茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

星期六跟姊妹們逛街後, 一起去了{茶木}吃晚餐原本有點擔心要等位置等很久, 不過可能因為我們七點左右便到, 所以只等了大約20mins便有位了 我們被安排坐近窗的沙發位置點好食物後, 大約10分鐘後食物飲品陸續送到: 一. 熱水果花茶($37)這款花茶有很香的水果味, 橙味尤其濃郁!不過需要留意的是這款花茶放得愈久, 味道會愈來愈苦澀喔我想或者冷的水果花茶可能會比較好喝! 評分: 二: 洛神洋菊茶($37)朋友點了這款花茶, 味道比較甘淡。個人不太喜歡洋甘菊, 所以淺嘗後認為味道一般而已評分: 三: 桂圓紅棗茶($32)個人認為這款{桂圓紅棗茶}是三款花茶中最好喝的!甜度適中不會讓人感覺很膩, 而且還會吃到一點點桂圓肉, 暖暖的又健康!評分: 四: 金黃鹽酥雞($38)這款小食最適合作前菜! 主菜未到前喝口花茶, 一邊吃著它, 一邊跟朋友聊天, 多好!它咸咸香香的很好入口, 外皮夠脆, 就是雞肉再多一點會更好!評分: 五: 紅燒牛肉麵($38)來到{茶木}當然要嘗試它的招牌{紅燒牛肉麵}!跟朋友各點了牛肉、

星期日等位，等左半個鐘左右，反而等食物比較耐。味道偏酸，飲到最尾有啲“乸“喉。好甜，珍珠唔係好煙靭。牛肉蘿蔔好淋好入味，但偏咸即叫即整，等足25分鐘，隔離枱不耐煩係咁催。2個人食都食唔晒，好“漏”，但係幾好食，值得一試。

週三下午三點三，約了友人在茶木茶敍，今次由朋友先行取籌，閒日的下午並不多人，可能是附近的兆萬中心分店已開業，分散了人流，我一去到，便能就坐，三個人坐窗口卡位，寬倘舒適，傾計最啱！先點了朱古力及草莓蜜糖磚塊，因製作需時30分鐘，90分鐘便要交枱，再點了兩壺茶及牛肉麵：紅燒牛肉麵湯底濃郁香甜，麵條呈曲狀，彈牙得來又煙韌；牛肉惹味，肉嫩無骨，口感上乘；跟爽甜的紅 ,白蘿蔔是最佳配搭，有減少油膩的作用，整碗麵也足料好味，推介！玫瑰洋甘菊花茶茶味甘醇，花香撲鼻，茶壺下面，有一玻璃瓶，裡面燃點着小型蠟燭，保持著茶的溫度；再看清楚茶湯，真的很澄淨！熱水果花茶採用立頓茶包，花茶帶有蘋果粒，檸檬片及火龍果等，味道有點酸！斟進杯子裏，可再加糖水調味；每壺茶都可以要求侍應加水，邊喝著淡香的茶，一邊吃厚多士，便不會甜到漏！賣相與外型方面，多位食家已介紹過無數次，我就不再長篇大論去描述了；裡面有一磚磚預先切好的烤蜜糖小磚塊，這些小磚塊本身已有蜜糖味，質地軟熟，溫度夠熱，可以不用點雪糕及鮮奶油，直接入口已很有味道；雪糕及奶油，便能更充分地利用來混合三塊吐司的外層來吃，令本來質感較硬的吐司邊，沾了雪糕後也變得較易咀

番完一個星期工終於到星期六啦，輕輕鬆鬆去食個午餐+下午荼先，其實之前已經鎖定左目標就係茶木啦(因為同事前兩日食過話好食)，今日去果間茶木係位於瓊華中心10樓，下午3點05分上到去，一出lift真係有d嚇親，成條走廊都係等緊入坐既人，粗略估計應該有成40人，唔理錦多去羅2人籌先，號碼已經去到40號，而當時叫緊既係1號，錦唯有落街兜個圈再上黎啦，25分鐘後上黎已經叫到23號，因為好多人羅完籌見到個號碼已經唔想等就走人，我地係走廊再等多10分鐘就入得坐了。餐廳都算幾寬敞乾淨，餐牌好似一本雜誌錦而且圖文並茂，所以我地好容易簡到我地今日想食既野啦! (吉早烤香腸肉燥飯、凍巧克力咖啡、巧克力香草蜜糖磚塊)，落單時侍應就黎提醒我地有90分鐘用餐時間，及巧克力香草蜜糖磚塊既制作時間要30分鐘。最先送上係凍巧克力咖啡($32)，最頂層係cream，cream上面有2條朱古力餅條(內有朱古力醬)及2塊朱古力夾心餅，中間個層係沙冰，而最底既就係咖啡朱古力，餅好脆而杯野飲有好香濃既咖啡味，唔覺得苦或過甜，消暑一流。第二道送上係吉早烤香腸肉燥飯($56)，用一個看似木盒既膠盒載住(膠盒邊位有甩油既情況)，肉燥飯