M3 Italian (已結業)

放工對自己好些，來到沙田圍的M2 Italian。其實在此區，也沒有多少間有質素的西餐。晚餐時間七点後，都七、八成滿呢!生蠔生蠔可以每隻叫!叫了2隻法國 + 1隻美國。法國生蠔比較肉厚 creamy，after taste 好勁。美國生蠔大大隻，又爽口清甜。Bruges Zot 啤酒$48飲埋隻比利時手工啤。有焦糖甘香、甜甜的，又濃麥香，好啱女仔飲呀!大愛之選。墨魚仔墨汁意大利飯$138墨魚仔幼滑、爽口。墨汁意大利飯芝士味好濃。亦加大量蒜粒混進去煮。食埋火箭菜可以減膩!今次食M3，好似比之前食的時候，更好味哩!滿足的一餐。

最近好多沙田區的朋友生日,真係乜餐廳都食過晒,諗起早幾日經過見到開左新餐廳,上openrice睇comment唔錯,就決定黎試一試。本來諗住平日應該唔會好多人,點知一黎到已經滿坐,可能個個貪新鮮喇~好彩我都有book位二人餐好豐富,有包、湯、前菜、沙律、主菜、pasta同pizza,仲可以加錢要餐飲/甜品。我地3個女仔叫左一個二人餐,外加墨汁意大利飯。主菜:西班牙燒乳豬配焗甜菜頭及薯蓉表皮好香脆,d肉超鬆化!size唔係好大份,但係我覺得啱啱好,因為食得太多會覺得膩,還好有甜菜頭中和下。pasta:香辣蒜片意大利粉意粉質地唔錯,香蒜味好出,不過我就覺得太勁味喇,個人口味問題。散叫pasta:墨魚仔墨汁意大利飯全晚最令人失望的作品,意大利飯軟硬適中,但係調味太清淡,特別係墨魚仔完全冇味,火箭菜苦到不得了...本來加少少火箭菜可以中和意大利飯的飽膩感,但係菜飯份量唔多合比例,夾埋一齊食只係食到好苦好青。pizza:牛肝菌pizzapizza中規中矩,夠晒多芝士,餅底都唔錯,唯獨牛肝菌味唔突出散叫甜品:巴伐洛娃蛋白餅出乎意外咁好味!脆口香甜的蛋白餅,上面有芒果mousse同大量生果,配上酸酸

同一班朋友黎到沙田据扒，因為有個朋友話依到既蛋白餅好好食，所以拉左我地去食xd不過黎到當然唔係食甜品咁簡單，M3 Italian主要食意大利菜，7點幾入座都未算多人，我地好快霸定位等開餐其實位置比較偏僻，雖然離地鐵站算近，但唔係朋友帶黎都唔知依到有間西餐廳XD佈置裝飾都好有英式野餐既感覺，而且位置好寬敞，毫無壓迫感，大家坐得輕鬆自在，每張餐布上都會有一張白紙，令環境更加衛生，抵讚！意式炸雞翼，同MEAU相有D出入，相既雞翼上面有蒜粒，但依個冇不過食落去好香口，每啖都有香草味，而且佢係單骨，比較易食，一啲都唔會油膩酥皮絲炸蝦，感覺食落去唔係酥皮，味道有啲似婚宴食開既炸蝦，外層好脆，配醬食味道更好，不過未算特別白酒忌廉汁藍青口，青口份量幾多，酒味唔重，而且配埋濃杰既忌廉汁，味道非常濃郁，甜中帶鮮，讚！香煎法國油封鴨腿，店員吩咐將鴨脾撕碎再混合埋沙律一齊食，味道果然唔錯，鴨脾既微咸再帶點沙律既酸甜，值得一試～烤加拿大豬鞍配墨西哥汁，豬鞍又厚又大件，而且肉質爽口仲好JUICY，配個墨西哥汁，濃濃蕃茄酸味，愈食愈上癮！墨魚仔墨汁意大利飯，看似份量好少，但其實絕對夠食，墨汁味濃不過會比較咸，加埋冇