車品品小食 (已結業)

出左名要等，7:30pm到，排隊入座：等45分鐘；落單後，鮑魚上枱：等10分鐘；魚肉翅：再等14分鐘；飲品：再等12分鐘；餃及麵：再等21分鐘，食完埋單走，共花了2小時15分鐘。標明＂慢煮＂，值唔值得等真係見仁見智！廚房1人，落單傳菜埋單另1人，後來才多一個男人幫下手！彬彬有禮跟食客落單、講解烹煮需時及不停介紹隻貓，你就唔好意思吹佢！－干邑紅燒．吉品鮑：同一隻湯匙咁上下大，一口食得哂。煮得入味，腍中有咬口。干邑汁唔好嘥，用黎點菜或麵食 －魚肉翅兩溝：料十足，包括魚肉、雞絲、冬菇絲、粉絲、木耳絲... 湯底不太杰，好味 一個人食哂，一定好飽－山楂金絲蜜棗茶：甜中帶酸酸地，夠濃味，夠凍，較細杯，要飲兩杯先夠－魯肉餃：唐生菜底，不少。灑上蝦子的魯肉餃，皮薄，餡多，加上熱力散發著蝦子的香味，令餃子更可口－招徠大雜麵：免傷腦筋，點一個！呢個車仔麵真係唔講得少，上枱時完全見不到麵，只見到超過十樣餸，每樣餸都用適當的煮法處理：滷、烚、燴... 好味！老闆娘見我哋食左一半餸時，問洗唔洗加湯，真細心 

今日在西九周旋,竟然仲有力氣,逛到來大角咀區。我第一時間,想起好評如潮的「車品品」。門外棟了一塊牌子,6：30營業。6:30已有八至十人等侯,但看店內,只有一位吃姐在作準備功夫。6:30過了十多分鐘,也是懶理門外人客。人客坐齊,她也是繼續煮理爐上東西,沒有其他工作人員。我和老公第一次來,感覺真的很怪,有如敵不動我不動。坐近阿姐的那枱向她落order了。再很久,又有人客寫了單,遞到台前,以單排隊。原來做食客,要採取主動……。我們o拿o拿聲照遞紙出去。之後才有位極熱心的老闆娘出來,說不好意思,人手只有兩個,7:30pm會有多一個。最後我們叫了淨魯肉餃,和大雜麵,等了25分鐘。老闆說,已不算耐了。吓……!?食肆經營方式/人手短缺,仍可持續據榜首,很費解,食味真的這麼了得?淨魯肉餃八只$36,一出已明白故中原因。真的好吃!鹵肉餃加了白蘿蔔碎,見青甜,湯是大地魚湯,再配上蝦籽,是畫龍點精之效!皮又有點黏糯。招徠大雜麵$38,可以揀不要內臟。現有紅腸、蘿蔔、雞翼、牛腩、魚蛋、魚肉碗仔翅的魚肉、魷魚。最好吃,又最濃味是牛腩和雞翼。湯底如一灌車仔麵的味道,但奇怪是,吃完一點渴喉都沒有。老闆娘尖尖自喜說

久仰大名，今晚借買曲奇為名，車品品為實。唔使等位，但係要搭枱，我地坐左個冷氣風口位，凍到震............，可能人手比較少，所以等野食都等左幾耐，不過有個四眼既阿姐，佢個服務真係一流，佢見我地拎住d曲奇，主動話要拎張椅比我地放，態度一流!:chopstick山楂金絲蜜棗茶($6):見佢寫住消脂瘦身，又可以清熱，所以同朋友一人一杯。拎到過黎o個陣時，杯野又唔係真係好凍，飲落好似酸梅湯咁，冇咩山楂味，而且味道偏淡。溏心皮蛋送子薑($10):呢個抵食~!因為就咁叫一碟子薑都要$5，而家叫皮蛋送子薑wor~幾好!個溏心皮蛋冇咩鹼水味，仲要有松花，仲想點?! 子薑酸得黎唔嗆喉，開胃小食一流！招徠大雜麵($29):都等左幾耐下，個麵先黎，不過都冇咩所謂，好食就得喇。個麵一黎，我同朋友第一個反應係『抵!』$29可以食到豬皮，大腸，牛柏頁，紅腸，芝士腸，牛腩，魚肉，豬紅，魷魚，魚蛋，生菜，雞翼尖，蘿蔔，入面D蘿蔔真係好似MENU所形容咁，鬆化！甜！正！!個綠綠地色既魚蛋都好好味~!之但係就唔係好知佢用咩黎整既= =。其中雞翼尖個味道比較怪，我同朋友都食到有D變左，可能放得太耐啩......整體