容記小菜王

营业中

休息中

位於太子的小菜館 好近地鐵站 行一陣就到了 今次點了三個小菜～點了揚名國際燒肉 🉑️揀大份或細份 點了細份的 是米芝蓮指南推介名菜的呢 🈶️12舊 賣相都幾靚下😍🤩燒肉皮脆卜卜的呢 肉肉肥瘦分明 切🉐️適中 都幾好味 配埋個芥末醬同埋甜醬都幾特別😊🙂容哥第一嘴 是墨魚咀🦑份曬都幾多粒 同埋都好大粒 啖啖肉 同埋炸🉐️好好 整碟都是金光閃閃𝚏𝚎𝚎𝚕👀✨粉絲雜菜煲 勁大煲 份量都超級多的喔 整🉐️都幾靚又𝚌𝚘𝚕𝚘𝚞𝚛𝚏𝚞𝚕哈哈 同埋都🈶️好多款式的菜 🈶️粉絲 菇類🍄菜心 生菜🥬蝦肉 珊瑚蚌🪸食材豐富 湯底都幾鮮甜啊。

容記小菜王，之前都聽過呢個名，不過未有機會試，趁有朋友生日，就黎試一試。訂咗位，到咗都仲要等多等，因為我地一行十幾人，咁大型嘅枱返枱要時間。坐底後馬上望下個 menu，發現好多小菜嘅名都好有特色，例如：容哥第一咀，揚名國際燒肉，洗衣機蒜香骨等 D員工都好友善，知我地第一次過去試，都介紹咗好幾個小菜比我地，又唔介意我地慢慢睇有咩食 餸菜/湯嘅份量都好足。上菜快手，湯會幫我地分好，見我地有幾個飲完仲會幫忙再添，好貼心

今晚和老公相約朋友見面送上旅行時的手信，朋友夫婦提議到太子的容記小菜王晚飯，他們盛讚地點方便外晚飯小炒很出色而且價錢經濟，既然大獲好評我們當然要試試了。我們七時半到達，從太子站行很快便找到，容記小菜王位於轉角位，大大的招牌很搶眼。容記小菜王分上下兩層，格局和酒樓一樣，地方整潔舒適而且充滿人氣，非常熱鬧。餐牌的食物種類多而且價錢經濟，很多都好吸引。愛吃乳豬的我當然要試試招牌乳香豬和幾道店員推介的特式小菜。乳香豬（半隻）👍半隻乳豬的份量足夠我們每人三大件，很足料。乳豬皮薄燒得鬆化，入口脆卜卜好似吃薯片般停不了口，而豬肉嫩滑多汁鹹度剛好，每一口都有外脆內軟的感覺，很出色！容哥第一咀😋第一次吃炸墨魚咀，口感彈牙有嚼勁而不會韌，外邊的粉醬不會厚，因此很脆口。微辣的調味夠惹味，好有大排檔風味，夠鑊氣。黑椒薯仔和牛粒😊這道小炒有驚喜，牛肉軟腍有肉味，薯仔每粒都沾上微甜的醬汁，再配上黑椒和芝麻增添香氣，一口牛一口薯很快便被我們清碟。花膠竹笙杞子浸鮮淮山清新無負擔的一道菜式，有爽口吸湯的竹笙，爽脆的鮮淮山咬下有點滑滑黏液（聽說這黏液對胃部很有益的），還有滋陰的花膠和明目的杞子。這道清新的養身菜式最岩夏天