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2024-12-05
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好耐無食烤肉🔥🍖,今次揀左呢間試下🤤 裝修以深色木系🪵為主,有卡位或者韓式既圓形鐵枱可以揀,抽油煙設備都ok, 食完唔會好大味~ 燒肉🔥🍖方面揀左拼盤,好處就係唔洗諗食咩又咩都有咁😂 食材新鮮,味道幾正宗😌(5 😍 係滿分,🤩係半分)牛肉拼盤 (A) 🐮 - $560 (好味指數:😍😍😍😍)拼盤絕對係懶人選擇😂 呢個拼盤有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮 牛肉眼 🐮:肉眼屬於牛既肋脊,油花豐富,燒過🔥之後油香更加出,味道甘香醇厚🤤 口感軟腍嫩滑,牛味幾香濃同juicy😋牛肋骨肉 🍖:亦即係牛小排,有大理石花紋,分別係中間會有一條粗既油花,係因為工廠將兩塊無骨既牛小排疊埋一齊切既結果~ 油脂豐腴,肉質會實淨啲但依然軟嫩,入口即化🤩肩胛肉🐮:肩胛肉係里脊肉裡面最前面既部分,肉質厚實但軟嫩,有細緻既油花,分佈均勻,亦有幾濃厚既牛味🐮板腱肉🐮 :係肩胛骨上面既肉,一隻牛🐮只可以攞到大約兩公斤左右,比較稀有,特色係中間有一條透明既嫩筋,脂肪相對較少,肉會結實啲但都唔會韌大醬湯 🌶️🥣 (好味指數:😍😍😍😍)個拼盤會包埋一個湯🥣,我地就揀左大醬湯🥣,韓式🇰🇷大醬又可以叫做韓式味增醬或
(5 😍 係滿分,🤩係半分)
牛肉拼盤 (A) 🐮 - $560 (好味指數:😍😍😍😍)
拼盤絕對係懶人選擇😂 呢個拼盤有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮
牛肉眼 🐮:肉眼屬於牛既肋脊,油花豐富,燒過🔥之後油香更加出,味道甘香醇厚🤤 口感軟腍嫩滑,牛味幾香濃同juicy😋
$560
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牛肋骨肉 🍖:亦即係牛小排,有大理石花紋,分別係中間會有一條粗既油花,係因為工廠將兩塊無骨既牛小排疊埋一齊切既結果~ 油脂豐腴,肉質會實淨啲但依然軟嫩,入口即化🤩
肩胛肉🐮:肩胛肉係里脊肉裡面最前面既部分,肉質厚實但軟嫩,有細緻既油花,分佈均勻,亦有幾濃厚既牛味🐮
板腱肉🐮 :係肩胛骨上面既肉,一隻牛🐮只可以攞到大約兩公斤左右,比較稀有,特色係中間有一條透明既嫩筋,脂肪相對較少,肉會結實啲但都唔會韌
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大醬湯 🌶️🥣 (好味指數:😍😍😍😍)
個拼盤會包埋一個湯🥣,我地就揀左大醬湯🥣,韓式🇰🇷大醬又可以叫做韓式味增醬或者韓式黃豆醬,味道同日式味噌有啲似,但發酵既味道會再濃郁啲,加上辣辣地🌶️,飲完暖笠笠咁~ 亦有鮮甜無沙既蜆肉🦪、嫩滑既豆腐粒⬜️同清甜既蔬菜都唔錯
$110
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韓式牛肋骨湯 🇰🇷🐮🍖🥣 - $110 (好味指數:😍😍😍😍)
個牛肋骨湯🐮🍖湯底🥣清澈,順喉清甜,啲肉幾易拆出黎,份量幾多,肉味香濃,質感軟嫩多汁,配埋清甜既蘿蔔⚪️🥕同埋煙韌既冬粉幾正🤤
好味指數:😍😍😍😍
推介指數:😍😍😍😍
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