茶屋町 (長沙灣道) (已結業)

想起在這裏吃過的鰻魚，下班來到這裏再嚐鰻魚烏冬。餐廳的設計以日本鐵路為主，一邊的牆身是鐵路的車窗，另一邊也有少量日本的鐵路牌，加上本身如鐵路內的長形空間，讓人恍如置身在鐵路內。店員先端上一杯淡雅的玄米茶，讓我慢慢細看餐牌。上次嚐過鰻魚飯，這次嚐蒲燒鰻魚烏冬($82)，有熱烏冬和冷烏冬可選，在冬天當然要選一個熱烏冬。燒鰻魚香甜馥郁，而肥美厚肉的鰻魚更加具煙靭口感。店員毫不吝嗇地在烏冬頂層灑上大量輕柔的鰹魚片和少量紫菜絲，令鰹魚片充份提鮮而又不會喧賓奪主。彈牙烏冬拌着大量鰹魚片入口，再吃一口鰻魚，令人感受到滿滿的鰻魚和鰹魚鮮味。宇治金時($28)也是可選冷熱，上次售罄，這次終可一嚐。抹茶味濃郁，牛奶柔滑，杯底有大量微甜的紅豆，再加上數粒軟糯的綠色、白色的白玉丸子，份量足，以一杯不過三十元的日式飲品，性價比甚高。喝一口抹茶紅豆，吃一口白玉丸子，不論冬夏也沁人心脾。北海道牛乳奶凍($22)上鋪上少量微甜的紅豆，質感幼滑，奶味濃香，入口即溶。而布丁燒($30)依然是我在這裏最喜愛的甜品。金黃色布丁燒的焦糖頂層灑上如雪花般的糖粉，中層的雞蛋布丁和底層的芝士蛋糕，讓人同時吃出脆、滑、軟的口感。店外有

早幾日同同事去開深水埗買玩具， 打算於附近先食下午茶， 上網找到這間有綠茶甜品的餐廳， 就決定試一試。餐廳內以鐵路風格裝修， 牆身放有火車窗框， 甚有特色。綠茶甜品及飲品選擇非常多， 由於同事與我也是綠茶控， 最終我們決定放縱一下，瘋狂地叫了五樣食品。宇治金時丸子好煙韌，有好重的牛奶味，經攪拌後紅豆和抹茶味會更突出，是不錯的選擇。布丁燒焦糖味不會過甜，雞蛋布丁夠幼滑，芝士蛋糕軟綿綿，三重口感非常特別！抹茶千層蛋糕非常考功夫的千層蛋糕，口感層次不錯，而且和紅豆是絕配。茶屋宇治金時芭菲賣相已經非常吸引， 面層有抹茶雪糕配上抹茶脆餅， 旁邊有丸子，中層及底層配有紅豆脆片及抹茶啫喱， 整個配搭非常豐富， 抹茶味亦相當濃厚。抹茶大福抹茶糯米外層口感煙韌， 內裏配有抹茶味忌廉，飽足感非常。吃完五種食物後， 肚子相當飽，而且對於喜歡抹茶的人來說，幸福感滿滿。

之前喺Facebook見到有人介紹，所以見近近地過左黎食，下午三點幾黎到，得一兩枱客，唔洗等位，但午市套餐已經無左😢不過一場黎到，最後都決定左入去試下。汁燒鰻魚丼🍚 $88價錢黎講我覺得都算抵，因為鰻魚都幾厚身多肉，賣相都唔錯，比起以前食過其他小店既鰻魚飯大條同平啲，不過唯一唔好既就係啲汁多得濟❗️❗️而且仲偏鹹，一開頭食都可以，但食多幾啖就會覺得好漏，下次再食應該會叫少汁😂另外仲有一碗小配菜跟，係甜蛋同埋小甜薯，咁啱兩樣都係我至愛👅布丁燒🍮 $30呢個我覺得好好食，本來我就係好鐘意食布丁，所以應該無得彈😋～佢呢個布丁超其實係芝士蛋糕再加焦糖雞蛋布丁，兩樣我都幾鐘意食，夾埋一齊都幾match👍🏻

夏日炎炎，假日下午到深水埗逛街後，便躲到茶屋町。店內的人喝着冰涼的飲品，吃着精緻的甜品，聊聊鎖事，在這裏悠悠地度過炎熱的下午。先點一杯飲品解熱，抹茶牛乳(冷)($22)。來到以抹茶為主打的店，怎能不點一些與抹茶有關的飲品?看見鄰座兩位一人一杯抹茶牛乳，我也跟着她們點了一杯。墨綠的抹茶和奶白的牛奶混和，如雲霧般夢幻。在炎熱的夏天，冰凍的牛奶令人心情舒爽。牛乳增添這杯飲品的軟滑，抹茶味濃郁，卻沒有蓋過軟滑牛乳的味道。汁燒鰻魚丼($88)，比碟更長的鰻魚蓋着飽滿飯粒，碟中心向下凹，盛着更多米飯，又能令整條鰻魚平放在碟上。醬汁在米飯中滲透開來，燒鰻魚香溢滿口，厚肉鰻魚帶嚼勁。旁邊有一小碟伴菜，小甜薯軟稔，厚玉子味甜，還有少量幼海帶，先吃這個伴菜會更開胃。整碟不論飯和鰻魚都非常大份，男士也必定夠吃。北海道牛奶奶凍($22)，簡單的甜品，要做得好實在不容易。用上北海道牛奶，所以奶味比一般的濃郁，更重要的是這個奶凍夠滑，有入口即溶之感，這個甜品做得出色。布丁燒($30)，看到牆上有趣的介紹，便點了這個。與一般布丁不同，除了有香甜脆薄的焦糖在頂層，中間有軟滑的雞蛋布丁，底層還加了鬆軟的芝士蛋糕，三層口