喜來稀肉 (已結業)

平安夜來到與好友見面慶祝，疫情關係只能一起吃午餐，雖然是吃午餐，但這裡的佈置很有聖誕氣氛。很懷念以前一起去韓國吃韓牛的日子，來到這裡當然要叫韓牛重拾一下韓國的味道。因為有選擇困難症，所以叫了“壹頭牛”燒肉套餐。牛未上枱之前，職員先為我們送上4碟前菜，也在燒烤盤上倒了蛋漿，一邊加了芝士，一邊加了泡菜，另外也放了一些蒜頭。套餐內有：喜來烤肉、牛五花、牛頸、牛肋骨肉、烤調味牛排骨、烤牛肋骨肉餅。也有兩塊翠肉瓜、一塊雞脾菇、一塊冬菇。另外有一盤生菜（可無限添加）給我們包肉吃。牛肉望上去很新鮮，脂肪和肉比例平均，每種牛肉份量也很多，兩個人吃完也很飽，我覺得份量也足夠三人吃。雖然分不出哪種肉是哪個牛部位，但我較喜歡切得厚一點和有點脂肪的牛，應該是牛頸和牛肋骨肉，其實都不用再加醬汁吃，很有牛味。調味牛排骨肉的調味吃下去甜甜地很好味。特別喜歡烤肉盤邊的煎蛋，中和一下吃肉的膩，蛋漿還可無限添加呢～

只到過登龍街分店吃過，已覺是好吃的韓食，服務亦很好，今次來這間，服務普通，但食物都是好吃，環境和佈置比登龍街分店好，在open rice訂位，大約5分鐘便有位，很喜愛吃這頭牛，泡菜豆腐豬肉湯非常美味又夠辣，泡菜海鮮煎餅是脆邊內軟，很好味，還多點了豬護心肉和梅肉，朋友還叫了兩個白飯，用生菜來包肉、飯、泡菜、蒜來吃👍👍👍，這家的洋蔥、蘿蔔酸酸甜甜幾好味

與好姐妹走到廣華街，聞到香噴噴既香肉味，令我按奈不住不斷叫：「好想食燒肉」。入坐前，穿超短褲既韓國弟弟指出：最低消費為每人一碟肉，用餐時間為９０分鐘。甫坐下１０秒就有凍水、泡菜、醃洋蔥、香蔥大豆芽、生菜片。爐邊蛋：芝士烘蛋＋泡菜烘蛋，超短褲韓國弟弟好快來到倒蛋漿在爐邊（醃菜同蛋漿可以無限ＲＥＦＩＬＬ的）。打開餐牌，牛和豬都細分為不同部位，例如：牛頸肉、牛舌、牛護心、牛外腹肉、西冷肉、喜來烤肉、牛梅花肉、牛肉眼等等……。連套餐都有好多種，最令我深刻係—韓牛特殊部位套餐！基於太多太多選擇，我乾脆叫個最平的拼盤來試試！壹頭牛！可以一次過食曬牛既唔同部位上菜速度快，３分鐘上晒！提提大家：記得開爐開到最大火！如果唔係，燒半個鐘郪唔會熟！ 壹頭牛：有喜來烤肉、牛五花、特級牛頸、牛肋骨肉、烤調味牛排骨。份量足夠，２個女仔絕對夠食！喜來烤肉：肉質又滑又嫩牛五花：好多雪花，肥而不膩，好好味！肥瘦比例啱啱好！PS.餐廳播放Ｋ—ＰＯＰ＋韓國ＯＰＰＡ員工， 真係令人以為自己置身於韓國！店好寬敞 坐得好舒服！

喜來稀肉已經黎過幾次，但都兩行食個二人餐就飽，今次四人行可以叫多點野來食，滿足貪食的我啦。門口等位有熱茶提供好貼心，燒完肉又有糖消除口氣，今日特登早黎，半滿所以直接入座，8點後都多人等位。一坐底已經準備好泡菜前菜，還有芝士蛋及泡菜蛋，包燒肉的生菜及水等等。除了有泡菜，更有醃洋蔥及醃菜絲，呢度泡菜都頗辣，洋蔥甜甜辣辣醃牛肉最正。蛋同泡菜都可以添加，個人喜歡芝士蛋，芝味濃郁又夾蛋，泡菜蛋辣辣地幾惹味。叫左兩個套餐包飲品，但呢四款要加多$5/杯，我地揀齊不同口味，所以四色齊出好靚。分別有柚子、櫻桃、藍色檸檬、西柚汽水。四款都爽喉清涼，最岩食完燒肉飲。蛋拌生牛肉 $160有生蛋黃、生牛肉及梨絲，刺破蛋黃，將蛋及牛肉拌勻，夾著梨絲用食。牛生肉拌入蛋黃，變得更香更滑，肉質柔軟嫩腍，夾著梨絲爽口，兩者都好夾好配合，唔似食牛肉咁，味道偏甜。壹頭豬 $388，有護心肉/五花肉/豬頸肉/韓式烤豬大腸/韓式烤豬皮，包二杯飲品的二人餐。有五款豬食材可以燒，食完都幾飽肚。豬五花肉厚身多肉，燒既時候較耐，我地先燒牛食，之後再燒豬。豬頸肉，極爽口又大塊，配咸咸地既麵豉醬最夾。豬護心肉柔軟中帶點咬勁，厚身都保持多肉汁

終於開sem啦！約左幾個同學去喜來稀肉食開sem飯，第一次食喜來稀肉既我十分期待我地book左7點，入座時仲未係好多人，環境舒適，餐廳正中仲有棵大樹，幾有特色。坐底無耐就已經諗好食咩，嗌左壹頭牛、護心肉、喜來五花腩配特製醬汁。肉，全部都係肉。個人覺得壹頭牛裡面長條型厚身既肉最好味，肉既紋理好似和牛咁。另外出晒名既護心肉真係好好味，咬落去好軟身，但又有𡁻口。燒五花腩個陣最治癒，望住d肥膏流出黎真係好正，不過怕肥既我都係會整走d肥膏先食。壹頭牛個set仲送2杯飲品，嗌左可樂同白提子汁。白提子汁真係有d提子係入面，啜到d提子肉既感覺好似食緊啫喱，好得意另外加左2杯桃汁，有少少桃肉咁，好味淨係食肉好有罪惡感，包住d菜食好似健康d我好中意食爐邊既泡菜蛋，於是包埋落去，食落口有陣陣蛋香，好正生菜、前菜、泡菜/芝士蛋、蒜片係任加！我地加左3次都食晒總結: 雖然嗌得唔多野，但我地4個女仔都食到飽住走，食完大味既食物枱旁既櫃筒都有薄荷糖自己拎，真貼心

今日同彭仔拍拖一周年黎左呢間聞名不如見面既喜來稀肉聞到隔離已經好香好肚餓好想食我地2個嗌左壹頭牛拼盤套餐加多份五花腩 泡菜湯全程都係彭仔負責燒 我細心欣賞佢既雄姿佢提供左超級多配料生菜、洋蔥、泡菜 仲有幾款汁料我最愛佢既泡菜 係我係香港食過夠辣、辣得好過癮，夠爽脆爐旁仲有芝士蕃茄蛋卷 全部有得refill 真係又大方又細心我最鐘意就係用生菜泡菜夾住肉果種鮮味加上小小辣椒 直達喉嚨壹頭牛 裡面有喜來稀肉、牛五花特級牛頸、牛肋骨肉、烤調味牛排骨 另有兩杯飲品我最愛喜來稀肉同牛五花喜嘅賣相十分精緻將幾片薄牛肉砌成一朵玫瑰花肉質亦十分可口彈牙，牛肉味十分濃郁牛五花係牛既五花肉，脂肪較多 口感軟滑，加上生菜可減少油膩嘅感覺五花肉 十分新鮮肥瘦剛好 燒出黎外層脆脆 咬落卡卡聲食落好鬆化 配生菜好match喜真係十分細心，位子旁邊都會有個風扇比有冷氣都燒到出汗既客人(e.g.彭)有涼快既安慰 讚!#好味glo 真係未試過食每舊肉都係好味 完美無一舊係鞋or有肉渣 又唔會乾又多肉汁汁期待下次試壹頭豬