Chatterbox Café (K11 Musea)

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位於尖沙咀 Victoria Dockside K11 Musea B1樓的 Chatterbox Café，以其正宗的新加坡海南雞飯而聞名。一走進這家餐廳，便能感受到濃厚的東南亞風情。首先，我們品嚐了招牌的文華海南雞飯👍🏻（$133），加$10就有雞脾位。雞肉鮮嫩多汁，香氣濃郁，而且雞脾位的口感更是讓人驚艷。搭配上獨特的醬料，使得這道菜更加美味。而米飯部分，則以雞肉燉煮過的香料熬製而成，讓人一嚐難忘。😋🥳接著，我們嚐試了星州海鮮炒貴刁（$118）。這道菜的鮮味和香料交織，使得口感豐富，而且辣度適中，與炒貴刁的味道完美融合，讓人胃口大開。😋😋沙嗲串燒盤（$118）則將雞肉、牛肉和豬肉各兩串呈現在顧客面前。炭烤過的肉質煙熏味十足，再搭配特製沙嗲醬，香氣四溢。每一口都讓人陶醉在東南亞風味中。🥰而咸蛋雞翼（$70）則讓人驚喜。香脆的外皮包裹著嫩滑的雞肉，咸蛋的獨特口感為雞翼增添了層次感。每一口都讓人回味無窮。🍦最後，我們品嚐了椰子雪糕新地（$68），為這場美食之旅畫上完美的句點。口感滑順的椰子雪糕，讓人感受到濃厚的熱帶風情。一口接一口，仿佛置身於陽光普照的新加坡。總的來說，Chatterbo

除日本美食外，新加坡美食亦係我嘅鍾愛地道菜，想試Chattbox Cafè 呢間新加坡過江龍好耐，今日嚟到K11 MUSEA緊係順道朝聖啦！ 🐓文華海南雞飯 （$133）賣相吸引！油飯不油不膩、粒粒分明爽口；雞背肉嫩滑，點上黑醬油食，更可以帶出雞鮮味。薑蓉味香、泰式辣汁也不錯，一碟雞飯，三種美味，這就是新加坡海南雞飯吸引之處。套餐仲有一碗雞湯，一啖入口，完全沒有味精，超爽。 🐖咖哩豬肋骨煲配白飯及香脆薄餅 ($132)咖哩汁渾有香濃椰奶， 啱晒不嗜辣嘅我。微辣撈飯更是一絕。豬肋骨十分入味，配菜有超多茄子、秋葵、新薯，同咖哩極夾。 🍗咸蛋雞翼($95)滿滿咸蛋黃的香郁，皮脆肉嫩，熱辣辣，加上仲有少少辣椒帶出嚟嘅東南亞味道，呢個下次一定要再食！ 🥥招牌椰子雪糕 （$108）原個椰皇，加上冰鎮椰子雪糕，淡淡椰香，入口微甜，味覺得到滿足之餘，視覺上亦非常吸睛，心心串著水果配料，賣相絕對可以增加食慾。 整體而言，環境舒泰，食品高質，過江龍並唔係浪得虛名。

Chatterbox Café (尖沙咀)📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B1樓B110號舖Chatterbox cafe 開左一段時間，但一直都排長龍，放工之後基本上少啲耐性都好難食到😅。今日決定早啲去，終於都挑戰成功了！Chatterbox Cafe 黎到香港再延續新加坡文華大酒店Chatterbox的傳奇！最出名就係佢地最有新加坡風味嘅海南雞飯，所以一直都好想試下啲雞有幾滑 同埋個油飯有幾香😋餐廳空間，大裝修又靚，卡位都算多，而我地都好好彩被安排到卡位座，環境好又坐得舒服點都係加分位👍🏻👍🏻我地叫左一個飯，一個麵，再加一個小食做晚餐，飽到不得了！👩‍🍳 文華海南雞飯 $123馳名海南雞果然名不虛傳，雞味好濃，肉質鮮嫩，肥瘦又非常適中！如果有幸食到髀位可能更加滑溜添呀！而海南雞嘅靈魂 - 油飯就真係好香，空口食都可以食一碗🤭👩‍🍳 招牌大蝦喇沙 $163喇沙椰汁味道極濃郁，除咗大蝦之外，仲有好吸味嘅豆腐卜，魚片同埋雞蛋！大蝦好厚肉大隻、豆腐非常吸湯，入晒味，而魚片呢啲配角都鮮咩十足！少貴但用料十足，真係好惹味！👩‍🍳 咸蛋雞翼6隻 $