616牛肉火鍋專門店 (三陂坊) (已搬遷) 新店位置

呢間專食牛嘅火鍋專門店🐂，岩晒牛魔王嘅朋友，真係咩 ‘撩Lung’ 部位都食到，逐碟叫逐碟收錢，嚟到揀湯底先，揀左鴛鴦麻辣牛骨湯，一邊麻辣一邊牛骨湯，麻辣湯底辣到十足🌶，但就試唔到牛肉個鮮味🥸🤣❣️牛上肋❣️滑尾龍❣️胸口膀❣️黃喉❣️封門柳👅好味度：8.5（10分滿分）第一次食咁多牛嘅新奇部位🤣，首推真係滑尾龍，撈左雞蛋再煮真係超級滑，其次就係牛上肋，牛肉味濃，胸口膀爽口，少少油脂感👍🏻👍🏻，加上點埋佢個秘製牛肉汁，真係可以再encore，會再幫襯💛

這家店以潮汕牛肉火鍋作藍本店內裝修以懷舊為主牆上全是七八十年代的裝飾生於那個年代的你應感到很親切雖然懷舊但點菜卻選用ipad湯底揀了鴛鴦味道一半牛骨一半酸菜兩者味道都濃郁有別於潮汕常用的牛清湯牛肉選擇多且有特別部位供應點了軟腍有肉味的牛頸脊肩胛翼牛朴肉則肉質稍硬不過一試無妨反而封門柳頗腍但卻少了肉味個人最愛滑尾龍其肉質真的肉如其名這款牛肉上枱時也伴有雞蛋蔬菜選了特別爽脆的的羽衣甘藍然後追加了牛丸及牛肉餃子牛丸很濃肉味吃得出是足料貨餃子有六隻皮很薄饀靚又足料飲品試了他們的菊花桂圓露清新不太甜又好清熱正好解一解牛肉的熱毒

今放係約左舊朋友出嚟聚舊，佢話指定要係荃灣食，咁當然上openrice睇下有乜得揀!!我見荃灣原本都有616，緊係揀返616，一來可以推薦俾佢試下，二來我又可以再食牛荃灣間616係三玻坊個度，位置唔難揾!一入到去，佢嘅格局真係好懷舊feel ,唔單止牆上嘅畫，啲枱枱櫈櫈都係以前60一80年代嘅裝潢。係啲枱附近，放左啲舊式士多格局，好鬼有feel....我之前係其他616都未食過牛丸，但朋友話要試下，咪不訪試下，嘩...出乎意外，啲牛丸真係手打咖佢好軟熟，好有牛味。喱碟係我推薦，超好食嘅封門柳牛味重，好軟綿綿，不會xx，一試愛上。喱碟我印象中食過好食，所以番兜。金花趾:好有咀嚼感，彈牙爽口，牛味亦好鮮甜。喱個係新產品，店員推介。暫時見荃灣分店先有，澳洲和牛‘牛胸肉``:脂肪分佈平均，有入口即溶嘅感覺。。喱個都係新產品，都係店員推介。澳洲和牛``肩胛翼板´´，每塊肉邊都夾住一點點脂肪，牛味濃。上次係元朗616已經想試，但話未上架。所以今放要一定食，好好食，夠脆，又帶著紫菜嘅香味，值得一試。試一試自家製菊花露，好飲之餘又唔甜，好小打邊爐嘅地方有。最後，，店員送左個公仔俾我哋，個公仔好得意，係