Dazzling Cafe (The ONE)

营业中

休息中

最近越來越多打卡咖啡店，大部份走文青路線，然而個人不太喜歡，反而較鍾情於色彩繽紛的小店，而尖沙咀The One商場內的這間小店，正正能做到本人心目中的畫面位置（9/10）：位於尖沙咀彌敦道的The One商場內，由港鐵尖沙咀站B1出口步行到商場約3分鐘，地點當然很便捷環境（10/10）：餐廳內外裝修以粉紅色為主，設計用心，充滿青春氣色，而店外設有花朵主題打卡位，少女們一定喜歡服務（8/10）：侍應們都很有禮貌，店面提供口罩袋，入座後會提供清水，上菜速度適中，侍應不會催促客人下單，但有限制用餐時間食物（9/10）：食物與環境一樣都擺放精美，供打卡之餘，味道亦算不錯，不會像某一些打卡餐廳內外不一 Dazzling和牛堡 ~ $120上枱第一時間被包上的太陽蛋吸引，蛋黃大而豈橙色，相當新鮮。漢堡包烘底，而漢堡扒本身夠厚，肉汁鮮嫩有口感，吃得出是手打製成，醬汁香濃美味由於當晚薯條售罄，換成了沙律，沙律菜夠新鮮，清清地也不錯夏威夷熔岩漢堡排飯 ～ $128同樣有一隻搶眼亦新鮮的太陽蛋，配上大量磨菇切粒伴菜，香味十足飯上放上漢堡扒及芝士，醬汁酸酸甜甜，減去厚切漢堡的油膩感，而漢堡肉質鮮嫩，配上芝士

之前行The One見到呢間粉紅色Cafe已經好想試，少女心爆發但次次都有好多人排隊等緊... 難得今日經過得4個人排緊隊，所以就即刻行去等下位。估唔到唔洗10分鐘，就入得去啦入到去店員同我地講每人至少叫一杯飲品。飲品選擇好多，有冰茶，咖啡同歐蕾。咖啡控既我即刻揀番杯Mocha，另外就嗌多杯新出品既法式莓果歐蕾，味道同賣相都唔錯。今次太肚餓，叫左兩款主食，唯有下次食Tea先再點出名既窩夫話晒都係台式Cafe，入面播緊既都係充滿回憶既台灣歌

今日參加咗個本地遊，午餐食得早，而結束點問晌尖沙咀，所以，順道逛一逛The One地庫吓Aeon，入點貨之餘，並食埋個早鳥晚餐先返屋企。晌商場嘅餐廳指南望兩望，就決定試試台灣過江龍嘅「Dazzling Cafe」，因為知道佢哋嘅蜜糖吐司、窩夫鬆餅都幾有人氣。 門面以粉紅為主調，加試尾尾嘅花牆，好夢幻嘅感覺。而室內嘅裝潢亦好跳脫，利用唔同粉色系嘅顏色及霓虹燈裝置，營造出年輕、活力、不拘一格嘅感覺。最尾嘅3個卡位，更有落地大玻璃窗，可以睇到九龍公園景添。 話明喺台灣過江龍，當然有不少台灣美食，但款式不限於台式，仲有多款西式美食，如墨西哥薄餅、漢堡、意粉，當然，蜜糖吐司及窩夫鬆餅喺其亮點。（今次影啲餐牌唔喺好清，官裝又無餐牌下載，請見諒！）近來天氣又熱又濕，晌戶外行兩行都一身汗，坐低首要喺叫杯凍飲解暑。飲品方面，咖啡、花茶、果茶自然選擇多多，更有不少加入台式元素嘅特色飲品。 此外，近來台灣愛文芒果當造，有一個期間限定餐牌，就推出咗兩款相關嘅飲品及兩款相關嘅甜品，我哋一向都喜歡芒果呢種食材，當然要試一試啦。 仲有，餐廳跟Häagen-Dazs聯乘，又推出咗相關嘅飲品及甜品，不過，呢個我哋就興趣

當時 4人限聚令，五一勞動節跟好姊妹走到 The One 3樓 Dazzling Cafe 午聚！我預先在 Openrice app booking，餐廳留枱10 分鐘！這裡以粉紅色夢幻優雅裝潢，不論是商場範圍的用餐區抑或餐廳內的用餐區，到處都是打卡位！落地玻璃窗，遠眺綠油油的九龍公園，心情輕鬆寫意！供應：西式台式美食及飲品 Dazzling 鹽酥雞拼盤 $93一客3款，即叫即製！熱辣辣，外層酥脆，內裡 juicy！ 蘸上不同的醬料，別有一番風味！佛羅倫斯花枝乾貝麵 $98麵條乾身又口感帶煙韌，色澤均勻又入味；這是不錯的選擇！夏威夷熔岩漢堡排飯 $128問男店員才得知漢堡排混合豬肉及牛肉， 肉質鬆軟富香濃肉味！用刀輕輕𠝹開溫泉蛋，流心蛋黃猶如澎湃的熔岩般流下來！特色推介！玫瑰蜜香奶茶 $50混合玫瑰蜜，滲出玫瑰花香甜！四水果茶 $45滿載水果的香甜果香！ 配合清香的紅茶，口味清怡！樂活蜜桃柚香冰茶 (少冰) $40蜜桃及柚子與綠茶的配搭！味道清爽，帶出清涼的感覺！冰薄荷巧克力 $45賣相黑白層次分明，是初夏的小涼拌！京都宇治抹茶紅豆鬆餅 $85落單時，店員問我們是否需要加入麻糬！落單時

回想起當年Dazzling Cafe未進駐香港，每次到台北都必定到忠孝東路來個tea time~  自從香港開左2間分店，有時ladies talk 都會去飲杯野，食份鬆餅。The One既呢間最近變身完更加少女風，作為粉紅控既港女不得不來捧場吧！！　門口既粉紅外牆配上玫瑰金既門框，氣質優雅。沒了兔耳椅卻換上粉色心心椅，仲有打咭corner，浪漫粉色既花花牆、小白馬，俘虜不少少女心~而家改用了數碼點餐，screen一下QR code就睇到餐牌，仲有唔同選項，例如可減甜、減冰、減蔥、甜品後上等等。一如以往一人需點一杯飲品，我就試下Dazzling cafe special tea，充滿花果既味道，係杯summer drink～　用左玫瑰茶、草莓茶、綠茶、綜合水果調配而成，簡直消除心中既悶熱。  薄荷巧克力冰Cream、 奶、朱古力、薄荷形成4層既特飲，邪惡又吸引～飲既時候唔攪拌就咁飲，清涼順滑～　Dazzling 和牛堡用上酥脆既牛角包，一切開上面隻太陽蛋，d蛋汁流哂喺和牛漢堡、肉碎醬度，加埋和牛漢堡既肉汁，juicy又好香滑。配有香脆薯條~夏威夷熔岩漢堡排飯黎到先發覺個配搭咁似和牛堡既

之前都嚟過幾次，童話式很受女孩子們歡迎。最近全店重新裝修，大變身粉紅系列，夢幻感覺更可愛，絕對係女士們喜愛的蒲點，拍照打卡一流，且有新食品推出，很吸引呢！入口位有個花花月亮，真係好靚！食店出面有個位擺咗隻獨角獸公仔，配合粉紅色嘅背景，真係好可愛，連小朋友都爭住同佢影相。蜜糖吐司之前已經試過啦，今日試新嘢~《布里歐》，根據描述，呢個源自法國麵包，口感接近吐司，外皮鬆脆內層柔軟，充滿濃郁嘅牛油香氣，再搭配新鮮食材，突顯多層次味道。太妃糖香蕉布里歐~ 布里歐麵包上放上原條香蕉、香蕉果蓉及大量忌廉，上面淋上焦糖，味道不會太甜，布里歐麵包質感鬆軟，唔似吐司咁硬，牛油香味好吸引，仲有一些焦糖爆谷伴碟。夏威夷熔岩漢堡排飯~原本想食和牛堡，可惜今天沒有，轉食漢堡排飯，材料差不多，底層是日本珍珠米飯，然後放上一塊成3cm厚嘅漢堡扒，淋上溶咗嘅芝士，上面再加隻太陽蛋，伴有大量蘑菇及鮮冬菇，加入秘製醬汁，成個飯美妙極了。Dazzling cafe特調~賣相已經好吸引，這個是櫻桃味，是小朋友喜歡的糖果味道。百香果鮮柚茶~一上枱已經聞到好香西柚味，第一啖已經feel到西柚味好濃，感覺好清新，仲有一些菠蘿粒粒，飲

45外型：這杯一上桌, 顏色超美麗, 加上青檸汁後, 朋友說顏色有稍為變淡，說實在，我不太覺得，哈哈。味道方面：就是像加了氣的利賓納，酸酸的，沒有很甜白巧綠薄荷歐蕾外型：杯碟做配襯，很典雅，心心眼。味道：飲料上面的是綿花糖，另有配一塊餅乾，。配上飲料沒那麼甜的感覺吧問店員歐蓄是什麼，就是奶比較多的意思，不過這杯偏甜，愛喝甜的女生應該會愛上。冰薄荷巧克力外型：上面玫瑰花造型，外面看就是三層漸層色，視覺很好看味道：這杯很合我心意，終於不太甜，可能有巧克力的苦澀味綜合了甜吧，好喝好喝！黃金烏魚子蒜香義大利面外型：因為太心急，照片已經被吃兩口的樣子，不過本身也沒什麼造型味道：烏魚子是台灣特產，經過後天加工是很咸的東西，但這個沒有很咸，整個面吃起來很乾身，值得讚是烏魚子放很多！佛羅倫斯花枝干貝麵外型：份量中等，女生會飽肚，男生應該不太夠吃味道：麵煮得偏重咸，味道好濃，醬油放不少吧！可喜是兩粒乾貝，煎得不會很乾生，剛剛好熟，咬起來肉質豐富可口！ｙｕｍｍｙ夏威夷熔岩漢堡排飯外型：份量超大，他是夏日套餐，配飲料還有迷你鬆餅味道：牛肉肉質很嫩，裹面的杏鮑菇味道吸了醬汁，很到味不吃半生熟蛋的朋友可以叫他全