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2023-03-08
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灣仔店舖嘅位置唔太多,得一張大枱,今日team lunch 特登一早霸定唯一一張10人大枱。今次一次過可以試好多款辣嘅小菜,整體嚟講唔算太辣,香港人可以接受嘅味道。鴛鴦魚頭王超大個魚頭,分別用咗兩種唔同嘅醃料,一邊係辣椒粒,另一邊係蒜頭粒,帶出魚肉鮮甜味。土匪豬肝好特別既做法,保留左湘西美食的特色,外焦内嫩、香辣味十足。鐵板魷魚鬚魷魚鬚放係鐵板上枱,熱辣辣,又好惹味。鐵板水晶粉水晶粉幼身,加左少少辣椒碎,放係鐵板上枱,保持溫熱度。水煮桂花魚片魚片非常滑,入面配料仲有寬粉,水煮湯麻香味足,十分推介。湘味辣子雞雞粒切至丁,炸得非常香脆,伴隨住超多辣椒🌶️,非常惹味。
今次一次過可以試好多款辣嘅小菜,整體嚟講唔算太辣,香港人可以接受嘅味道。
鴛鴦魚頭王
超大個魚頭,分別用咗兩種唔同嘅醃料,一邊係辣椒粒,另一邊係蒜頭粒,帶出魚肉鮮甜味。
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土匪豬肝
好特別既做法,保留左湘西美食的特色,外焦内嫩、香辣味十足。
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鐵板魷魚鬚
魷魚鬚放係鐵板上枱,熱辣辣,又好惹味。
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鐵板水晶粉
水晶粉幼身,加左少少辣椒碎,放係鐵板上枱,保持溫熱度。
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水煮桂花魚片
魚片非常滑,入面配料仲有寬粉,水煮湯麻香味足,十分推介。
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湘味辣子雞
雞粒切至丁,炸得非常香脆,伴隨住超多辣椒🌶️,非常惹味。
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