Pheromone Dessert (已結業)

與友人們在旺角區購物，走得倦了，遇上一間裝修特別的甜品店，於是走進去，期待甜品也一樣的特別。天花上的吊燈，友人說有點古典味，又帶著現代特式餐牌上的種類很多。花多眼亂的感覺，一行四人，最後選了四個不同口味的：士多啤梨法式撈麵，火焰雪山，冰火焦糖燉蛋配雪糕，窩心一刻。最先送上士多啤梨法式撈麵，單是外型也很吸引，色彩繽紛，艷麗非凡，一條一條的撈麵，是班戟外皮，煙韌有口感，配著白色的忌廉一起吃，又軟又煙韌的，很特別，士多啤梨新鮮香甜，薄荷雪糕口入口滑滑，薄荷香味不太濃，有點題作用，非常喜愛。法式撈麵還未品嚐完，火焰雪山已經爆發了。外型非凡，白雪被燒焦的感覺，應該是這樣，白色軟綿綿，在口中不會立即熔化，有點似綿花，暖暖的，軟綿綿的，配上雪糕，一冷一暖的口感，想不到甜品也可以有這種層次感，朱古力雪糕，透著香香的朱古力味。來訪時，已經吃得很滋味，曲奇雪糕甜滑，曲奇味出奇地香，平時不太喜歡這個味道，卻非常地吸引，吃過白色軟綿綿的，焦糖燉蛋收藏於下，焦糖燉蛋配搭剛好，不會過甜，蛋味出奇地濃，出奇地香，出奇地滑，完全不似是甜品的感覺。的確是窩心的一刻，最意猶未盡之時送上。從餐牌上得知是心太軟+Pherom

之前食過一次, 其實都係比佢個法式撈麵吸引再返黎食~~ 岩晒我呢d嗜甜既人食 ;>上次黎坐上層, 今次因為早左黎下層都仲有位~ 唔使行樓梯~呢度裝修得幾有心思 有少少復古味道. 所以都幾鐘意黎呢度食野餐具都幾靚架  雖然用係上黎唔係太好拎當然叫返我至愛既 士多啤梨法式撈麵 $52 (配朱古力雪糕)仲有其他口味 例如芒果, OREO味等而雪糕口味就有朱古力, 綠茶, 曲奇同薄荷曲奇 (反而無最普通既雲尼拿?)撈麵其實即係班㦸皮, 撈埋忌廉, 士多啤梨醬, 杏仁片同收埋底部既雪糕一齊食口感好豐富, 味道夠鮮甜, 士多啤梨都好甜 唔會酸~之後叫既係焦糖香蕉窩夫 $58 (配曲奇雪糕)呢度既窩夫幾特別, 有少少似食緊熱香餅既味道, 唔會過甜不過得三片太少 >< 焦糖香蕉暖暖地好好味可惜既係呢度既雪糕質素較低... 令成個甜品唔夠完美一口多士雪堡 $48 (配綠茶雪糕) 呢個真係一般 ..多士烘得太燶太乾身.. 加上佢個雪糕唔好味, 所以多士唔會配埋雪糕一齊食, 令件多士真係好乾身最後 有一位唔好甜品既朋友 就點左杯香濃咖啡 $29 賣相都唔錯~埋單每人都唔使$50 滿足

旺角白布街，西式甜品店愈來愈多，不知不覺變成一條甜品街，絕對是晚飯過後的新蒲點。這天，就被 < Pheromone > 的優雅舖面所吸引。Pheromone 費洛蒙，大家都未必聽過這詞，更何況了解其意思。聽說，費洛蒙是指從身體散發出來的氣味，帶著一種神秘訊號，傳遞獨特的感覺。這間甜品店取名講究，期望自家製作的甜品能傳達出令人愉悅甜蜜的感覺從大玻璃看進去，看到店內歐陸風格的優美裝修，天花掛上小吊燈，相當雅緻 推門而進，發現甜品店設有兩層，幸運地無需等位。翻開餐牌，甜品的款式創新，像藝術品般美。💛 士多啤梨法式撈麵 ($52): 薄身的麵條，其實由pancake切成，配上士多啤梨片、忌廉、蝴蝶酥，還有一球雪糕。雪糕口味可選 [ 抹茶 / 薄荷曲奇 / 曲奇 / 朱古力 / 牛奶]。士多啤梨味道偏酸，略嫌士多啤梨醬不足，令麵條頗乾，杯子的空間太少亦難以撈撈。💜 芒果火焰冰花 ($62): 用蛋白打至挺身，再以火鎗燒成燒焦效果☺ 雪山表面淋上甜甜的芒果醬，底部則舖了芒果冰，夏日透心涼，可惜溶化速度挺快。這座雪山或許太大，兩個人分享吃都感到有點膩。推介分數:  ( 唯美裝修，絕對

這個週末，下午茶時間，突然很想坐一坐，悠閒地食個甜品，來到這甜品勝地（因為我經常見人群在附近），既然要舒服悠閒，就這間啦！好靚嘅環境，坐在窗邊望著街景，彷如歐陸風情。他們剛開舖，我就不客氣衝入去坐下來，那店員也很有禮貌叫我們可以睇下餐牌先，然後忙於打點開舖，我就不停影相，因為真係好靚！跟住我們就叫咗「Baileys 梳乎厘配簿荷朱古力」和「士多啤梨法式撈麵」。梳乎厘那特別綿綿口感加上Baileys味道，多了一份香醇嘅味道，使梳乎厘更具吸引力，而配那薄荷朱古力雪糕，感覺沒有揀錯！香醇再配上清新薄荷味道，具平衡感。而那士多啤梨法式撈麵，原來係將傳統的班㦸，將其砌成麵條型，然後以杯上，除了充滿美感外，食起來方便很多，很容易叉上一口沾滿忌廉的班㦸，很均勻，雖然一條條，但仍食得出班㦸底好香，新鮮軟熟。我們選配3.6牛乳雪糕，但乳味略厭淡口。

幾位美少女晚飯後餘興未盡，還有不少話題，由太子邊行邊講去到波鞋街，想找地方食飯後甜品，想起有本雜誌介紹一間甜品店在附近的白布街內。店鋪裝修高雅，跟內街的寧靜，使人有種悠閒感覺。