順興茶餐廳

营业中

休息中

1. 滑蛋豬扒飯🍱 ($55)// 滑蛋食落有啲似炒蛋🍳基本上已經熟咗九成不過小編幾鐘意😚而且都幾厚💛豬扒稍稍煎過🐽肉質鬆軟不過唔算有肉汁~但好入味同埋鬆軟得嚟保留咗啲咬口🤏🏼而且飯粒分明🍚 //.2. 招牌滑蛋三寶飯 ($66)// 三寶即係有蝦🦐牛肉🐮同埋叉燒🐷~一次過滿足曬三個願望🙉啱曬啲選擇困難症嘅人😂叉燒薄切但又幾好食喎衰鬼😻牛肉係用咗鮮牛肉整，按埋自己喜好加埋豉油係茶記不死組合🇭🇰// .3. 凍奶茶 (+$3)// 小編去親茶餐廳都一定會飲奶茶🙈因為覺得茶記嘅奶茶特別唔同🌸而順興嘅奶茶茶底好濃好順滑☕️不過奶味相對唔出~同埋茶記嘅奶茶預咗會好甜，不過為咗試到原汁原味所以就無嗌少甜個啲🙈甜度都接受到☺️//Food : 🌕🌕🌕🌕🌕🌗

今天，終於可以走出中西區，到大坑吃一直想試的滑滑滑蛋叉燒飯！其實從我家去大坑絕對不難，只要在家門跳上合適的巴士，不用轉車就能舒舒服服地到大坑附近。是日天氣突然變冷，雖然我已穿上羽絨，但在英皇道迎面的寒風依然強勁；不過為美食，我顧不了！在浣紗街第二個街口轉入，左望右望就能發現順興。快速步入坐下，眼見十枱有八枱都吃滑蛋叉燒飯，就要了一客；再加魚蛋牛雜蘿蔔車仔三餸腸粉一份，飲熱奶茶。半開放的廚房不停地出滑蛋叉燒飯，我想前前後後應該共出了差不多二十碟！終於到我的份，眼見送來的滑蛋叉燒飯賣相不算太好，不過蛋很金黃，叉燒則有點焦。加上一點精華的醬油雞汁混合再嚐嚐，蛋真的很滑，而且不是刻意加奶加水而得來的滑，而是實在地每一啖都充滿蛋香，而不是奶味！！！醬油則是點睛之筆，為已經很好的蛋加上一種複雜又香甜的美味；裡面的蔥花更是惹味非常！不過嘛，叉燒比想像中的乾，但沒有焦炭香，飯也有點生硬，不過配撘上完美的滑蛋，這些小小的缺失也不算得是甚麼了。再試車仔腸粉-個人很喜歡自助混醬的counter,能讓愛醬如我能愛下多少就下多少也不怕被人側目。鹵水蘿蔔塊清甜無渣，魚蛋實淨不粉，牛雜份量有點少不過煮得頗入味。腸粉

專程來入了舖後的順興，兼食佢秘制的叉燒。對秘制叉燒蛋飯有點失望，叉燒是非常薄切，已失去口感，而且有點鞋口。除非是吃KC的叉燒炒蛋飯，薄切也沒有關係。又沒有蜜汁的香甜，我還是喜歡食傳統多一點。車仔麵當然不少得，以腸粉做底，再揀了四款餸：蘿蔔、勁辣魚蛋、牛腩、雞翼。腸粉是很嫩滑，入口缺少了米漿香味。蘿蔔及牛腩很入味，魚蛋辣度十足又算彈牙、輪鹵水雞翼始終不及荃灣的家樂，來得入味肥美。呷第一口奶茶時，覺得沒有傳統的絲襪奶茶的複雜層次，再細心渴下時，入口很順滑亦帶點厚度，又不苦澀，是一杯有水準的奶茶。