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2023-03-08
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湾仔店舖嘅位置唔太多,得一张大枱,今日team lunch 特登一早霸定唯一一张10人大枱。今次一次过可以试好多款辣嘅小菜,整体嚟讲唔算太辣,香港人可以接受嘅味道。鸳鸯鱼头王超大个鱼头,分别用咗两种唔同嘅腌料,一边系辣椒粒,另一边系蒜头粒,带出鱼肉鲜甜味。土匪猪肝好特别既做法,保留左湘西美食的特色,外焦内嫩、香辣味十足。铁板鱿鱼须鱿鱼须放系铁板上枱,热辣辣,又好惹味。铁板水晶粉水晶粉幼身,加左少少辣椒碎,放系铁板上枱,保持温热度。水煮桂花鱼片鱼片非常滑,入面配料仲有宽粉,水煮汤麻香味足,十分推介。湘味辣子鸡鸡粒切至丁,炸得非常香脆,伴随住超多辣椒🌶️,非常惹味。
今次一次过可以试好多款辣嘅小菜,整体嚟讲唔算太辣,香港人可以接受嘅味道。
鸳鸯鱼头王
超大个鱼头,分别用咗两种唔同嘅腌料,一边系辣椒粒,另一边系蒜头粒,带出鱼肉鲜甜味。
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土匪猪肝
好特别既做法,保留左湘西美食的特色,外焦内嫩、香辣味十足。
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铁板鱿鱼须
鱿鱼须放系铁板上枱,热辣辣,又好惹味。
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铁板水晶粉
水晶粉幼身,加左少少辣椒碎,放系铁板上枱,保持温热度。
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水煮桂花鱼片
鱼片非常滑,入面配料仲有宽粉,水煮汤麻香味足,十分推介。
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湘味辣子鸡
鸡粒切至丁,炸得非常香脆,伴随住超多辣椒🌶️,非常惹味。
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