喜來稀肉 (金巴利道)

营业中

休息中

一向鍾意呢度氣氛好價錢公道，生菜同前菜自助形式，仲好企理。前菜好正！泡菜、青瓜同蘿蔔任食，味道唔係超辣，適中爽口。大醬湯裡面有蝦有肉有大量洋蔥、金菇，味道同日式味噌有d相似，但味道再濃郁d。一定要叫配飯拌食，一羹飯一羹湯就好正。燒肉方面必定order嘅係秘製醃過嘅喜來烤肉同口感實在d嘅牛護心肉，喜來烤肉醃汁比較香甜，烤起嘅肉軟嫩肉香。牛護心肉纖維較多同埋牛味幾重，自取區有任攞生菜，夾埋一齊食仲好食。

今日返工返半日，約咗晏啲喺尖沙咀睇脊醫，就順便早啲過黎食個晏然後行陣先過去～雖然呢度係食燒肉出名，但一個人食燒肉好似太浮誇😆 所以叫左個主食就算😂一坐低店員就奉上前菜～泡菜偏辣但幾香，青瓜酸酸may may，咁熱既天氣要黎開胃一流👍❤️大醬湯 💰8️⃣0️⃣經典韓國既平民家庭料理，配料豐富岩晒貪心既我🫢一黎到出晒煙新鮮熱辣😍有海鮮有牛肉又有蔬菜，所以個湯又鮮又甜😋而且好香豆味，唔會過鹹，配白飯好正👍(Btw呢度既湯係唔跟飯既，如果要白飯記得要另加啦！😊)

晚市終於返嚟la, 又可以約下朋友見面。大家都 好掛住韓燒，就㨂咗呢間，原因係佢可以燒蛋。一個爐有兩邊蛋，一邊係泡菜口味，另一邊係芝士口味，兩個都好好味，超鐘意。由於我又想食牛又想食豬，所以無叫套餐（比較單一）。叫咗個五花腩同護心牛，兩款的肉都有質素。比較特出係個牛，真係好滑好軟熟，推介。唔食辣的我覺得個大醬湯都好好飲，唔會辣，有濃濃的麵豉味，個湯都有好多料，有蟹、豆腐、金菇等等，一個有誠意的湯，配飯一流。

Feels like I travelled to Korea for korean bbq! The food, the vibe, the decorations are just so authentic Korean🇰🇷😍 🐷overall: 7.5/10🧫Side dishesAll side dishes, including kimchi, pickles, lettuce, salad, steamed egg around the barbecue grill are refillable. I particularly like the kimchi! Kimchi served in a lot of Korean restaurants in HK are mostly on the sweeter side to fit Hk peoples preference more, which is quite different from those you eat in Korea. But kimchi served in this place just re

喜來稀肉可以話係先生呢啲食肉獸嘅至愛，之前通常都係幫襯旺角分店，今次嚟開附近拎手袋，順便去尖沙咀分店醫下肚。一如既往，一坐低枱面已經準備好豐富嘅前菜，令人食指大動。今晚嘅前菜有辣醬芽菜、醃青瓜同辣泡菜，份量相當多，食完仲可以再添。第一次接觸甜米露係喺韓國焗汗蒸幕嘅時候，流失水份之後飲返杯甜甜嘅米露，實在係透心涼！喺到見到有甜米露實在係驚喜，而且同燒肉同樣係絕配，冰涼爽口，清甜解膩。食韓燒嚟講牛同豬各有千秋，同先生商量之後決定每款各揀一樣，最後嘅決定係真雪花肥牛同五花肉。肥牛雪花紋理精緻，油花分佈均勻，齋睇已經令人流晒口水。五花肉亦同樣吸引，肥瘦均勻，煎一陣已經油香四溢，加上泡菜、蒜片同辣醬用生菜包住食實在完美。五花肉仲可以煎耐少少直至表面乾身香脆，有少少食豬油渣嘅口感，別有一番風味。大醬湯係我嘅至愛，湯底鮮濃美味帶少少稠杰嘅質地，而且材料豐富，有牛肉、花蟹、蜆、金菇、大蔥同豆腐，花蟹尺寸亦唔細，絕對唔馬虎。水冷麵冰涼透心，加入辣醬令味道層次更豐富，麵底爽口彈牙，另外配有一枝酸汁，鍾意湯底偏酸嘅話仲可以再加。最後當然唔少得爐邊蛋，一邊加入泡菜，一邊加入芝士，兩者嘅味道都剛剛好，唔會蓋過蛋

朋友話想去外國前食呢間咁就試下啦打左幾次想book枱都無人聽原來係要排隊既星期六6點半黎到已經勁多人結果等左成2個半鐘！！！！一坐低已經個爐邊整好哂啲旦一邊有泡菜一邊無可以添加架都幾好食外脆內軟咁之前喺第二間烤肉都食過豬皮不過呢間無咁好食無咁厚呢個護心肉幾好食好juicy呢個牛五花醃得好好味生牛肉拌飯落哂啲辣醬啱啱好唔會太辣又夠味呢個大醬湯普通啦味精咁既味呢個喜來烤肉真係麻麻地勁易燶唔好食

點解等位是0分鐘，因為我地是5:30PM到而且一早BOOK定位。環觀市面上，跟韓國周街都係的韓燒食肆確實不多，"喜來稀肉"就勝在來到香港都無乜走樣環境︰ 座位與座位之間寬闊，坐得舒適，抵讚！食物︰  種類選擇頗多，有其他side dish 提供如石鍋牛肉飯，水冷麵、大醬湯，味道價錢份量都好好服務︰ 大部份時間自己燒，無乜服務可以提供，店員9成是少女，生手難免，但笑容搭夠！價錢︰  人均都$200，有燒肉，有side dish 再加酒水，算是很划算的dinner!講返食物︰招牌護心肉 - 其實就無乜特別，叫原味就真係無乜味，要食就吃辣味的吧！護心肉散開晒一條條，好似肉絲炒麵那些肉絲咁上下size，無乜肉食，又唔可以叫做爽口，吃完可以話係無乜印象食左什麼。燒肉類都係水準之作，不會令人失望。而且side dish 都係好地道的韓國味道，例如是︰ 大醬湯、泡菜湯、石鍋牛肉飯、水冷麵都好好味。的確是令人滿意的一餐，可以慰解"哈"韓情懷！

我非常愛吃韓國食品，上次到韓國沒有機會吃到出名的烤肉，所以在香港也很想吃，知道這間店在香港很出名，在很多其他國家地方也是有分店的。這次三人七點來到，但也是等了1.5小時才可以進去，上面的位置很大，其實我覺得可以多放數張檯子，上面不論多少人來，也是可以擁有一個爐的，我們一坐下，侍應便來倒蛋漿，給了前菜，生菜籃，我們又立即點了五花肉，豬皮，護心肉，石頭飯，大醬湯。不久，很多生肉便來了，不得不嘗這間店的最出名東西護心肉$150，我們立即拿去燒，我燒得不是太久便拿來包著生菜吃，我覺得不是燒的太熟的好吃點，因為不會太硬，但友人吃時覺得沒有熟透，所以他燒了久一點，但我吃的時候非常的不好吃，因為太硬了，肉汁也沒有那麼多，所以不要燒到全熟。有樣事想說，我奇怪的是為何烤肉沒有醬汁？我又不好意思問，以為根本沒有的，但當吃完時，我再上網看看，原來每一檯也是有的，真的很憤怒，因為吃烤肉沒有了醬汁簡直失去了一隻很重要的馬。不過也吃完走了。另外我們點了五花肉$120，不是有飲食節目看到的厚切，而是非常的薄，不過也好的，因為我很喜愛使用那個剪刀，有飲食節目經常看見主持人拿來剪，很好玩似的，烤到一半，便剪到一細片，然

當晚心情也許太興奮了，忘記從東涌線轉乘荃灣線，更糟的是一直坐到香港站才發覺這個錯誤........肯定要遲到了！快步走到金巴利道與正在等待的老公會合，然後隨即跑上喜來稀肉一樓的用餐區。Mr. Kim: "還以為你不來了！"Kan Lee: "不好意思，只是有點事，遲到了 (其實心裡在咕嚕咕嚕......尷尬不已)！"喜來稀肉的老闆 Mr. Kim 能操一口流利的廣東話，真了不起！Mr. Kim 引領我們內進，再為我們作簡單的介紹，然後試食便正式開始！留意到餐廳內大部份的侍應都是韓國人，能以英文溝通，服務細心有禮！首先端來的是泡菜，及由生菜絲和大豆芽混合的蔬菜。泡菜新鮮，辣度不淺，它的爽感和香辣，令我味蕾大開。再來的是一大碟洋蔥和調味醬料，韓籍侍應告知洋蔥絲要放到小圓碟的醬汁內，烤好的肉隨洋蔥、醬汁一同進食。我愛辣，但卻受不了生洋蔥的辛辣，正在苦惱的時候，原來洋蔥早已經過清水浸泡，入口只有洋蔥爽脆，毫無辛辣，大可吃得輕鬆。調味醬料有鹽油、辣醬及甜醬三款，來個豬腸粉式的大混醬亦得。跟著是準備韓燒不可缺的爐火。韓籍侍應先將泡菜粒放進燒烤盆一邊的凹槽內，然後再為旁邊的凹槽倒進蛋漿，經溫火加熱，