霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

营业中

休息中

之前係尖沙咀成日要排隊既霸嗎拉麵，係屯門呢間分店竟然唔洗排，餐廳仲分左兩邊座位，一邊係舖入面，另一邊係商場露天位，舖頭裝修帶日式風格，對於仲未有得去旅行既我，非常懷念日本既拉麵店。廣島牡蠣漬醬油拉麵今次試左期間限定既牡蠣拉麵，湯底好清甜，蠔味好香，廣島蠔有4隻，好鮮甜，拉麵上面仲鋪滿京蔥，同蠔好夾。濃厚豬骨豚肉玉子拉麵豬骨湯底如其名，湯底濃厚，但濃得來又唔會太咸，豚肉厚身而且好大塊，肉質軟熟，仲有半熟溫泉蛋，荀片同埋慕，而麵條係幼麵，煙靭有彈性。

今日早收工去左屯門市行街，行完肚仔餓就搵間餐廳食飯，朋友話想食拉麵，咁啱又見到有期限定牡蠣拉麵。我和朋友都喜歡牡蠣。點左廣島牡蠣漬醬油拉麵和廣島牡蠣漬薑汁石鍋釜飯，再加$18換兩件唐揚炸雞，點左一份羽根燒餃子和彈珠汽水。廣島牡蠣漬醬油拉麵，有4隻廣島牡蠣，大大隻又肥美，牡蠣又新鮮，湯底香濃鮮甜，拉麵又煙煙韌韌唔會過淋唐揚炸雞2件，炸雞熱辣辣，外層鬆脆，內里肉質嫩滑又有肉汁好好味羽根燒餃子，皮薄餡又多又好味。廣島牡蠣薑汁石鍋飯，有4隻大大隻廣島牡蠣，將蛋黃撈埋飯搞埋一齊，令飯粒更加香，仲有少少飯焦好香。