正宗上海生煎皇 (已結業)

一直知道這餐廳，難得經過旺角門外並不算很多人等候便試試我不知道何謂正宗也不知道上海原味是怎樣就本著好不好吃來評評青瓜就一般般吧生煎包點了原味的皮厚，肉汁多小龍包也是汁多肉味濃，而不易穿皮炸排骨拉麵。。這個真的一頭霧水來了一碟叉燒，本來以為出錯了什麼看了幾篇餐牌，其實根本沒有賣叉燒的食物名所以，我想排骨就是這樣吧？！雖然如此，但味道還是ok的服務未有網上說的糟我覺得還可以只是坐位非常窄，坐得有點辛苦以這個價錢overall來說還是值得一試

剛剛去完墾丁旅行返港，因為差點兒受台北颱風影響而取消航班，幸好只是延誤半小時便順利起飛，所以返港後便決定吃點東西小小慶祝一番才回家 。搭機鐵後轉乘接駁巴士到旺角後，行下行下見到呢間正宗上海生煎皇，想想食上海野都不錯 ，便入去坐下來。選擇了一會，便點了上海生煎包、小籠包、四川擔擔麵和豆漿一杯。首先來到的是上海生煎包，生煎包應該不是即叫即整，沒有新鮮辣得燙口的感覺， 不知道是否因為差不多關門的關係， 不過個底都煎得幾香脆，皮亦不會太厚，不錯。然後我就慢慢在生煎外皮咬了個小孔，湯汁不夠充沛，感覺就像缺少了生煎包的靈魂，有點失望。但餡料都算鮮甜，份量亦足夠。然後就試試小籠包，皮不夠薄身，湯汁亦不夠，平時慢慢咬下去應該會飲到湯汁，這店不太做到，有改善的空間。最後到四川擔擔麵，呢個我覺得不錯，麵身爽口彈牙，小小辣，適合不太食得辣的我。然後加埋肉燥、蔥花點綴，增加口感，不過略嫌芝麻醬較少，如果可加多一點增加芝麻香會更好。