鼎泰豐

营业中

休息中

平時經過親鼎泰豐都超多人，今日用app 18:03拎左飛，邊行邊等，18:40有位，限時用餐1個鐘15分鐘2個人食，叫左以下野食:1. 干煸四季豆，侍應話係預先炒好晒，所以上枱個陣都只係微暖，但味道都ok, 幾惹味2. 蒜香粉皮肉，醬油太多，粉皮變到有d咸3. 小籠包，熱辣辣，招牌就係招牌，皮薄多湯4. 炸醬麵，無得特別5. 擔擔麵，花生醬味好濃，有少少辣，我鐘意6. 甜品荔芋小籠包，同行者仲話荔芋做成小籠包會好怪，點知又好match, 唔太甜，好香芋頭味，又係熱辣辣，正不過埋單都唔平，成$350+

今天放工約了表姐撐枱腳，難得一起吃飯當然要吃好一點，便決定到名氣很旺的鼎泰豐一試。 由於早已用手機按了票，所以放工等了半小時便可入座。餐廳坐位舒適，略嫌與鄰桌的距離太近。餐桌和餐具非常整潔，一絲不苟，讓人賞心悅目。我們兩個女生一共點了六道菜：小籠包招牌小籠包的確是皮薄多汁，咬第一口時肉汁傾皮而出，噴到枱上，真是失禮。但吸取經驗後第二粒便不會了。肉質不算很滑但勝清甜不油膩。干煸四季豆這個四季豆是涷食的，上面配上xo醬和肉碎非常惹味但不會太鹹。加了糖的四季豆甜甜的也很夾，清爽不會老，是一道出色的前菜。 酸蘿蔔絲拌海哲皮 酸蘿蔔和海哲很夾，雖說是酸蘿蔔但一點也不覺酸，味道清新温和。海哲清爽份量額多。紅油抄手這個真的很讚，四個字，皮薄餡靚。餡料很足包得很實；蝦肉新鮮爽甜；紅油油份適中不過份，亦不過辣，每人三隻也嫌少。推介！ 香蔥拌麵用料簡單但麵條質感很滑很誘人，第一次吃到這麽滑的拌麵。麵條用過醬汁調味，不會太乾。上面的香蔥和爆過的乾蔥拌勻後有助提味。味道偏淡不太鹹，份量很少。但麵條出色所以推介！酸辣湯全晚有點失望的是這道一點也不酸也不辣的酸辣湯，裏面有肉絲，神奇地夾極也不會斷的豆腐絲和木耳絲