何蘭正 (已搬遷) 新店位置

又係時候happy friday下啦，平時好小過中環飲野，不過今次朋友介紹話有間好有本土特色既bar，話帶我試試佢。🎈室內環境呢度有indoor同outdoor座位既，我地好怕熱，揀左坐入面，呢度既牆身裝飾都幾有心思，一個個霓虹燈招牌，又用左常見於舊屋邨既磁磚，好有懷舊feel。🎈Menu我地叫左1個Small Plate，2個Large Plate，2杯野飲，最後仲食埋甜品添。🍴🍴🍴🍴✨成人黑牛一坐低當然嗌反杯野飲先啦，見到佢地d cocktail既各幾得意咁。成人黑牛用左Jack Daniel’s Whisky、可樂、一大球haagan daz 朱古力蛋糕，底下仲有粒粒椰果。飲落口幾smooth，甜甜嘅朱古力雪糕好似中和左酒精咁。✨夠薑思樂冰朋友叫左呢個夠薑思樂冰，以Ginger Beer同Vodka為主，再加入Rasberry同冰粒，一齊拎去blend。本來我哋冇為意係有rasberry，見到杯野係紅色都嚇一嚇，不過飲落口，又覺得rasberry既存在幾重要，酸酸甜甜咁，幾易入口。✨ 沙薑風味炸雞翼伴酒菜一定唔少得炸物，我地就叫左個沙薑風味炸雞翼，廚師將雞翼切成單骨雞翼，方便進食

這間酒吧一直都有留意，覺得佢個名好正之外，內裡的裝修好有舊香港的特色，所以今晚相約友人黎到呢間酒吧飲下野傾下計!酒吧有除了有室內位置也有室外位置，估唔到平日晚上都會咁多人黎，而且都幾多外國人呢!室內「鬼佬涼茶」這個霓虹燈特別搶眼，吸引好多客人影相!酒吧的cocktail同埋野食都好創新，所以點了幾款試試。夠薑思樂冰($118)，呢杯cocktail的外型和口感完全同思樂冰差唔多，只係個顏色是深粉紅色，味道好濃覆盆子味，都幾酸，由於用飲筒，所以都會飲到Vodka的苦味，但好特別!醉人紅豆冰($118)，飲品完全跟平時飲的紅豆冰冇分別，一樣有奶同紅豆，飲落好香紅豆，酒味唔算好濃!白胡椒白味噌鮮枝竹煮紐西蘭鑽石蜆($138)，估唔到酒吧都可以食到呢款菜式，味道是胡椒豬肚湯的味道，有香濃的胡椒味，所以有少少辣!蜆肉大粒而且脹卜卜，而且比平時食到的鮮甜!湯內還有枝竹、木耳和粉絲，非常惹味!石澳梅菜扣和牛臉頰配煎腸粉及煙肉炒椰菜仔($182)，上菜用的盆跟梅菜扣肉差不多，不過扣肉變成了和牛臉頰，臉頰非常入味，肉質鬆軟，好香牛的味道!梅菜唔會好咸，甜甜的，同牛肉都好match!煎腸粉跟梅菜食又幾特別

又到星期二放工想Happy Hour輕鬆一下，想起之前同事介紹這家位於中環蘇豪卑利街的何蘭正，今晚和女朋友來到試試水準。 餐廳裝飾的懷舊香港作為主題，有不少香港的特色設計，餐具用上公雞碗，位置空間感足夠，可以舒舒服服地傾計，但記得要先訂位。餐牌有幾款不同的香港特色Signature Cocktail，以新穎玩味的方式做出不同的風味，食物選擇亦有不同的輕食及主食，價位適中。成人黑牛Happy Hour先來一杯Cocktail，點了一杯成人黑牛，就是酒精版的黑牛，以經典的Jack and Coke作為基底，配上一大球Haagen Dazs朱古力味雪糕，十足懷舊的感覺。夠薑思樂冰另一杯點了夠薑思樂冰，真的以思樂冰的膠杯盛載，以Vodka作為底酒，簡單的加入Raspberry及Ginger Beer，，一呷暑氣全消，入口酸甜適度，帶有薑啤獨特的味道。何蘭正前菜點了招牌名菜何蘭正，十分特別是一款素菜，主角是有"何蘭正"字樣的花生豆腐，口感綿密軟滑，配上涼拌皮蛋，味道酸辣，而伴碟的花生芽菜及西班牙甜椒同樣出色，將各種配菜同吃，不但十分和味，而且層次豐富細緻，味道令人上癮。法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉