亞坤 (已結業)

食完山哥仲有d口痕, 所以去食頭先經過過既坤哥...位置係山哥條街往譚仔方向行, 過左譚仔再行就會見到...我叫左 咖央牛油多士... 咖央牛油多士: 有4件, 每件size係一片方包既一半, 但厚度係一片方包既1/3-1/2既...真係好薄 ...多士兩件烘得比較好, 另外兩件比較over, 黑左, 而且有燶味 ...入面夾住既醬比較少...食一啖, 似奶油/奶醬多...覺得好唔抵, 食完仲問緊咖央係咩味 ...牛油搽得唔even, 一啖有一啖無, 有一啖多到唧左去隔離 ...其實味道唔係難食, 係無咖央味, 以18蚊呢個價錢...我會去食茶記/自己整 ...有下次既話可能會想試下麵, 但係點解咁多負評既?!

咖啡 ($22): 聽說咖啡豆是用自家種植上品咖啡豆沖調。這款咖啡是加入了煉奶，而不是加糖。咖啡味道偏苦。鴛鴦 ($22): 鴛鴦同是加入了煉奶，味道帶甜，較咖啡可口。咖央牛油多士($18): 聽說是找本地廠房訂造麵包，較為厚身，加入了焦糖調味烤烘。多士薄脆可口，簡單塗上牛油及新加坡運來的咖央醬。多士充滿咖央醬椰香與班蘭香味，味道甜美。咖哩喇沙蝦麵 ($42): 湯底沒有遷就港人口味，味道帶點辣度，非常惹味。麵也爽口滑溜，不過味道總括跟其他餐廳的喇沙沒大分局。咖哩雞飯 ($48):咖哩不辣，味道普通。內裡有薯仔同雞翼，雞肉嫩滑程度算中規中矩。

約了朋友交收，在尖沙咀閒逛，見到亞坤終於沒有人龍，所以入去試試，誰知道這便中伏了....我order了：1) 招牌咖央牛油多士2) 招牌半熟雙蛋3) 招牌亞坤熱奶茶中伏原因：(1) 唔值+難食(2) 好迫(3) 衞生環境差(有相為証架~!)尖沙咀自由行黃金地段，屋村茶餐廳的格局，翠華的價錢，最慘d食物唔好食，同新加坡差好遠，完全兩回事，好似件多士乾到死，好似放左幾日咁，杯奶茶得個甜字，茶味唔夠，所有野根本唔值呢個價錢；而且，d台好迫好窄，落單要人排隊去cashier買，但又唔夠位俾人排隊，又無Menu俾人睇，d人拎住張宣傳單張睇，點知排到埋cashier先知原來有set叫!!!最嚴重就係d野好污糟，個奶茶匙羹有明顯的污積，根本就無洗乾淨，同場一簾之隔已經是廚房位置，望到入面都好迫好窄，仲通地紙巾垃圾，出菜位仲難頂，在垃圾筒頂傳菜，真係無晒胃口，其實廚房衞生的事大家都心裡明白，但眼不見為乾淨，難道咁簡單都做唔到。。。。呢間野絕對絕對絕對無下次~!!!!!!

早前在新加坡旅遊時，很遺憾沒有食到亞坤。得知亞坤店終於來港開店，當然要慕名而來。有朋友說過這間剛開的店火爆得非常，所以我預想六時左右到，應該不會太旺場。怎料一到門前，已經座滿得如此淒景。座位是快餐店式的自行就坐，故不難看見，每一個座位附近總站著一些等待的人。等了差不多三十分鐘，才獵到空位，然後再排買餐。本想試試這裡的椰漿飯就、喇沙、三明治等，但可惜竟然全都賣光，再選無可選的情況下，只能夠有甚麼吃甚麼。這個咖哩雞麵的咖啡還好，味道濃郁，可是那雞翼一咬下去就知道是白烚的味道，連咖哩也無法將其散餅混水摸魚！雞翼真的是極為失望。點了杯奶茶o，味道不太甜，茶味也夠濃，口感順滑不差；根據傳統食法，蛋最好加上黑醬油和胡椒粉調味，雖未至於成為山珍，卻能讓平平無奇的蛋生色不少。許多顧客誤會了黑醬油很鹹，其實，那味道比甜豉油的味道更淡，只是顏色上偏黑。咖央牛油吐司最好吃的地方是麵包，烘得香脆，配上咖央醬和牛油，味道十分平衡，香脆軟滑的口感恭逳一爐，大愛。至於這個蒸麵包，第一次吃，像吃中式包點，然而中間同樣夾著牛油和咖央醬，濕度使麵包嚴重吸收，麵包直是變得糊爛，而且醬太多，導致過甜，無論口感與味道都比不上吐

來自新加坡的人氣店「亞坤」終於登錄香港喇，「亞坤」始創於1944年，擁有70多年歷史，以超人氣自家製咖央醬、咖央多士和特製咖啡馳名。.店子於6月8日正式開業，地點就在尖沙咀麼地道 (近尖東P3出口)，位置很好找。這天有幸與友人們一同參與他們的Private Party，能率先品嚐他們的招牌食品，像「招牌奶茶」、「咖央牛油多士」、「新加坡椰漿飯」、「咖哩叻沙」和香港限定的「新加坡雞肉飯」和「即製沙律」。.餐廳的環境不算大，座位不多，相信繁忙時間必要等位，而裝修亦較簡約，最前方係沖調飲品的地方，附近放了一盒盒招牌咖央醬和印有亞坤LOGO的白色杯子。.這天同場有師傅試範如果製作奶茶呢，據說來回拉三次的味道和質感是最好的。.食友的提拉米蘇拿鐵咖啡 $34和檸檬薏米水 $28 (內裡有腐竹).亞坤招牌茶飲-奶茶 $22紅茶棄用淡奶，轉用了煉奶所沖製，入口順滑，味道香甜，少了份茶澀的味道，甜度亦都剛剛好。.咖哩叻沙 $42新加坡特色美食，用上充滿著甜、酸、辣味道的Perankan (娘惹)湯底所煮，材料有蝦、螄蚶、魚片、拾蛋和豆卜，麵條質感彈牙，辣味重，但椰香味不足。.咖央牛油多士 $18來到亞坤