二家姐正宗原味麻辣火鍋

营业中

休息中

有好一陣子沒有吃麻辣火鍋，天氣還寒涼時就去試試新嘢！到店才發現原來同一條街有兩間分店，有充足座位，店內設計有濃厚的中國風的，值得一讚的是座位間空間充足，不會有與鄰桌同枱食飯的感覺我和友人都是好辣之人，直接點了麻辣鍋湯底。餐廳中的店員都有友善地介紹店內不同的招牌菜，推介幾款我和友人特別喜歡的鬼馬油炸鬼-本來我和友人是想點響鈴的，但是店員極力推介鬼馬油炸鬼，其實是釀了蝦滑的油條，上桌時是立刻炸起的，香口得來由嚐到蝦滑的鮮味，我們都對此讚不絕口另外一度特別的菜式是鵝血，一般坊間麻辣鍋都是提供鴨血，鵝血除了稀有外，對比起鴨血期質感較硬身，因此即使在鍋內烹調較長時間亦不用擔心會有一夾起就散的情況。至於鍋底味道當然是不失水準，我們點了小辣，麻辣味極香濃，可以說是十分正宗的重慶麻辣味，喜辣者一定不會失望

同朋友仔一齊黎到佢地頭話要帶我挑戰麻辣嘅極點所以就黎到二家姐正宗原味麻辣火鍋裝潢好古色古香 好有中國氣色入返正題 我哋要咗重慶麻辣鴛鴦鍋 ($118)麻辣都係夠晒紅 相反我幾欣賞個清湯有少少藥材嘅味道啱晒我淥雜菇籃 ($58)菇類嘅種類都ok 用黎解下辣都不錯另外要咗安格斯牛頸脊 ($168)牛肉油花分佈均勻密集入口即化 肉質細嫩軟腍👍🏻而豬黃喉 ($68)更係必食嘅柔靱得黎有彈性 淥熟更加爽脆朋友仔食過之後 都即刻淥多幾舊😂最後推薦鬼馬油炸鬼 ($68)蝦膠讓喺油炸鬼入邊 外脆內軟😝_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

三五知己聚餐，咁岩大家都想打邊爐，有朋友推薦呢間二家姐就聽佢拍板。入到去發現佢係一間以中式為裝修主調既店鋪，由長口豉油壺到廁所既木門，都好有心思，呢度就特登唔擺相，等大家去探究下😋講番食物，我地本身唔係太食得辣但又想過下癮，於是就嗌左小辣配藥膳清湯湯底。可能因為主打食辣關係，藥膳湯底逼左係中間個圓圈度，略嫌有點細！不過辣湯底就愈食愈惹味，食到大家面紅紅！不過講到食材，二家姐既質素係冇得輸既，食得出用料新鮮，好似呢個安格斯牛頸脊，牛肉味幾濃，亦富有口感，食下食下就唔覺意食晒！另外要推介呢個鵝紅，香港唔係周圍有得食，佢勝在爽口得黎又唔膻，值得推薦！除左肉食，呢度亦唔會忽略既蔬菜類既質素，岩晒打邊爐中意食菜既我！首推呢個椒鹽准山，准山本身夠粉，配埋椒鹽成件事好夾！最後大家食飽飽記得要參觀下個廁所，因為真係可以用金碧輝煌黎形容😂😂

放假與老公輕鬆遊,夜晚預約了一間麻辣火鍋獎勵一下平時努力工作的他這間火鍋是新開的,但評語也不錯,一於試下,店内佈置裝潢令人有舒服既感覺,環境乾淨火鍋選擇了鴛鴦湯底-上面的是藥膳湯底,下面的是麻辣湯底,店員介紹咁樣既設計,麻辣的味道唔會滲左係藥膳度,真細心點了兩款餐前小食,蜜椒雞翼及琥珀合桃,推介雞翼外面包著一層類似拔絲的外皮,味道甜甜的,加上又脆又香口,十分好味。海鮮選擇左店員介紹既聖子皇同蝦,果然十分新鮮,既彈牙又爽甜安格斯牛頸脊(中)肥瘦平均,輕輕涮幾秒已經食得,配上麻辣湯底,好好味喔爽脆的豬黄喉 總括海鮮食物也新鮮,連餐前小食也不馬虎。值得一讚這店的服務態度十分好