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港铁深水埗站 A2 出口, 步行约1分钟
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营业时间
星期一至日
11:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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呢种蛋糕我麻麻地，蛋糕系咸香🤔🤔🤔就算系肉松古早味蛋糕，中间位置都会加咸蛋定系固体嘅咸cheese.边边位加面头部分就好似菠萝包𠮶阵味，个人就唔啱口味 唔系几钟意。
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古早蛋糕喺香港都兴左好耐喇 开到成行成市 但真正用古早方法做嘅真系冇乜边间之前特登报堂学整 知道一定要用水浴法做先系正宗不过真系好花时间要焗好耐 所以玩左两次就放弃左出去买嚟食 一入口就知唔系𠮶回事最近去深水埗买开电话卡 见到呢间网上好有人气嘅囍源古早蛋糕朋友话食过真系好正搞到我都忍唔住买番两款番屋企开心share嚟到见到有十几款都已经花多眼乱店员话佢地每晚都会喺社交平台出po讲定第二日有咩款蛋糕卖另外仲有成100款口味 好多都好有特式 职员话紫薯芋泥全部都系手工制作真材真料我就对黑松露口味最有兴趣 所有味都可以提早3日预订就得特级肮脏朱古力蛋糕用左无糖可可 夹心馅系黑朱古力好浓朱古力味又唔太甜 蛋糕口感真系好湿润又有弹性紫菜肉松蛋糕紫菜好似shake shake粉咁幼细紫菜下面同夹心都系满满嘅肉松呢款更加食到蛋香突出就算紫菜同肉松都系偏干嘅材料但因为真系用水浴法焗 所以食落都唔怕干呢间标榜低糖少油嘅蛋糕 够晒健康买俾老人家同小朋友食都好放心长者、学生、消防同医护人员仲有5蚊优惠添
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🤩好开心呀！估唔到喺香港都食到正宗嘅台湾古早味蛋糕😍软绵绵，超好味！咁啱经过深水埗，见到有间小店竟然有卖好多特别口味嘅古早味蛋糕🍰，标榜低糖小油，材料天然，无防腐剂，👶🏻小朋友都食得，所以就买左两个好特别嘅口味返屋企比小朋友试下🤣🤣店员仲好热心咁讲解💁🏻♀️，小店嘅蛋糕以台湾最传统嘅”水浴法”制作而成，即系格水焗大约3️⃣小时先焗好，比坊间一般嘅焗蛋糕用多几倍时间先完成到㗎~所以口感同出面卖嘅好大分别😳就算系台湾都唔太多蛋糕店会用水浴法制作咁话🧐好！等我拿拿临拎返屋企试下有咩唔同先🤩我买左一个班兰味加特级肮脏面，同埋芝士咸蛋肉松味，一甜一咸🤣呢个组合好特别，但味道出奇地夹😍班兰味好出，小朋友都好钟意食，一啖接一啖好快清左。而我就钟意食芝士咸蛋肉松味，咸咸甜甜，又唔会太漏，味道配搭得好过引🤣蛋糕食唔晒可以放雪柜，我觉得雪完之后食仲好味😍，个口感有啲似食雪糕，因为佢真系好绵好软🤣大家经过呢间小店都可以试下
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整蛋糕是一件好治愈嘅事🤩吃蛋糕是一种极致嘅享受😋选高质蛋糕更是一种学问🥸依间小店点解咁吸引我?有别于坊间的店舖，佢地系用台湾最正宗嘅”水浴法”去制作蛋糕，以水蒸气焗所以保持到水份，制作一盘需时最小3个钟! 口感特别松软不油腻，也绝无㶶边㶶底; 最重要是低糖少油、健康无添加🥳有超过百款口味，各有特色，花💛嘅我紧系每次都试唔同味道同配搭啦! 睇吓今次食咗咩味先:🔹️斑兰味X肮脏面淡淡斑兰香既清甜又松软，铺上肮脏面(朱古力酱、朱古力粉同碎粒、脆脆圈同糖粒等)，令视觉同味觉都增添一个层次，真系大推!🔹️焙茶朱古力味X金莎面焙茶同朱古力味好夹，中层更填满厚厚朱古力酱，依款就铺上金沙面(朱古力酱、果仁碎)，看见已口水直流了!🔹️肉松味不想吃甜的可选依款，咸咸地既肉松铺在面层，配上口感超软绵蛋糕，香口惹味!小提示📢由于是无添加、无防腐剂，蛋糕放入雪柜可以摆放三天。
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前排屋企有老人家生日 屋企人都返齐黎同佢庆祝❤️因为佢最钟意食古早蛋糕 所以我地就一早上网订定囍源嘅古早蛋糕 味道好多选择 超过一百款口味😍而且蛋糕系低糖少油 无添加 岩哂有老人家同小朋友食🥰只只味都咁吸引 好彩我地多人食可以订多几款味试下😁店舖嘅老板同阿妹佢地好好人又好健谈 拎蛋糕当日我哋仲倾咗好耐计 🥰佢地好详细咁介绍返佢哋制作方法 同坊间蛋糕店有唔同 佢哋用咗水浴法 即系隔水烤焗个蛋糕🍰原来需要两至三个钟先做好一底 但做出嚟嘅蛋糕会比较湿润松软 仲唔会浓底同浓边 而且佢地大部份馅料同酱都系老板自己调配制作 材料都系佢地精心挑选过 ～*～*～* ～*～*～* ～*～*～* ～*～*～* ～*～香蕉朱古力 🍌🍫加金莎朱古力脆脆面本身有犹豫唔加唔朱古力面 因为本身蛋糕系香蕉朱古力惊加埋朱古力面会好甜但食完之后我觉得一定要加❤️真系好好味 中间果馅唔会太甜 食落好香香蕉味 蛋糕好松软面层铺满朱古力面味道似金莎朱古力带脆脆口感 朱古力爱好者一定喜欢🥰两层巨无霸伯爵茶擂沙芝麻伯爵茶蛋糕茶味香浓 中层夹住好香滑浓郁既芝麻酱馅料分布好平均 每啖都食到芝麻香芝麻酱仲系店主自家制 香浓得黎又唔会太甜屋企嘅老人家好钟意呢款口味❤️两层巨无霸芋泥加肮脏面蛋糕中间嘅芋泥系每日新鲜制造味道天然又绵滑 蛋糕面层做左肮脏面舖满左好多朱古力粉 彩针朱古力同脆脆圈令卖相同口感更丰富特浓黑松露芝士隔住个盒都已经闻到阵阵黑松露香味中间铺满黑松露芝士 每啖都食到芝士嘅咸香 同黑松露味 好足料 钟意食咸味嘅朋友 呢个口味真系好推介🥰
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