逸之燒 (已結業)

今日到元朗逸之燒，主打串燒、日式火鍋等日本料理，門口裝潢帶日本小店風味。晚上7:30左右，店內大約有八成滿，亦很快安排入座。入座後立即看餐牌，點了幾款冷盤刺身。首先是前菜：蟹子沙律$58有大量蟹子，有足夠的沙律醬，青瓜是很新鮮，份量亦都很大。雜錦刺身拼盤（二人）$288刺身有驚喜，一共有八款刺身，每一款魚生刺身都是厚切，很大份量，口感豐富，中間鮑魚已經一開二，已經醃製得很入味。海膽都很大一片，海膽味濃。厚切特大帶子很爽滑，鮮味十足。另外在夏日時令餐牌， 聽取了店員介紹，點選了三款，果然沒有介紹錯。第一款是文甲魷魚海膽刺身$88，擺放10分精美，海膽大大舊，魷魚切法特別，吃起來很有口感，內裏還包住一層紫菜，魷魚鮮味十足，這個真是10級推介， 一定要試！近鏡海膽和魷魚刀法第二個推介是火灸左口魚裙邊壽司$24，魚生燒過後暖暖，入口嫰滑， 而且亦很便宜。第三個推介是豚肉紫蘇廣島蠔串$38:外面豚肉片燒得脆脆的，中間有一層紫蘇葉，裹著廣島蠔， 配上甜燒汁，配搭特別，而蠔本身口感和味道都很出色。最後點了一款安格斯牛小排鍋$238包括一碟安格斯牛小排片，一盤雜菜菇豆腐竹輪，另有一份都滔庭烏冬。湯底可

上星期收工入左「元朗國」搵朋友食飯吹水 餐廳係朋友揀既入到去第一印象唔錯 環境舒適闊落 而且店員好熱情服務好好 店員話第日再冇限聚令既時候可以拍埋d枱 咁就可以一大班人gathering喇！食物選擇都幾多 除左固定menu之外 仲有「店長推介」！返工返到咁攰 歎返杯啤酒先！到食物出場喇 首先黎既係「帆立貝刺身」 刺身好新鮮 肉身肥厚 味道甘甜同樣係帆立貝 呢味「北海道黃金燒帶子」帶黎完全唔同既風格！黎自北海道既帶子同樣大大粒啖啖肉 味道就較為霸道 醬汁酸酸甜甜咁 唔會話太漏「日本迷你蕃薯仔」：蕃薯仔味道香甜 口感軟綿 本和味龍一口氣食晒四粒呀！「安格斯牛小排鍋」隨鍋附上既配菜都唔差 蔬菜新鮮 豆腐軟滑牛小排既色澤好靚 而且油花分佈均勻 入口即溶 估唔到呢個價錢都食到高質靚牛！性價比真係好高！「皇帝蟹肉蒸蛋」：蛋蒸得好幼滑 加上鮮甜既皇帝蟹肉 唔錯！估唔到係元朗都有高質野食 重點係價錢十分合理 有機會都想再黎多次！

今日老公生日，豬帶老公去食好野。呢間逸之燒喺元朗雞地yoho mall附近，食完呢個晚餐後，豬覺得如果喺yoho mall揀貴格而又並非好好質素嘅日本野食，不如行多幾步黎呢到，因為豬覺得佢抵食又好味內裏環境乾淨舒適，我地6點半去，食左個半鐘，出面已經好多人，但唔會有限時，店員只會同walk in入黎嘅客人講滿座，所以如果冇book位就真係要耐心等下。日式薄餅嘅賣相非常之靚，有好多木魚絲，紫菜同埋醬汁鋪喺上面，粉漿唔厚，味道香濃但唔會太鹹。章魚小丸串，即叫即燒，喺熱辣辣上枱，每粒小丸子都有一粒章魚，外脆內軟，唔會有厚粉嘅感覺。炸沖繩芝麻雞翼，外層炸到好香脆，雞翼內裏肉質非常嫩滑而且入味，有芝麻嘅香味，唔會好油，同埋完全無雪藏味。 炸軟殼蟹，炸粉薄脆，唔會好油膩，甘香美味。角切魚生飯，呢個係一個好好食嘅魚生飯。顏色配搭明顯花過心機，魚生本身有紅色有橙色，另外用左青瓜同玉子嘅綠色，黃色做配襯，色彩繽紛，非常吸引。粒粒魚生都大大粒，用嘅都係新鮮嘅材料，份量好多，而且青瓜玉子除左有顏色配襯嘅用處外，仲令到魚生飯多左份清甜嘅味道。安格斯牛小排鍋，我地揀左昆布湯底， 我地先將新鮮嘅蔬菜同滿滿嘅菇放入

以大西北來講，元朗向來都係最多覓食的地方，其中雞地的餐廳最為集中。上次經過逸之燒，已經被餐廳的門面深深吸引，富有日式小店的格局。今次再去雞地揾食，同媽媽商量後決定到此餐廳共晉晚餐。餐廳雖然麻雀雖小，但五臟俱全，店內的食物比我想像中多，有壽喜燒，壽司，刺身，手卷，串燒，一品料理，更供應酒精類飲品，並設有Bar枱適合三五知己，結伴成群一起飲酒。如果想食得更豪，餐廳更設有蟹宴套餐，當然亦可以散叫各種美食，豐儉由人。媽媽想食壽喜燒，而我就想食壽司串燒，大家各自點了最想食的美食。蟹柳手卷： 蟹柳鮮甜爽滑，很足料，配搭紫菜及醋飯，食落很滋味。吉列南瓜餅：是廚師現成炸的，南瓜餡配外層吉列脆皮，口感一流！义燒烏冬＋6件壽司昆布湯底清清地又帶海帶味，义燒不肥不膩，烏冬份量足，吃完已經有點飽。壽司6件，上面的魚生都很厚切，最驚喜竟然有海膽，簡宜是超值之選花之戀壽司：魚籽多到滿瀉，外圍包著兩大塊厚切三文魚片，鮮味十足，三文魚控至愛。鹽燒雞翼： 雞皮燒得香脆，雞油味濃，越食越想食多幾隻！松葉蟹粥： 我和媽媽均一致認為是最好味的，蟹肉鮮甜冇雪味，混入粥內更突顯蟹的鮮味，每一淡都是蟹的精華。安格斯牛小排鍋：牛小排