尚素 (已結業)

肉類食得多，係時候素一素啦，朋友帶我來到觀塘搵食，選擇了呢間尚素，估唔到呢間素食頗有驚喜 呢度屬於工業區，晚上人流不太多，所以唔使等位，店內環境較清淨，一坐下與朋友很有默契地點了個二人套餐，呢個套餐豐富之極，好夠份量，食素都可以食到咁飽，每一道菜都好有心思，快來看看有咩食~先來個養生湯，聽到個名已感到好滋潤了，無肉既 湯好清甜，最緊要係唔肥膩~ 前菜上枱，有黑松露燒賣、百珍豆腐串燒、杞子 甘瓜、川味珍珠荀主菜~咕嚕甜酸魔芋、清香松露百福袋甜品~手工香芋麻糬(煙煙韌韌)

其實我沒有宗教信仰的, 只要向善, 善哉善哉! 什麼宗教也可接受和包容啊! 一提起素食，很多人就會想到寺廟裏的僧人, 清心寡肉... 很寡啫! 但是，現在煮法層出不窮, 款式以假亂真, 絕對不寡呢！ 而且十分有營養的, 我就是衝著 “大豆異黃酮＂而去的! 今次去觀塘日升中心1楼的素食館揾食, 離地鐵站约6分鐘，呢度因為附近多了友X 和 安ㄨ保險大楼, 熱鬧了不少呢✨尚道彌行.素來已久... 縮寫就是這素食館名字的由來 - 尚素 包保你吃完不會＂上訴＂ 呢!一份二人套餐, 嘩, 真係十分足份量,除了有湯, 前菜, 2款主菜, 飲品, 還有甜品, 真係超滿足極赞的＂彩椒百頁豆腐串燒“前菜都甘大份 百搭多款不同菜蔬和豆乾, 好有層次感!主角出場了, 2款主菜,由你自選, 其中＂清香松露百褔袋", 外型精緻, Yo, 有很多汁呀, 小心熱! 滿滿的粒粒餡料, 很爽, 很清新的菜粒! 再來另一主菜 "咕嚕甜酸魔芋"， 無錯，又係甜酸。。。我喜歡醒胃嘛！魔芋質感很特別，難以形容， 伴合新鮮桃肉和三色椒, 幸福兩個字又浮現了 行善積德, 福有攸歸, 要多做好事，甘無論物質生活, 還是精神生

時常吃肉，得閒都要為身體素一素～身體好先可以繼續嚐美食～難得今日仲有家姐同兩個姨甥女陪我來這間精緻素食～裝修以黑色為主，時尚格調。沒有酒樓那種嘈吵的氣氛，侍應溫文有禮，高級餐廳的感覺哦～我們兩大兩小，點了二人套餐，另外加了一個小菜。打開主餐牌，有介紹各食材發現地，可查詢購買～黑松露飄香～先是嗅覺，再來味覺的享受，燒賣煙煙韌韌，不像平常酒樓那種，但味道不錯～份量不像前菜有翠玉瓜、蓮藕、豆腐，加上酸甜汁，小朋友都愛吃，還有可愛小兔裝飾～貓耳是雲耳，爽口；甘瓜這名字令苦瓜格調提升，入口回甘；珍珠筍原來是粟米仔，拌了麻辣汁，很好食～！！這前菜真的很清新，又開胃～兩款湯各有特色，野竹苼春筍羹顏色奪目，入口有爽口筍粒，清新；老火湯是燉湯，裡面有豆、菇等配料，我個人較喜歡這個，喝下很舒服。好惹味，完全違背我今日想清淡的目的，送飯一流，有粉絲、芽菜，素柳的味道和口感有點像扎肉呢無論賣相、口感或味道，跟肉做的無異，分別就是沒有吃肉般膩，而菠蘿換上蜜桃，更甜美～份量很多，二人一定食唔晒。看似清淡，原來幾好食，飯也炒得不錯，粒粒分明。 手工香芋麻糬：我不好麻糬，一係甜，二係好黏口。但這個手工香芋麻糬好好好

平日食得多重口味食物，偶爾吃一點素食，感覺清一清腸胃，健康又養生。位於觀塘的素食餐廳，主張無味精，使用有機原庶黑糖，食材都以原始天然為主，連飲用水都經過徹底過濾，聽落相當健康～一進內，環境很寬敞，感覺很舒服，播著柔和的音樂，很適合和朋友聚餐聊天。有散叫餐牌，另有套餐可選擇，當然後者比較划算，我們就選擇了二人餐($388)，包曬養生湯、前菜、主菜、飲品和甜品。飲品是熱的黑糖薑茶，非常喜歡，黑糖和薑味感覺很平均，又甜又辣，很暖胃又可口。養生湯方面，我們都選擇了尚素老火湯，材料都不少，飲落夠清甜。前菜先來黑松露燒賣，黑松露味道很出，相當軟腍，咬落有糯米口感，但又不會覺膩。彩椒百頁豆腐串燒，其賣相已經覺得很靚，百頁、蓮藕、翠肉瓜等相隔串成，多種口感。柚香百合貓耳帶著淡淡的醋香，十分開胃；杞子甘瓜食落爽口，苦中帶些甜，令人不禁一片接一片的吃；川味珍珠筍帶少少辣度，同樣夠曬爽。到了主菜部份，所選的是咕嚕甜酸魔芋，單看外表與一般咕嚕肉不大分別，這點我很加分！雖然魔芋很有益，能降脂通便等，但味道比較淡，幸好有甜甜酸酸的味道提味，而口感外脆內軟，再加上有香甜蜜桃，整碟相當不錯。想更飽肚當然來點米飯，另一