Urban United Burger & Bar (已結業)

住在天水圍的我，假如要和朋友聚一聚，食個便飯，選擇實在不多，地點都不外乎於屯門或元朗。天時暑熱，元朗食肆向來給人印象都是喧嘩嘈雜，杯盤狼藉，怕熱的我免得過都避,而不去。但今次「食」的體驗實為獨特。在元朗的Urban United Burger & Bar其位置雖在食肆林立的又新街，但並不顯眼，縮立在橫巷之中，但只要細心一找，要找到其位置並不困難。雖沒有誇張的霓虹燈作招徠，亦沒有誇張的廣告版，但其簡潔平實的黑色主調及柔和的黃色配襯十分吸引，感覺寧靜，像嘈雜世界中的例外。完全改變我對元朗的固有印象。而餐廳裝潢格調玩味性十足，每個坐位空間感十足，未吃之前已經有一種對環境的滿足感。多口一問老闆，窗上的黃色是獨特調配出來的，難怪並不常見，獨特而有個性。可見老闆花了不少心血，十分有誠意。但說到底，食物質素也相當重要。我和朋友都點了龍蝦湯作餐前湯，其賣相美觀，而口感厚實，蝦香味濃，作為頭盤已經十分有驚喜。之後點的Slider Army小小兵團亦非常不錯，十分足料，當中包括了巴馬火腿，泰式雞肉，牛油果鮮蝦和蕃茄肉丸四款小漢堡。當中馬巴火腿漢堡配上黑松露醬，味道層次十足，濃郁且清新可口，味道互相補足，一

喜歡到處逛的小吃貨，今天到了元朗大棠親親大自然。回家前特別到了元朗食街「又新街」吃晚餐，糖水、泰菜、川菜吃多了，今次發現元朗又新街新開張了一間外型特別、型酷的美式酒吧，價錢屬中價合理，所以就進去一嘗嚕。玩味型漢堡包酒吧舒適的環境，玩味風格作餐廳的主調，磚牆是一幅漢堡公仔graffitti，與餐龐走的美式風格路線非常合拍。場內樓底很高，為食客提供一個舒適自在的環境，跟朋友痛快吃喝。另外，店裡設有一個open bar枱，店員會為食客即時調制飲品；而熟食則在back stage準備，不像一些美式餐廳的open kitchen使整間餐廳烏煙瘴氣。整體而言，我個人是非常欣賞店家對室內裝僙的用心，作為食客的是很享受其中。Burger ＆ Bar 提供的主打菜色是美式漢堡包及梳打汽水。 查閱餐牌可見漢堡包系列的、沙律的、pasta的、小食的、pizza的也有！提供的食品種類還真是百花齊放，讓人難以下決定。最後當然是決定點漢堡包系列的，問題又來了，這麼多漢堡包款式，到底點那一款漢堡包呢？一番掙扎下便點選了「小小兵團」、泰式鮮蝦沙律及都市大雜燴，其後亦＋＄30升級成套餐，有精美龍蝦湯及飲品自行選擇。「小