FLIPPER'S (已結業)

這間Pancake 店一直是待吃名單之列，只是一想到那條長龍便遲遲沒有成行。今日趁著到希愼誠品之便；沒理由過門而不入吧！有了作戰的準備，玩玩手機，約一小時後終於可以入座。這裡採用先付賬、後取食物的方式，從櫃檯拎了號碼牌及收條後，便坐低乖乖等食。炎炎夏日，冰品當然是首選，這三款沙冰（朱古力咖啡冰、宇治抹茶冰及雲呢拿咖啡冰）正合心意。雲呢拿咖啡冰及宇治抹茶冰是我們當日的選擇。雲呢拿咖啡冰($39)～面層的粒粒棉花糖和灑上咖啡粉的奶油其實已相當香滑好味，想不到底層的啡冰也很對辦；我要強調那是真的啡香味濃；甜度又不太高，老婆十分滿意。宇治抹茶冰($39)～抹茶crumbs奶油鬆脆香滑、有咬口，放上一條 kitkat 抹茶朱古力條，襯絕！來自宇治的抹茶味香而不澀，非常合我口味。班戟即叫即做，需時約20分鐘，由於其口感軟綿、如梳乎里般充滿空氣感；店方建議用雙叉進食才是正道。奇蹟之白桃班戟及宇治抹茶班戟是我們當日的選擇，分別是期間限定及週年限定，兩者都相當具吸引力，那就不作他想了。奇蹟之白桃班戟($159)～用上日本山梨縣直送的白桃，清甜無渣，桃香飄逸；而且份量比想像中要多，超值好

梳乎厘班戟的熱潮好像久久都未有減退，今天在逛希慎廣場的I.T.時忽然間被粉紅色d班戟所吸引。什麼粉紅色班戟？？正正就是這個奇跡白桃班戟，正當我心心眼想衝過去排隊時，對白桃沒什麼好感的閨蜜，露出一點猶豫的眼神。幸好下一張動畫出現的就是她最愛的宇治抹茶味班戟，咁就皆大歡喜了齊齊去排隊吧由於餐廳滿座的關係都排了一會兒隊，幸好到最尾我們覺得是值得的！！餐廳非常簡潔而且沒有多餘的纍贅裝飾，簡約清新。店鋪內設有locker型的充電位置，暫時不用的電子產品可以放進去充一會電，非常貼心。當然枱頭亦設有USB充電位置，可以給手機叉叉電。〈朱古力咖啡冰〉香濃幼滑的朱古力味咖啡冰就是甜甜的mocha味道，冰冰涼涼的最適合夏天喝。〈薄荷鮮奶咖啡〉閨蜜的薄荷鮮奶咖啡則沒有我的咖啡冰那麼甜，清涼亦不失牛奶咖啡的香滑，爽涼好喝。〈奇蹟之白桃班戟〉我最期待的白桃班戟登場了有很多塊清甜的白桃，絕對開心透了。滿滿空氣感的班戟非常鬆軟不死實而且充滿濃濃的蛋香味，配上清甜的白桃和甜甜的忌廉一起吃，我覺得自己真的好幸福哦。〈奇蹟之宇治抹茶斑戟〉閨蜜的抹茶班戟沒有我的白桃這麼花巧。同樣是鬆軟的蛋香班戟上有清甜的抹茶忌廉和香甜Q

今次兩個女仔當pancake 係晚餐咁食，所以叫晒期間限定嘅宇治抹茶同白桃味。當然仲有兩個沙冰🤤消暑一流！唔係過份嘅甜，所以飲完食pancake 都唔會覺得啖而無味首先黎到嘅係奇蹟之白桃班戟🍑好！好！食！8月正值日本白桃當造嘅時間，上碟嘅白桃都熟得岩岩好，好香甜，而且cream上面亦再淋上白桃汁，⭐️唔係得個好甜字嘅糖漿咁⭐️，連埋pancake 一啖放入口，清甜嘅味道岩晒夏天！食左大半份🍑班戟之後，另一重頭戲就黎啦! 💡 奇蹟之宇治抹茶班戟🍵就咁睇，份量好似比其他口味嘅pancake 細份啲，因為得兩塊pancake，但係有好多配料，可以全方面享受抹茶嘅香濃！🍵當中值得一讚嘅係抹茶cream🤩 超濃郁抹茶味同口感好滑！加埋軟心朱古力，同pancake 一次過食，香濃嘅抹茶味同口感好豐富。完全明白點解抹茶pancake 會成為慶祝香港開店一週年嘅限定口味！ 最後食嘅係日本直送的士多啤梨大福🍓，竟然唔係紅豆心，簡直係為我而設😍 士多啤梨熟得岩岩好，幫入面嘅抹茶心加番啲甜味！絕對要再食多次🤩🤩