Le Viet

营业中

休息中

突然心血來潮lunch想食越南菜 , 所以去咗公司附近嘅Le viet，選擇咗應該唔會有咩問題嘅大蝦菠蘿炒飯，拎到返公司食嘅時候打開有少少驚喜，因為餐廳提供埋半個菠蘿作器皿盛載炒飯，難怪提取時特別重 ，味道上不過不失，調味偏淡，配料及整個炒飯份量都正常 ，但如果菜色以大蝦做主體則有少許失色 , 蝦嘅味道唔算話十分之突出以依個價錢黎講算中規中矩 , 唔算驚艷 ,  如果突然口痕想食下越南菜都可以選擇 不過餐廳位置十分方便 , 位於鄰近地鐵站嘅The one L4 ,中午時份因lunch hours所以都有需要排隊輪候入座

座位舒適寬敞，提供紙巾和清水～裝修簡單別具風味，另收+1服務費大蝦 #菠蘿炒飯 $96鮮蝦爽口，熱騰騰的炒飯好香，炒得夠乾身和好夠味，配菠蘿粒少少甜，更加開胃。加上肉鬆好好味😋不會辣，推介#咸檸梳打 $28轉七喜鹹鹹甜甜好開胃，個人很喜歡❤️#越式拼盤 $98（優惠中）配泰式辣醬#蝦餅 ：有3件，厚切足料，吉列外脆內爽，熱氣之選#豬頸肉 ：5片，香濃肉味，不會太肥又嫩#扎肉蒸粉包 ：2件，粉皮夠嫩滑，清淡#春卷 ：4條，炸至外脆內軟，記得沾醬，小心𠝹口#咖哩牛腩鍋 $105 配印式薄餅牛腩鍋會點火一直燒，香濃越式咖哩味，甜甜的微辣，有青椒🫑洋蔥🧅薯仔等配菜，牛腩、牛筋 好有咬口，非常堅韌服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

平時去餐廳食嘢都係打電話book. 今次用app 搞，keep住有reminder 提幾點有約，餐廳都有額外打電話講可以留格留幾耐，及用餐時間有幾耐。一到晚飯時段，七點鐘就已經全場爆滿， 需要等位，反觀同一層其他餐廳就有相對較多嘅空位，應該係因為餐廳嘅食物性價比高。«海鮮酸辣鍋 148hkd»海鮮份量唔多 ，三隻蝦一隻蜆 ，幾件魷魚，菠蘿， 記得體，不過share 食，每人食到嘅份量就唔多，適合一人餐食。«大蝦菠蘿炒飯 55hkd»新鮮大菠蘿，加三隻大蝦炒埋一齊，菠蘿汁好香。 值得一讚嘅係佢嘅豬肉鬆牛肉好香脆。«越式咖哩牛腩鍋配薄餅或法包105hkd»最好食，最有質素就係薄餅，點咖哩牛腩鍋，下面有微火輕輕溫住令到咖哩牛腩唔會凝固咗， 薄餅整到一層層分開哂，咬落有口感，正!

Weekend睇完戲 Random入左Le Viet食 之前見過呢間好多次 終於去試😈星期六Tea Time唔多人食 店員好似幾遊閒 Lunch Set非常抵 每樣都好想試 尤其係生牛肉粉 但最後怕屙 只叫左大蝦菠蘿炒飯同咖哩牛腩撈檬 🍜大蝦菠蘿炒飯唔差 味道岩岩好 但大蝦無去腸🦐 一咬成條腸食左🤢 食到底食埋ｄ菠蘿🍍 真係好新鮮同多汁 唔似係重用個ｄ殼咖哩牛腩撈檬都好好食 咖哩好重奶味 但份量比餐牌細好多 失望左😭 下次想再黎試晚餐 希望份量會大ｄ！

好多人都鍾意去尖沙咀行街，唔單止因為呢區大型商場夠多，就連mall裡面嘅特式餐廳都特別多。去The One行街，行行吓，上扶手梯見到呢間Le Viet，好似未喺其他地方見過喎？試試先！好彩早入座，遲多幾分鐘就已經要排隊等位喇！最鍾意食越式小食類，雖然Menu上面樣樣都想叫，但最後揀咗越式拼盤，因為肯定有哂餐廳嘅小食精選。拼盤有蒸粉卷、豬頸肉、春卷同埋蝦餅，令人食得過癮。每次見到「牛油雞翼」呢四個字都忍唔住要叫番碟。呢個牛油雞翼除咗有香噴噴嘅牛油味，仲有蒜香。停唔到口，食食吓可以一人K.O.成碟。食開香口嘢唔好俾佢停，嚟多個香茅燒牛仔骨。味道啱啱好，最重要係佢都好厚肉，咬落唔會只得筋同骨。跟住嚟個辣椒膏炒大蜆，不得了，粒粒厚肉！加埋個超香濃惹味嘅醬汁，應該叫個法包嚟蘸哂佢，一滴不留就啱喇！枱枱都似乎有叫飯，唔執輸都要個大蝦菠蘿飯先！色彩繽紛，賣相真係好靚。而個飯炒得夠香，裡面真係有大大粒菠蘿架。個蝦都唔係求其烚俾你嗰啲，而係炸到香脆嘅！食完一碗都要講句：「添飯吖唔該！」

放工辛苦完一日，又係一日最期待嘅晚餐時間，好似好耐冇食，近近地就去The one既Le Viet好肚餓，叫個拼盤先，當諗唔到食乜，拼盤係好選擇蒸粉卷、豬頸肉、炸春卷同炸蝦餅🦐蒸粉卷皮薄多料，炸蝦餅彈牙但硬左少少，春卷4小件，一口一件，剛剛好，如果可以跟d生菜包下就仲好，燒豬頸肉，係老公最鍾意食，啖啖肉，又軟熟蒜蓉炒椰菜苗，蒜香濃，椰菜苗有咬口海鮮柚子沙律，蝦，小魷魚，蜆肉，柚子清甜，再配上青木瓜，酸甜帶微辣，夠醒胃大蝦菠蘿炒飯，份量足，炒飯乾爽，鮮菠蘿清甜埋單加埋一都係$356，又唔貴喎，同老公食到肚仔漲哂

今日中午約了舊同事食飯，在尖沙咀The One四樓椰汁三色冰 椰汁味比較淡，賣相好靚滴滴越南即磨咖啡，不用加糖或cream而是用匙羹搞下個杯底會有煉奶，雖然細細杯，但因濃縮精華，入口甘香，飲完可以提神，再回公司努力工作呢！大蝦菠蘿炒飯個菠蘿，認真巨型而且賣買相好吸引，食落去蝦肉新鮮彈牙，肉鬆撈飯炒飯好乾身，獲氣十足，食落炒飯帶少少菠蘿甜味，覺上特別開胃！燒豬頸肉撈檬加埋佢嘅酸甜小食：3串燒牛油雞翼賣相吸眼，放上枱還熱熱辣辣，牛油及蒜蓉爆香，香味令人倆垂涎欲滴雞中翼size 巨型，食落皮脆，裡面嫩滑下次一定會來幫襯，一個午餐包餐飲，食物水準高，大大個菠蘿炒飯食，真系食飽一飽，只須6-70蚊，都算抵食仲系好好味tim 。

有次同朋友去the one睇戲，佢話呢度嘅泰國野同隔離嘅越南野都幾好味，當日我地最終食左泰國菜。今日lunch time黎到the one，亦終於試下朋友口中呢間好味越南菜 - Le Viet。簡簡單單，點左一客大蝦菠蘿飯($78 set lunch; 單點$88)，加多一個小食 - 牛油雞翼($68)。飲品方面當然唔少得正宗越南滴漏咖啡(單點$34)。牛油雞翼絕對係驚喜之作。首先五隻雞翼都十分之肥美，肉質嫩滑。外皮炸得剛剛好，牛油味香濃，帶有點點蒜蓉味，卻又唔會蓋過主角之一嘅牛油味。朋友表示油膩左少少，可能係我個人太中意食雞翼，但呢個真係誠心推介。之後上枱嘅係大蝦菠蘿炒飯，三隻大蝦眼仔碌碌咁望住我地。呢度同泰國菜中嘅菠蘿炒飯用料有少少唔同(?)，主要係三色豆同紅腸。紅腸有點搶味，炒飯都係配肉鬆先最夾。越南咖啡之所以有如此特別嘅飲法，其實係因為佢地嘅咖啡豆沖出黎嘅咖啡比一般苦澀，要加煉奶中和佢嘅苦同埋酸味。滴濾速度要精準，味道先會夠濃郁但又不至於苦澀。欣賞咖啡由咖啡壺徐徐滴下，確實係一種享受。

本身想叫炸春卷 但眼見牛油雞翼嘅賣相已取勝 熱氣就熱氣啦不要顧慮太多😎一碟有五隻 仲要隻隻都好大隻 脆外皮充滿牛油香 隻翼又保持到軟滑 好得👍🏻面頭黃色粒粒係牛油炸蒜。跟住黎個炒大蜆 份量為少但味道一流 辣椒味係香辣 唔係避風塘嗰種豆豉咸辣。個汁用黎撈飯夠惹味🔥菠蘿炒飯好多人都會話冇悶 但去親越菜泰菜嘅我都會叫 因為想試廚師工架👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳呢個特色係：有超多鮮菠蘿-大蝦已剝殻-飯炒得夠乾爽唔會濕笠笠-肉鬆夠多-唯一係紅腸搶味有點兒不相襯。綠豆冰下一下火很應該吧😏叫左少冰最好 多椰汁味又唔會太甜 冇多加糖嘅飲品啱哂我✌🏻今晚早食飯 坐得舒服慢慢食唔焗束 所以再叫左味牛仔骨..即烤仲出哂煙 肉身載有碎香茅 質地有咬口而不硬 食完個口都仲好香😀旁邊醬汁甜甜辣辣 夠刺激😋

農曆年假快完， 約了兩個好朋友相聚談天。今次選了the One的Le Viet, 到達店面， 發現是半開放式食肆， 環境開揚又唔嘈，傾偈一流。我們3人點了三個套餐，另加一個小食餐飲加$8轉了特飲，2杯三色冰，1本椰汁紅豆冰，味道不過不失。豬扒湯檬，豬扒入味香口，然而湯底略鹹賣相吸引，大蝦尚可，炒飯唔夠香，用料稍遜，宜加以改進。另外一個套餐是扎肉春卷撈檬，料足美味，值得再試。小食青木瓜沙律，用料充足，推介之選。