La Famille (已結業)

對於la famille呢間店，真係可以用久仰大名嚟形容，呢到最出名係戚風蛋糕，所以我都試咗好幾款，另外亦試咗色彩繽紛嘅巴伐利亞。宇治抹茶椰香 $60 成個蛋糕都好鬆軟，帶有濃濃抹茶香，中間嘅cream混埋抹茶到一齊食，令佢回甘之餘亦帶有一絲甜，我勁鍾意呢個。日本完熟蜜瓜 $60 蛋糕面嘅日本完熟赤肉蜜瓜粒認真不得了，又多汁又香甜，將成個蛋糕昇華不少，而且成個蛋糕都混入果肉製作，充滿住果香。北海道忌廉芝士奶凍 (個名我自己作，因為當時無名牌參考) $54 友人幾喜歡呢款，蛋糕味雖然無前兩款咁香濃，但係將頂層嘅奶凍連同蛋糕一齊食，味道細膩之餘亦加添層次，不過我個人就嘛嘛哋呢個，對我嚟講太淡味。食完蛋糕先食巴伐利亞係一個好唔明智嘅選擇，因為蛋糕太出色，比較起上嚟後者就比較普通。北海道忌廉芝士巴伐利亞 $42、完熟芒果巴伐利亞 $42、香濃朱古力巴伐利亞 $42 三款味道都好香，上層配有唔同顏色嘅食用花，非常少女，但對比起蛋糕嚟講，味道就無咁驚喜，同埋無咁多層次。如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

Happy Friday讓自己放任半晝，慢步來到五光十色的銅鑼灣，時代廣場附近巧遇數位明星。向前走到來la famille，一間大坑起家甜品店。戚風小蛋糕小巧漂亮，眼球吸引得花多眼亂。宇治抹茶椰香$60:翠綠的外型，美得不忍切下去，配上精緻金屬餐具。狠下心一切，是鬆軟戚風蛋糕啊！一吃抹茶味香濃，頂層莓果粒粒，配上內裡忌廉剛好，椰子配抹茶，味蕾上帶來新鮮感﹗法國玫瑰$54：紅莓脆脆砌成玫瑰花瓣，好美~上面有紅莓果粒，蛋糕吃出玫瑰清香，牛奶忌廉，香滑不膩﹗甜品果然有麻醉作用，吃完讓最近煩憂全消！春果花茶$58:壺中茶葉，美觀座底有蠟燭，維持餘溫，果味濃郁，沉澱在底茶味較濃，苦澀感拉回現實﹗帶上包裝穩陣日本柚子，讓少女心繼續回家延續~除下辦公室的小心翼翼虛假面具，和閨蜜靜靜地讓舌尖享受片刻甜品，重拾少女情懷拋下怕肥負擔。

能找到一個口味相投的好友真的不容易，幸好我能遇上，所以每當打算遊咖啡室或甜品店之前也會想起他，希望有他陪伴，今次大家就夾到時間啦!今晚來到一間主打戚風蛋糕的餅店，門面以黑白色為主，鑲上一塊印有多個精美的戚風蛋糕poster，很吸引。走進內裏，裝潢以金綠色主，牆上鑲了一幅以花為主題的油畫，感覺高貴得來，亦舒適優雅。一邊設有“L”字型的梳化座配二至四人枱，而另一邊則有一行高梳化座配二人枱，座位不多，但勝在樓底頗高，感覺很舒服。細閱menu，有一份Special Set For Two和一份Drink List，包括特色咖啡、經典咖啡和茶類飲品。Special Set For Two ($158)包一個自選迷你戚風蛋糕、一件自選花漾巴伐利亞及兩杯經典咖啡，好划算，而再加$10就可將花漾巴伐利亞轉為迷你戚風蛋糕，更划算，先要一set。***********************馬上走到餅櫃前看看。共有三層，最頂層放了磅裝戚風蛋糕，中間就放滿不同款式的迷你戚風蛋糕，而最底層就有幾款巴伐利亞。餅櫃頂亦有些盒裝手工餅乾、各款menu和生日裝備。特別一提，很欣賞每個迷你戚風蛋糕也以一個高身的玻璃蓋蓋