囍源古早蛋糕 (已結業)

小編經常會嚟深水埗探親，知道北河街開左古早味蛋糕店，當然要拜訪下☺️。「囍源古早蛋糕」離深水埗地鐵站出口一分鐘路程，相當方便😳，大玻璃可以見到一件件不同口味嘅蛋糕整齊排列好🥳好吸引眼球！每款糕面花紋圖案不一，係幾有心思嘅。望左陣都不斷見有客人買蛋糕🧐聽到不少係回頭客。「囍源」門面有大電視及不少資訊，可以清楚知道店家，✅係全港唯一一家用正宗做法製作古早蛋糕嘅舖頭！使用低溫烘培，真正做到黃金底·黃金邊，咩意思呢？即蛋糕邊及底部都係全糕面💯，有別於其他舖頭燶邊燶底咁又乾又裂。店員拎左陳列蛋糕俾小編摸，第一個感覺:估唔到display蛋糕都好鬆軟濕潤喎！無任何油膩感。出面一般未見過可以俾蛋糕客人觸碰，證明店家對出品十分好信心，值得加分👏🏻。睇menu見總共有30款以上口味配搭🤣店員指每日至少推出十款以上口味，週末假期更多，真係會選擇困難😍。建議可以上店家IG FB睇定之後一日有咩口味，打預訂電話預留，咁就唔使怕去到買唔到想要嘅味，又可以預早決定食邊款，慳返唔少時間🤭。每樣味都好想試，掙扎完加店員推薦下，買左「流心拉絲芝士」同埋「咖啡咖吔」，show IG page平$5✌🏻，另加印花卡買十二送一

琴晚係深水埗食飯，早到左就周圍行下😙係深水埗A2出口右邊行人路直行大約50米，見到一間新開既古早蛋糕店，鋪面好光猛，仲放左成排真蛋糕做display‼️每件都有唔同花紋，好有心思，成功吸引左我行過去😍囍源古早蛋糕既賣點係黃金邊、黃金底，係全香港唯1️⃣正宗做法!! 原來display蛋糕仲可以俾客人仼摸仼睇，摸落真係好綿密濕潤，摸完隻手完全唔油 (低糖少油配方已fact check😎)摸完一輪係時候要諗下食咩味好，有成30款口味(全港最多口味!!)總有一款啱你😉我就揀左以下兩款口味:香脆肉鬆($70)肉鬆多到我切完拎黎食跌到成地都係😂唔單止表面有海量肉鬆，內層都有好多😍話說我都係俾爆多肉鬆既display吸引左，估唔到睇同買係一樣，無花無假😎重點係完全唔甜，低糖低油配方啱曬一家大細👍咖啡咖吔($70)我選擇困難症發作，所以老闆就介紹我食咖啡咖吔味🤓仲要係用ucc咖啡粉，真係不惜工本!! 用三合一咖啡粉整果啲會好甜，但依個係食到淡淡既苦味，而甜甜地既咖吔醬會中和番，味覺好有層次😋食得出無加味精色素，原食材全手工製造先有依個效果!! 整體來講囍源既蛋糕真係好綿密軟熟，份量十足好難一日食得曬，我都