花草草，下午茶嚟坐吓都幾舒服，嘢食都幾唔錯無令我失望 🫰🏻❀ 薑汁蕃薯小丸子豆花｜$38平時最喜愛黃澄澄的蕃薯糖水，轉季又濕又凍更加要多吃薑，所以叫咗呢個冬日暖薯系列糖水 🧡 蕃薯帶有自然香甜，煮至綿密而不散，剛剛好的口感 🍠 加入薑汁微微辛辣，驅寒又暖胃，白玉丸子煙煙韌韌，就算影相浸咗陣都唔會變粉，配埋幼滑豆花更加正～🍡❀ 鮮芋泥豆乳｜$32第一吓拎到有少少嚇親，芋泥會唔會畀得太多！😳 樽入面有三分之一都係淡紫色嘅芋泥，打得非常均勻完全無粒粒，芋泥濃稠軟滑帶有栗子香甜 💜 7.6 特濃豆乳豆香濃郁，相比起牛奶感覺仲無咁膩！調味唔會過甜飲完好滿足，留意返咁大枝都幾有飽腹感，如果食完正餐就等多陣再嚟飲啦 hahaa 😆 ❀ 吉列豬扒粢蛋飯｜$45唔講唔知店內原來仲有鹹食！呢個粢飯又係超巨型，入面有豬扒、甜玉子、大量肉鬆、脆卜卜嘅油炸鬼同榨菜，層次豐富包你唔會

放假去咗荃灣行街，喺海之戀發現有「SOYmart by 豆乳狂人」。佢之前係沙田河畔嘅名物，但原來喺第度開咗分店，規模仲要勁大👍，有成個廠房同好多機器。荃灣店設有堂食區，座位數量都唔少，不過依然一位難求，人氣極高😳。座位唔係排列得好整齊、務求坐到最多人嗰種，反而係比較隨意，有齊普通枱、吧枱、梳化同打卡位。但由於係自助模式，所以大家食完記得要自己收拾啊🙏🏻。餐廳除咗主打豆乳飲品同甜品，亦有售賣多款小食同粢飯，所以喺度絕對可以食得飽，哈哈😛。食物即叫即整，🔥熱辣辣送上，而且又大大份。我哋要咗兩枝豆乳🥛，分別係原味6°輕豆乳($22)同燕麥豆乳($26)。店舖強調佢哋嘅出品係豆乳，而唔係豆漿；皆因同佢哋採用日本熟漿技術有關，能夠將黃豆嘅所有精華完全萃取，所以豆乳口感濃厚，即係比較杰身。大部份產品都係無糖或少糖，如果有需要，可額外向店員拎糖漿，不過我認為低糖健康正正係佢哋嘅賣點。其中一款加咗燕麥，飲落多一浸香氣同多一層口感，或許比原味易入口。超煙韌豆花($42)，呢款豆腐花有凍熱可選，我要咗凍，如果夏天食定可消暑。佢所指嘅超煙韌，即包含多種Q彈配料，如珍珠、芋圓同小丸子等🍡，佢哋全部都好好嚼。

最近有個Event喺荃灣西嗰邊💪🏻，收工就打算喺附近搵啲嘢食😋，發現有一間主要以豆乳為主題嘅創意小食店 - 豆乳狂迷🥰，小食店將傳統嘅豆漿配合多種元素，去製作出唔同口味豆乳飲品及甜品！吸引左唔少人去試🥛🥛小店除咗買豆乳產品之外，仲有雪糕🍦、芋圓🍡、豆製小食同栥飯🍙，而每隔一段時間都會出期間限定小食/甜品!小店嘅設計風格主要以淺木為主，再配埋綠色植物，成個感覺就好似身處喺大自然中，感覺悠閒又舒適👍🏻⭐️ 鮮芋泥豆乳 Soy Milk With Taro 「鮮芋泥豆乳」豆味十分濃郁，同時依到啖啖芋泥😋👍🏻而且唔會好甜，好好飲👍🏻好滿足。⭐️ 狂人粢飯 Sticky Rice Roll 外層係軟軟嘅糯米飯，裏面係脆卜卜的油炸鬼，加上榨菜同肉鬆，食落去口感豐富⭐️ 牛油果鰻魚玉子粢飯 大大個粢飯，外層是軟軟的糯米飯，而入面就有牛油果鰻魚、玉子、青瓜絲及肉鬆做餡料⭐️ 冬日暖薯-薑薯之選 以薑汁做底，再加入蕃薯、桃膠、小丸子、芋圓，超級足料又養身，每一啖都食到桃膠👍🏻⭐️ 和風七味脆皮木棉豆腐 Fried Salt And Pepper Tofu 即叫即整新鮮熱辣外脆內軟嘅炸豆腐，木棉豆腐比香港街市買嘅滑

近著荃灣西站的海之戀商場有匯集眾多食肆，其中這間SOYmart是豆乳狂人的副線，主打新派豆乳，特別引進先進機械，採用非基因改造黃豆，每日親手製作豆乳，旁邊的玻璃窗可欣賞到製作過程。除了外賣，店內設有堂食位置，莫蘭迪綠色的裝修風格，感覺好悠閒舒適。秋冬季節推出全新的薑汁系列，更有全新限定的榴槤系列。薑汁蕃薯小丸子豆花 - $38超大碗豆花，軟嫩的豆花好綿密，陣陣香甜的豆香中和掉薑汁的辛辣，口感甘醇不膩，還有軟綿的橙肉蕃薯和粒粒煙韌彈牙的小丸子，好有層次感，具有飽足感。黑糖豆花 - $22黑糖獨特的炭燒焦香，有著香醇濃郁的甜味，與大豆交融更綿密細緻。牛油果鰻魚玉子粢飯 - $55鹹點同樣出色，栥飯即叫即包，裡面的油炸鬼更是即炸特別酥脆可口，加上綿密的牛油果、玉子、惹味的鰻魚和肉鬆，非常豐富。和風七味脆皮木棉豆腐 - $32即炸的豆腐外酥內軟，薄薄的脆皮撒滿香濃微辣的七味粉，咬開雪白的豆腐好柔嫩。鮮芋泥豆乳 - $32每日新鮮即製，豆味濃郁之餘，厚實又綿滑的芋泥好香甜，難怪成為銷量冠軍。6˚ 輕豆乳(無糖) - $22這杯沒有芋泥相對上沒有那麼飽肚。

呢間店大約11月頭既時候係荃灣海之戀商場開張, 位置係正donki 出口對出, 人來人往, 好旺場, 次次經過都見到有一條人龍排隊買豆製品。地方乾淨企理, 好光猛, 開放式廚房俾人見到入面製作食物既處理過程, 好衛生。不過值得一提既係可能因為岩岩開張既緣故, 目前都只係接受現金付款。🥛🍵7.6豆乳焙茶 ($36)豆乳口感好滑同埋好濃厚, 有豆味, 但因為加左焙茶既關係, 豆味唔算太濃, 好容易入口。🍮🧡💛💜三色芋圓豆花 - 熱 ($32)雖然叫左熱既豆花, 但就算現場即食其實都唔算係熱, 只係暖。但十分足料, 啲芋圓食極都仲有, 好QQ好煙韌, 略嫌唔夠多豆花姐。🤣🍮和風七味脆皮木棉豆腐 ($32)呢個豆腐即叫即整, 等左成15分鐘, 但一來個package好靚, 二來熱辣辣, 呢啲天氣食真係暖入心, 要等都願意。木棉豆腐係是屬於比較硬既豆腐，唔容易碎，食起黎好綿密, 仲好香七味粉既味道, 食落好有日本feel。🌯狂人粢飯 ($32)粢飯一個人食晒真係可以當正餐, 佢唔算多飯, 入面好足料, 有好多肉鬆同榨菜, 最重要係舊油炸鬼仲係脆架!!!🥭多芒楊枝甘露 ($48)唔係講笑, 真係多