日悅極尚日式放題 (已結業)

今曰同屋企人去左尖沙咀行街shopping，到左夜晚唔知食乜，一人一個意見，諗諗吓不如食放題，之前食過旺角間日悅極尚放題都覺得好唔錯，今次就近試尖沙咀。首先一入眼中間位置放滿晒野食，有新鮮海鮮，沙律吧，涼盤，甜品，湯水，2邊是座位，方便客人係中間攞野食，位置都好闊落，傾計都方便。食放題最緊要總類要多，樣樣野都要新鮮，我地叫左刺身，好新鮮，好鮮甜，同埋厚度適中，食多2轉刺身就值回本啦。熟野食方面都唔執輸，我地叫左好多炸野食，又唔會炸到干身，d嘢食都好入味，雖然唔可可以樣樣試，但試過都好味道。驚喜環節竟然店員通知大家排隊攞乳豬，師傅即場切，個皮都好脆，又香口，我地攞左2份嚟食。最後當然要食至愛的movenpick雪糕做為今餐的結束，好少放題有呢個雪糕，今晚真係驚喜連連，讚！

黃埔和尖沙咀是我往時流連的地方。每隔數月，這裡總有多多少少的轉變。回到故地走走，物非人非，教人感慨。我們無意中看到這間店，小小的店牌在白天毫不起眼，卻在漆黑中吸引了我們目光。走到餐廳門口，才知餐廳原來是這麼空曠，是我到過最大的餐廳。在寸金尺土的香港，又在滯滿遊客的尖沙咀，這裡是難得的舒適，更難得的是價錢沒有因這寬大的空間而變得高昂。首先看到的是刺身、冷盤和甜品，還未點正餐，我便急不及待到琳瑯滿目的食物區拿各式各樣的食物。迷你木糠布甸，雖與焦糖布甸只有兩字相隔，但這個布甸較像忌廉。我素來喜愛加入飲品的忌廉， 但作為甜品，還是焦糖布甸好吃。木糠量多，喜愛木糠的可一試。迷你焦糖布甸，在這迷你份量下，焦糖的比例顯得較多，適合我這個喜愛大量焦糖的人。這個布甸很軟滑，是眾多甜品中最好吃的。迷你蘋果牛乳杯是另一個好吃的甜品。蘋果的酸甜帶走過甜的味道，在較少甜的牛乳下突出其酸甜，令整道甜品頓時變得清新，是少見而做得好吃的甜品。尚有其它甜品，只說幾個我較喜歡的，其它的留待大家試。冷盤也有不少選擇，吃過大量甜品後，已吃不下這些。但要吃這個—胡麻豆腐，冰滑而開胃，便把這當成開胃菜。是次主要吃壽司，沙律非我選

傳統幾間放題都已經食過, 今次就試試這間新放題。 個人覺得餐廳位置有點偏離鬧市, 附近都很少人流, 很寧靜。 餐廳環境很令人驚喜, 因為面積好大好寬敞, 所有通道都很寬闊, 有別於傳統放題店的格局, 這兒即使是二人檯也不會擠迫, 檯與檯間距離都好合適, 私隱度不錯! 食放題如此舒適實屬難得餐廳設自助區, 甜品, 前菜和飲品雪糕都可以自取。 甜品有曲奇, 紅豆糕, 芝麻糕, 馬荳糕和西式蛋糕, 款式不少, 除了紅豆糕和曲奇外, 其他味道都麻麻。前菜有芝麻八爪魚, 螺肉, 墨魚仔和泡菜等, 還有湯品, 整體味道一般, 建議主攻點菜紙的食物。刺身有三文魚, 希靈魚, 帶子, 八爪魚和北寄貝等, 質素不俗, 特別是三文魚, 厚切又新鮮, 味道很鮮! 而且每次柯打都能保持穩定質素, 不會有皮北寄貝很爽很鮮, 帶子亦同樣新鮮, 不過就略嫌不夠鮮甜。 但整體而言, 刺身有一定水準!壽司卷物款式很多, 基本的花之戀, 三文魚, 鰻魚, 帶子, 火脊蟹棒, 炸蝦卷, 牛油果軟殼蟹卷和海膽等基本款式都有, 而仿間的創作壽司, 這兒幾乎沒有, 雖少了噱頭, 但卻多了一份穩定水準。它的壽司飯絕不馬虎, 無論飯