世界の山ちゃん

营业中

休息中

生日飯當然由生日主腳話事啦 , 山哥成為今晚既飯聚地點 , 一到達金馬倫道 , 一支箭直衝 , 大大個黃色招牌 (別心邪, 佢真係大大個而又係黃色 XD) 跟住樓梯行落一層就係門口 , 可能因為平日關係 , 完全唔駛等位  , 平時見到D 餐廳無乜人會好驚中伏 , 希望呢間唔係啦 , 因為揀之前都有做少少功課架!!!食雞翼都需要學問.. 食之前就睇下佢點講先..學問睇完.. 就梗係睇Menu啦.. 好肚餓呀!!!order完就等食!!!大大碗.. 夠晒份量.. 有蕃茄青瓜薯蓉沙律菜.. 開胃好味.. 蛋夠滑.. 可惜份量太少.. 亦都唔平..聽聞呢個烏冬鍋係招牌菜.. 咁就要試下喇.. 送上後.. 打開蓋.. 蒸氣不斷上升.. 味噌的香氣.. 令到大家都口水直流.. 不過一試味就覺得有d..... 總之就唔知點解有少少失望既感覺.. 唔係我地想像中個回事..香脆可口.. 但4個人點分呢.. 我哋要犧牲一個人喇 XDD第一主角.. 當然係佢啦 (名古屋).. 大家都係因為佢而黎.. 睇相以為 1份有好多隻.. 但其實一切都係幻覺.. 要細心留意 D字.. 佢寫住 5份.. 即係你要點

和朋友飯局慶祝友人生日，他們選了這家日本餐廳。這家店是由日本名古屋引入香港的，先看看裝修，牆壁貼有名古屋的名勝相片，有日本的風味。餐牌印刷精美，圖文並茂，並附有日語。而且，有一幅圖介紹如何吃它的名物-鹽燒雞翼，十分可愛。餐桌和餐具佈置都充滿日式風情，亦有一份「食雞翼講座」的單張，感覺細心。加上有日本藉的服務員，令我們感覺像置身於日本。經過一輪討論，我們決定好要點哪些美食。可是，這裡不會提供清水或清茶，要點它們的飲品。我們點了以下食物：廚師沙律用大湯碗盛載，份量很多。表面鋪滿蕃茄和青瓜，還有一大球薯蓉，顏色豐富鮮豔，視覺效果不錯，亦令我們垂涎三尺呢！底下有大量生菜和椰菜絲。蔬菜新鮮爽口、冰涼開胃。鹽燒雞翼這家餐廳的名物，一客五隻。侍應把它放上枱面時，我們已經嗅到強烈的鹽香味。我們跟隨那份單張去品嚐那隻雞翼。噢！有濃濃的鹽燒味，雞翼外皮乾身香脆，內裡肉質嫩滑，令人齒頰留香，味道不錯啊！玉子鰻魚燒一客六件，淺黃色嫩滑的玉子包裹著鰻魚。玉子滑不溜口，一層一層，味道煎得很香。內裡的鰻魚味道濃郁。稍為美中不足的是鰻魚太少太薄身了。味噌湯烏冬我們前來這家餐廳，當然要一嚐它的招牌菜-味噌湯烏冬啦！服務

今次係第一次食呢間餐廳 之前已經聽講要排好耐隊 所以已經預早6點半去排隊 但係都要等9個字先入到去 整體算不過不失 服務很不錯 招牌菜反而令人有些失望 而且每樣菜份量不算少 所以我們一行三人去開餐就剛剛好!

今晚我們去咗「世界の山ちゃん」食晚飯！我們叫咗廚師沙律、香煎鰻魚鷄蛋卷、鰻魚飯、夢幻鷄翼、朴葉鐵板燒、雪糕番薯件、煎餅同紅豆班戟！廚師沙律嘅蔬菜非常新鮮！香煎鰻魚鷄蛋卷非常有特色，因之前食過好多間都係用明太子做餡，而他們用鰻魚嚟做味道較香，創意十足！鰻魚飯嘅鰻魚好大塊，非常入味，醬汁濃郁同埋用正宗日本珍珠米嚟煮，值得一讚！夢幻鷄翼嘅味道非常好，炸得外脆內嫩，好乾身同唔會有好油膩嘅感覺！係本人嘅必食推介！雪糕番薯件嘅番薯非常香甜，再加上雪糕一齊嚟食，簡直係一個完美配搭！煎餅嘅蛋糕餅底非常鬆軟，士多啤梨果醬亦唔係太甜，一個字「讚」呀！紅豆班戟嘅非常足料，紅豆又大又多粒！呢幾款甜品都係本人嘅極力推介！另有多款特色飲品！

好開心！ 有班會陪我不斷去搵食嘅朋友~！佢地一試到有咩好味嘅，都會帶我去試，等我可以Share多啲出黎俾大家~！今次一行四人，黎到尖沙咀金馬倫道 - 世界の山ちゃん，交通十分方便！搭去尖沙咀站地鐵或去紅磡搭車都好方便~！ 搵餐廳方面，絕對唔難！因為佢門口塒燈牌大的驚人！ 到了！落樓梯嚕~！連碟，筷子都有公仔~ 哈哈！好可愛！ 大家有冇留意？山ちゃん除左個頭之外，身同腳都係雞黎咖！哈哈！廚師沙律 HK$58菜，蕃茄，青瓜，超新鮮！ 小妹最愛嘅薯蓉波都好好味！ 香炸竹輪海苔卷 HK$48淡淡紫菜味，外脆內軟~ 完全不油膩！好好味！ 夢幻雞翼 HK$48一份 (此碟係兩份)隻雞翼有啲細隻，因為平時食開啲美國雞翼，牛乸咁大隻！哈哈！ (枱上有張雞翼指引，我地全員放棄~！哈哈)味道真係好好！但唔係好識形容....係孜然味？七味粉？完全唔知佢係點調出黎的！ 另外，雞翼表面炸得好乾身，拎上手食，手指都唔會油澿澿！ 雖然表面乾身，但內裏肉質仍然好嫩滑！ 小妹一向唔多食雞翼尖的！今次食埋~！真係好正~！ 燒靖魚 HK$98一上枱，無諗過咁大條！燒得好好！表面乾身，魚亦好肥美！ 燒

從沒有聽過山哥，但剛巧經過又覺得這店很有趣，所以一試。卡通版的山哥早已印在用具上，既可欣賞又可為食客增添一種樂趣。廚師沙律 $58這沙律看似平平無奇，出乎意料之外的好味道。新鮮的蕃茄、洋蔥、青瓜和沙律菜再配上酸酸甜甜的沙律醬汁，開胃又惹味。而在相中看見一球白色的東西是薯蓉來的。它不像平時西餐廳吃到的那種帶有濃濃的牛油味，它卻帶有特濃的薯味和多一點清新，好味之餘多吃一點也不覺膩。冷豆腐 $38廚師沒有將冷豆腐作任何調味，但這樣的做法反而能吃到清幽的豆香。再配上木魚一同進食，別有一番滋味。夢幻雞翼 $48這吃雞翼的講座一步步說明怎樣吃才能把雞翼吃得乾淨，的確有意思。由於夢幻雞翼是這餐廳推介的小吃，令我和朋友更為期待一嘗它的美味。炸很十分乾身，一點油膩感也沒有。但雞翼太瘦，影響口感，感覺像只是在吃皮和骨一樣。而雞翼的調味粉只時停留在雞翼皮之上，到吃雞肉的時候是淡而無味，令我們非常失望。香煎鰻魚雞蛋卷 $78厚厚的雞蛋卷吃下去非常有口感，而且充滿蛋香。雖然沒有很多的鰻魚，但只是少少的鰻魚便能令整個雞蛋卷變得更有層次，更為美味。湯扁麵 $68扁麵像是手製的，彈牙之餘有豐富的口感。除了扁麵做得好，