上海老家 (已結業)

今日午餐去左大角咀既平民價上海老家食飯，喺奥運港鐵站出黎行幾條街就到，都唔難揾。落單用QR code。今次叫左一個客飯餐，一碗麵同兩份小食分享。咕嚕肉 $55咕嚕肉有十幾件，都幾大件，皮唔算過厚，肉有少少實，配料有番茄，青椒，洋蔥同菠蘿。個汁酸酸甜甜，好開胃。配大大碗白飯，多到食唔哂。客飯送埋例湯，個湯少少鹹，好清無油，有紅蘿蔔，冬瓜同豬肉食，仲有南北杏。排骨湯麵 $55排骨同湯麵分開上，仲切到細片方便食用，好貼心。排骨整得好脆，而入面既豬肉好嫩，味道鹹度適中，唔會太鹹，好食。麵係幼身上海麵，好清淡，份量好多，上面灑上少量蔥花調味，配有幾條白菜心。燻蛋 $15燻蛋一開二，凍凍地好適合炎炎夏日食。蛋黃好滑溜而蛋黃味香，味道好清淡。炸饅頭 $30炸饅頭一客3件，炸得薄皮好脆而入面鬆軟，配另上既煉奶就變左一道甜品。食物方面，都幾似家常菜式，味道偏清淡，感覺健康。

餐廳：上海老家地區：大角咀地址：大角咀中滙街61號地下日期：14/9/2021時間：18:30人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄534花膠雲吞雞湯：湯嘅味道清甜，雲吞細細粒幾爽口同滋味，花膠同雞嘅分量非常之多，非常適合多人share食！小菜：我哋嗌咗咕嚕肉、魚香茄子、椒鹽排骨，小菜都係中上水準，味道唔錯。而椒鹽排骨食落有少少椒鹽味，但有重重花椒味，幾香口，但又唔辣，係幾特別嘅椒鹽排骨。欖菜肉碎炒飯：依個炒飯出面幾少食到，食落有少少似泰式肉碎炒飯，炒得幾有鍋氣，味道香濃，幾值得一試！炸饅頭：饅頭外層炸到非常香脆，內裡保持饅頭嘅鬆軟，搭配煉乳食簡直超正，完全冇油膩感👍🏻

門面掛住兩個搶眼紅色大燈籠🏮樓面都唔細，有大圓枱，四人小圓枱都有。無論樓面定廚房員工都好爽手，一坐低即刻有壺茶比你(☕️茶芥$10/位)會準備水比你洗餐具，上菜都好有效率，我諗落完單等左五分鐘內已經陸續上菜，十分鐘內上齊哂。✨味道74分，服務80分，環境76分。.🔸燻蛋($15/隻)⭐️上菜已經幫你切開左一半，蛋呈金黃色，幾大隻，內裏係溏心蛋，蛋黃好黏稠果種，好正！除左表面有少少椒鹽調味，仲食到淡淡既煙燻味。.🔸乾煸四季豆($88)⭐️四季豆夠嫩，肉碎香，真係做到乾乾地既效果，唔會整到好油，以往成日見到其他餐廳成碟底都油浸咁。.🔸咕嚕肉($108)個portion細左啲，咕嚕肉外層做到少少脆，但肉質較硬較實，唔夠鬆軟，而且汁唔夠酸。.🔸上海菜飯($20)菜飯既菜都好翠綠，證明都幾新鮮，唔會擺到黃哂。

今日嚟到大角咀，附近原來有間上海菜嘅餐廳,入到黎已經聞到好香嘅炒菜味，看到餐牌上晚市套餐二百幾蚊有四道菜😍再加兩碗飯夠哂飽粟米魚肚羹粟米魚肚湯系好大碗，粟米羹好清甜，魚肚好爽口醉雞一嚟到已經聞到好香濃既花雕酒酒味，酒完全滲透到雞肉，唔知係咪咁岩好彩，隻雞係有雞髀，肉質好嫩滑。冷盤醉雞值得一試。咕嚕肉好正宗嘅咕嚕肉，酸酸甜甜好開胃，肉質好嫩，蚊煮恰到好處，送飯一流蒜蓉津白呢道炒小菜好有鑊氣A+B各一款=$238送時菜一碟，呢個餐幾抵食下次同埋屋企人黎叫兩個餐食多幾道菜先

每次黎到大角嘴都會花很多時間找美食🤭因為大部份都係做街坊生意👍發覺比較多小店，今次就嘗試上海菜式，門面已充滿懷舊氣息，一入店更加被店員熱情招待，人情味濃厚🥰二人套餐抵食，只需要$238不(A)湯類 (B)冷盤 (C)小菜 還贈送時菜一碟，白飯要另外加$10一碗!但設有茶位及加一服務費。酸辣湯🌟分量比較大足夠四人飲用🤣配料豐富分別有土豆絲，雞絲等等....味道酸酸辣辣好過癮😋令人好開胃，加埋胡椒粉調味另有一番風味。烏荀絲海蜇🌟荀絲清甜海蜇爽口，味道適中。咕嚕肉🌟鑊氣充足食落酥脆啖啖肉😋炸粉不會太過厚身，酸酸甜甜配白飯絕配。蒜蓉炒白菜🌟白菜抄得岩好不會太老，如果可以在多些蒜蓉會更加滋味。