十十川滬料理 (已結業)

餐廳位於foodcourt同層，主打四川菜，自選辣度。淺藍色既格調舒服，餐牌種類多，由前菜到甜品都有多個選擇。雖然食唔到好辣，但每次食辣都好過癮，所以食物大多叫左小辣，或者唔辣既菜式。椒麻雞(例牌$68)，超香濃麻辣味，麻味較重。雞肉件件嫩滑唔‘鞋’，雞皮Q彈，唔會覺得肥膩。而雞件亦入味，小辣辣度剛好。底部有青瓜粒，新鮮爽口，凍食既雞塊好適合做開胃小菜。回鍋肉炒花菜，肉片煎炒香，肥瘦均勻，唔會炒到過老而難咬。而花菜爽脆，加入大蔥炒香，一碟餸菜既有肉亦有菜食。四川擔擔麵($58)，熱辣辣送上枱。花生湯底濃稠，麵條掛湯，麵身硬，所以唔會好易變軟之餘，口感亦提升。入面仲有d肉碎，就算揀唔辣，味道一樣濃郁。炸饅頭，外型吸引，就好似一把扇，得意打卡。新鮮出爐炸起即食，外層好脆，內裏軟，而且夠熱。配搭煉奶食，甜而不膩，就算單食/加奶，放耐左食，都保持到口感。酥皮鳳梨奶黃窩餅，煎完即食好鬆脆既外皮，鳳梨餡酸甜，內餡幼滑，而且每啖都食到鳳梨餡。整體，QR code落單，食物好快就送上，份量亦非常足夠。而侍應係有需要時先會過黎幫忙，唔會走黎走去，打擾你食野，讚。想食四川菜，尼間風格唔會大辣辣紅色。

✨金黄流沙小籠包 $48/4隻皮厚薄適中，夾起身好耐都冇穿～食落去又唔會好厚皮！食小籠包我個人鍾意成粒啪🤭一嘢咬落去爆晒汁超正！（小心焫親㗳落有淡淡嘅鹹蛋黃香味同juicy嘅鮮肉味好夾好balance 好食！✨牛肉乾鍋 $198（已配萵筍、蓮藕、炸薯條）呢款乾鍋可以自選辣度同加配菜～個鍋一上枱發現份量真係超多！啲牛肉食極都仲有😳本身仲諗辣炒炸薯條會唔會好唔夾點知食落淋淋地又幾好味喎！同埋呢個鍋好惹味超級送飯！忍唔住叫咗兩碗飯嚟食🤭🔹四川擔擔麵 $68本身好鍾意食擔擔麵！湯底嘅花生醬味頗濃郁～夾埋面頭嘅肉碎、湯、麵一齊食正！✨蒜泥黑毛豬白肉 $78呢道菜我超級鍾意！個汁鹹鹹甜甜，好濃好好食！薄薄嘅黑毛豬白肉片中間夾住一片好薄嘅青瓜加埋蒜泥同個汁一齊食，食落真係好驚喜！！✨酥皮鳳梨奶黃窩餅 $58我好鍾意食呢道甜品😳奶黃同鳳梨好夾！！中間食到粒粒鳳梨果肉！鳳梨嘅酸甜中和咗奶黃嘅甜膩！我自己一個好快就啪咗4舊🤭🔹乾煸四季豆 $78🔹鹹肉菜飯 $25🥤芒果熱情果蜂蜜爆珠冷泡綠茶 $48呢杯嘢好飲又抵飲喎！佢比咗成樽冷泡茶比我哋自己倒落去～一開始會偏甜少少，岩鍾意飲甜嘅人之前再添茶落去就好岩我口

川滬一人前鍋物 $118有七款鍋底可選滬式金湯雲吞雞 ✅老四川沸騰水煮魚老檀酸菜魚 ✅老檀酸菜牛肉 濃茄雜錦海鮮老四川沸騰水煮牛肉 ✅酸菜胡椒豬肚湯 本身跟一份配料，加$48可以升級90分鐘放題，任食30多款配料，任飲黑糖珍珠豆漿及冰粉豆漿，而且有小籠包放題！唔係唔加阿？！先講鍋物，三款湯底，雲呑雞清甜，水煮牛唔算太辣，但牛肉軟腍；酸菜魚有點淡，魚肉亦不似外面吃到的嫩滑，有少少失望。之後火鍋加湯底都是清湯，所以越食越淡味。30多款食材中除了常見食材，還有黃喉，鴨血，萵筍，百葉結等，質素正正常常，其中墨魚丸似是墨魚味魚丸多過墨魚丸，但流心芝士腸幾有驚喜。另一主打小籠包放題即叫即蒸，餐廳有多款口味，但放題只有原味及辣味，容易夾起唔會穿，皮薄多汁，正！任食餐單仲有粉麵飯，試左上海粗炒幾好，唔會油淋淋；四川擔擔麵有麻醬味但湯底太稀。任飲豆漿本身無糖，加埋冰仲淡，撈埋黑糖就好啲，但飲左一杯之後我都係決定飲茶。.午市任食90分鐘唔使$200埋單，當火鍋放題都算性價比高，如果純粹想食酸菜魚就有少少失望，因為魚肉不在放題食材之內，加魚要額外收費。

喺 #朗豪坊 行街想搵間坐得舒服嘅餐廳食餐飯傾吓計，揀咗呢間佈置優雅嘅餐廳，平日晚上7:00 唔使等位即時被安排入座。餐牌選擇豐富，我哋揀咗以下菜式：🍲豆苗沙白湯$88豆苗配活蜆，湯頭十分鮮甜帶淡淡白胡椒味，係一道好好嘅開胃菜。 🥟金黃流沙小籠包 $48小籠包有多款創新口味，試左呢款帶鹹蛋黃香味嘅金黃流沙小籠包，為皮薄多汁嘅小籠包再添一份鮮香。🥘自選乾鍋-黑毛豬腩乾鍋$198一上枱已經香氣撲鼻，本身乾鍋已配有黑毛豬腩、萵筍、蓮藕同薯條，加$38 要埋肥腸，乾鍋嘅麻辣鮮香慢慢煸炒入味，每款餸入口味道都豐富有層次，口感香脆十分滋味，個人認為係 #必點 ！🌶辣度可以自行選擇，米線食開兩小辣嘅我叫中辣小麻剛好。🍜四川擔擔麵$68麵條軟硬適中，湯底惹味濃郁，辣度適中，每一啖面都有掛湯嘅效果，滿滿滋味。🍍酥皮鳳梨奶黃窩餅 $58非常有驚喜嘅一個甜品，酥皮酥脆有層次不油膩，餡料奶黃奶香濃郁再有菠蘿提鮮，錦上添花。🧋黑糖珍珠豆漿 $38又一個創新又和諧嘅配搭，味道唔會過甜，$38大大杯好抵飲。💁🏻‍♀️呢間餐廳好多菜式都好有心思，辣同唔辣嘅菜式都有多款任君選擇，每一款食物溫度同質素都好好，十分推介🤩

𓈒𓏸𓐍旺角朗豪坊最近新開的 【十十川滬料理】環境寬敞 木系和白色調的裝潢十分明亮雖則是川滬菜 但也有不少無辣的菜式也有不少大桌適合一家大小或是朋友聚餐最期待的就是人氣餐點 【酸菜魚湯小籠包】迷你的小籠包裹著招牌的酸菜魚湯 加上龍躉 非常開胃ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧他們的乾鍋很受歡迎 現場見到不少客人都有在吃𓎩𓌉𓇋 ‎點了小麻小辣 程度很適中 雞肉也算嫩已包括的蓮藕、萵荀很爽脆 意外地有炸薯條.ᐟ.ᐟ本來有點難以想像 但加進乾鍋的炸薯條微微吸進辣湯汁後變得好好吃ദ്ദി^._.^)【涼菜拼盤】最適合吃過辣乾鍋後解解辣加上蘿蔔絲的海蜇更清爽 四喜烤麩吸滿湯汁微甜解辣燒椒皮蛋彈牙好吃 雞絲粉皮加上花生醬是經典的口味♡另外試了一下【鮮肉生煎包】包身非常鬆軟 內餡也很多汁 不過肉質有一點點鬆散也是值得一試⠉̮⃝︎︎ 【四川擔擔麵】湯頭裡有濃濃花生香𓂃 𓈒𓏸𑁍加上肉末和蔥花 掛湯的麵條令人溫暖飽足最後加上一碗【養生桃膠酒釀丸子】的甜品作結吃過辣後 吃一點甜解辣之餘也倍感滋潤◝(⑅•ᴗ•⑅)◜𓇢 雞乾鍋 198 𓇢 酸菜魚湯小籠包 58𓇢 鮮肉生煎包 2pc 28𓇢 涼菜拼盤 98𓇢 四川擔擔麵68𓇢 養生桃膠酒釀丸

當日同娘娘行朗豪坊，見到food court隔離新開呢間裝修幾清新的舖頭，睇一睇menu原來係食川滬菜好吸引就決定入去試下。餐廳裝修好舒服，走木系清新風格。同其他川菜餐廳唔同感覺，環境都好闊落，可以坐耐少少，同朋友談心好地方💂🏼‍♀️《鮮肉小籠包》$48佢哋有幾種自創獨特口味手工小籠包，例如酸菜魚湯汁小籠包、麻辣小籠包等等，今次就試最經典嘅鮮肉小籠包，個皮好薄，裏面都好多肉汁，好好食😋下次會試其他味道~💂🏼‍♀️《四川擔擔麵》$68麵嘅份量都好多，湯底好香濃，花生味比例適中，都唔會太鹹！同娘娘係咁飲佢個湯而且麵身細滑，食到停唔到口，可以嗌個小菜黎配個麵一齊食。💂🏼‍♀️《熱鍋孜然牛肉》$148呢個好有驚喜，會有個熱鍋一齊上，一路食一路燒住個鍋，食到最後都仲係好熱孜然牛肉做得好香，牛肉唔會韌！有韮菜、洋蔥、大蔥及辣椒一齊炒，個麻辣香做得好好，配白飯食一流頒發軍階：上將🎖🎖🎖🎖

🕌 環境：寬敞舒適✨💋味道：4/5😬回頭率：5/5📷CP值 ：4/5🤵🏻服務質素：4/5💰人均消費：$100-200📍佐敦: 朗豪坊4樓7號舖正直新年假，在朗豪坊打卡，順便搵下有乜好食，行行下見到呢間十十四川料理妝幾有特式就決定入去試下， 餐廳裝修以白色牆加上木系為主，感覺舒服且有空間感配，梳化卡坐，既高雅又夠私隱度。除咗一貫嘅四川主打菜式之外，仲有好多不同類型的上海菜，例如酸菜魚小籠包。我們一行幾人共點了幾道小菜，一起互相分享。奶油脆脆叉燒包$38(⭐⭐⭐⭐⭐)金黃色的外皮，外脆內軟，叉燒肥瘦適中，配合煉奶效果更佳👍🏻金黃流沙小籠包 ($48)  (⭐⭐⭐⭐⭐)外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，咬落啖啖的流沙有驚喜👍🏻鮮肉小籠包 ($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)皮薄得透光，卻又韌力十足；肉餡新鮮，有肉味又 juicy👍🏻鮮肉生煎包($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)鮮肉生煎包皮薄底脆，汁豐肉鮮👍🏻香煎櫻花蝦薄餅($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)香脆可口既餅底，再加上煎得香酥的，值得一試👍🏻🍜 四川擔擔麵($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)辣味同花生比例適中，而且麵身細滑令人吃不停口👍🏻下次一定會試埋佢地既牛肉乾鍋，同埋佢

和同事到公司附近覓食，到新開張的餐廳試下，經openrice訂座有八折。本身很喜歡鹹蛋黃菜式，今次第一次吃鹹蛋黃小籠包，湯汁濃厚，鹹淡適中。鮮肉鍋貼要小心吃，會爆汁的。酥皮鳳凰奶黃窩餅，酥皮鬆化，不太甜，奶香四溢，一改川滬菜味濃油膩感，適合健康一族。溫泉蛋擔擔伴讚岐烏冬，fusion菜式，有創意。四川擔擔麵，湯底花生味濃厚。麻辣牛肉京葱粢飯，粢飯飯質軟硬適中。總的來說，食物不太鹹，有鮮味。環境乾淨，坐得舒服，同事都滿意，下次會再吃。