令和居酒屋

营业中

休息中

到令和居酒屋食晚餐🤩， 地點位於旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖。 店內好像置身於日本的居酒屋一樣🎎🎏， 無論裝修和設計充滿日式風格🎋，星期一晚上都座無虛席。 餐廳主打日本料理🍱🍣🍤🍢， 食物種類多選擇，石燒、鍋物、爐端燒、串燒和刺身， 另有多款不同的梅酒🍶、清酒🥃和日本啤酒🍺。 花多眼亂，三心兩意之下我們點了古法罐仔牡蠣$108、 四色刺身$126、 令和玉子燒$38、 石燒A5日本黑毛和牛(100g)$158、 (蟹膏飯、野菜沙律、味噌湯) 追加$25、 鮮檸檬燒酎梳打$48、 黑威士忌可樂$48。 🔸古法罐仔牡蠣 ～ 廣島蠔肥美大隻🤤，蒸出原汁原味， 唔需要點任何醬， 已經好好味👍🏻。🔸四色刺身 ～ 有三文魚、吞拿魚、油甘魚和石蝦， 四款都好新鮮， 魚類刺身厚切， 有口感又鮮甜😋，石蝦肉質爽口甜美，都幾大隻呀！ f🔸令和玉子燒 ～ 玉子燒有濃厚的蛋香🧈， 囗感鬆軟柔嫩。 🔸石燒A5日本黑毛和牛(100g)🥩 ～ 一送到店員會幫我們燒， 非常專業很快就燒好👏🏻。 有六塊和牛， 三塊薄切和三塊厚切， 薄切和牛入口即溶🤤， 厚切牛味重有咬口👍🏻。 🔸蟹膏飯、野菜沙律、味噌湯

跟朋友於先達廣場買完電話配件，剛巧又到晚飯時間，便於附近找找有什麼好吃。正好被門外的裝飾吸引了，看一看餐牌的價值不算貴，決定試一試。點得有點較多，各拍了部份的食物。石燒A5日本黑毛和牛(200G) - $268使用特別大塊的石燒鐵板，剛巧可以一次過煎熟所有牛塊。原來侍應會幫手燒牛肉，靚牛肉當然要求五成熟。如雪花般的油花佈滿和牛肉上，逼出大量油香鎖住肉汁，入口後肥而不膩，在舌上化開。套餐 蟹膏飯, 野菜沙律及自家味噌湯 +$25香軟細膩的蟹膏膩，入口綿密微甜，白飯還有點飯素；日式醋汁的野菜沙律比較酸澀但開胃；味噌湯也好濃郁。四色刺身 - $126三文魚油花豐富，入口滑且帶點油脂感；吞拿魚應該屬赤身位置，脂肪較少，質感較腍，魚味濃郁；油甘魚肉身油分較重，柔軟細滑；赤蝦鮮嫩得來質感厚實。鰻魚串 - $30 (是日優惠)厚身的鰻魚特別有口感，肉質好緊緻又肥美，表面的魚皮燒得好脆香，魚刺少得幾乎感覺不到。士多啤梨乳酸梳打 - $28士多啤梨和乳酸兩種酸甜的味道疊加起來特別有層次，梳打的碳酸更增添爽口感。

令和居酒屋完全反轉我對居酒屋既感覺居酒屋一向比我既感覺都係貴價唔飽，野食細細份而且偏貴。但係令和居酒屋既野食款式多之餘，仲要份量多，仲要平！真係完全估佢唔到平時行開旺角其實一直都想去試下嫁啦，但奈何真係太多人，次次walkin 最小都預計要等到九點打後先有位。但今次7點左右去到竟然唔洗等位有得直入，真係好好彩如果想去既朋友記得book 位因為真係好多人入到去侍應非常好禮貌仲會同我地講下笑，而且反應好快，隨傳隨到之餘仲會不斷加水，非常抵讚野食方面選擇非常多，火鍋、石燒肉、刺身、串燒、飯、麵等等都有唔只食物，清酒都好齊全，可惜我同女朋友都唔飲酒就無叫到黎試最後我地叫左一個二人石燒刺身套餐再加芝麻雞翼試下，因為好似樣樣都有d野食上既速度好快，首先係前菜和牛他他，味道好特別好清新，和牛下面放既唔係飯係類似粉既食物，食落幾爽口感覺好新鮮特別之後就到炸雞同雞翼，依兩樣都好食但比起其他就無咁大驚喜主菜之一係石燒牛，份量非常之多，而且有專人幫我地燒，店員一路燒一路會問我地鐘意點樣食，感覺十分專業牛扒肉質好好，食落鮮嫩多汁，淡淡肉得黎又無乜根，非常好食茶漬飯味道都不錯，不過口感差左dd。可以接受最後一定

令和居酒屋係一間充滿日式風味嘅小店，牆上亦貼有各種展現日本文化嘅標貼或句子，唔講以為自己置身於日本。本肥毒熱愛刺身，點咗份四色刺身，有厚切嘅三文魚、吞拿魚、油甘魚同石蝦，每款都非常新鮮，個人最鍾意佢嘅油甘魚同蝦，好鮮甜好肥美。燒鳥拼盤有手羽、雞皮、雞軟骨、白蔥雞肉串同埋免治雞肉串，個人就覺得手羽同雞皮燒得有啲乾，反而係白蔥雞肉串同埋免治雞肉串比較多汁有驚喜。最後仲試咗個燒飯糰，望落普普通通但燒到有焦嘅香味，食落好香脆！後尾睇返燒飯糰原來適合放落火鍋或加茶當茶漬飯咁食咗佢。