Plato Cafe & Bistro (彌敦道) (已結業)

.📍Plato Cafe & Bistro 📍香港油麻地彌敦道483-485號2樓軟殼蟹野菌忌廉意大利飯(158hkd)飯量都幾多，好多菇菌，入面嘅洋蔥🧅好爽脆更有口感，risotto充滿蒜香味，蒜🧄比黑松露味更突出，愛蒜的朋友不能錯過👀軟殼蟹嘅炸皮比較薄，咬落好香脆，兩樣野都幾match😍德國脆皮咸豬手(248hkd)外皮真心好脆，肉質唔會乾到好似一絲絲嘅豬肉乾咁，有啖啖肉嘅滿足感，連埋少少肥膏位食落好邪惡😍點埋酸酸甜甜嘅蜜糖芥末醬即刻開哂胃，又可以再食過🥰提拉米蘇(+38hkd)個cream打得比較企身，底層蛋糕嘅咖啡☕️味超級濃，偏苦少少🤏🏻咖啡控會超愛😍而且酒香明顯，係大人嘅口味👍🏻焦糖朱古力(48hkd)有淡淡嘅焦糖香氣，朱古力🍫偏濃味但又唔會死甜，上面個cream有助增加甜度😙#foodiblum西式

呢間樓上西餐廳位處彌敦道，坐係窗口位，chill chill 咁望住繁忙嘅彌敦道食晚餐，別有一番風味～蘇格蘭比目魚扒 (dinner set) $198比目魚扒肉質嫩滑，微焦嘅魚皮帶有鹽鹹香味，松露野菌汁味道頗淡，反而中和到魚皮嘅鹹味～ 薯仔粒以香草牛油焗製，黑醋沙律可幫忙中和油膩感～德國脆皮咸豬手 (dinner set) $248幾中意呢個咸豬手嘅鹹度，唔會過鹹～ 可能為咗要整到脆皮效果，肉質略為乾身，脆皮脆到有啲過硬😂Dinner Set 包是日餐湯和蒜蓉法包，紫薯湯真係好重紫薯味😂

近來疫情終於放緩，我也比較放心去繁忙地帶逛街聚會，今天在旺角逛了幾個商場後就到了晚上，想起上次試泰Cool這家良心店後還發現了有這家西餐廳頗有趣，今次就來一試💛 🎊餐廳的招牌已經令我感覺玩味十足和熟悉，原來數年前已經曾經到訪，當時仍是舊鋪，在附近横街的地鋪，已經是大熱西餐廳，因為食物出品不錯和採用黃色為主調比較少見，使餐廳更加明亮，壁上的油畫更深化了餐廳的美式風格🤡 🥘法式龍蝦湯 升級+$28 7/10看到深邃的顏色就知道這個湯肯定烹製了一段長時間，加上簡單的伴碟裝飾，帶給我去了Fine dining的感覺。湯頭充滿了濃郁的蝦油香氣，放進嘴裏時感覺濃稠，有一點甘味，配搭餐包有助平衡重口味道🦞 🍖德國脆皮咸豬手 $228 7/10香味突出，已經切好一塊塊，方便進食。調味適中，不會覺得鹹，筋和肉的比例接近1比1，沾芥黃醬多些刺激口感。底下還有數小件焗薯，低熱量低脂肪配菜良品🌰🥨西班牙玉桂條伴雪糕 加配+$38 8/10上網見到餐廳其中一個賣點是可以在甜品碟上畫畫，但要預訂才有這個服務，唯有下次一試。Churros很酥脆，沾滿了玉桂粉和糖衣，是這次晚餐美好的結尾👏

捱過勞碌的工作，真係要同米仔訴吓苦，就試試呢間餐廳！水牛雞翼香脆的水牛雞翼，雞翼賣相很不錯，辣辣地好刺激！美國安格斯西冷牛扒香氣十足，味道有水準又出色！肉汁緊緊鎖住，五成的熟度，一切開時肉汁流出，嫩紅色的肉，入口腍身，油脂豐盈，火喉剛剛好！德國脆皮咸豬手鹹豬手的皮非常香脆，肉質鮮甜帶有陣陣鹹香。鹹豬手的皮不單止又薄又脆，脂肪已經全部被焗走了，食多幾件都唔會有罪疚感！DinnerSet加$28轉龍蝦湯，龍蝦味頗濃，味道岩岩好唔會死咸！紅桑子草莓茶香氣四溢，酸酸甜甜，食得飽飽，飲返一杯「紅桑子草莓茶」，非常滿足！Dinner Set 仲有不少選擇，價格又合理，下次絶對可以ENCORE！

Plato友人約行街睇戲選址旺角，我就話食飯不如都係過油麻地啦，講緊係Plato，之前都食過, 唔會差, 主打扒類、意粉，上網其他人比的風評都幾好, 朋友無問題, 如是者就去了。踏進餐廳, 餐廳環境都幾大，感覺都幾有氣氛，裝修摩登時尚， 有散點餐牌, 亦有套餐包餐湯及基本餐飲， 蔬菜湯咸而不膩, 入口溫度剛好。蒜蓉包夠脆口, 好食。 - 筆者無肉不歡，點了德國脆皮咸豬手 咸豬手大大件，非常有睇頭, 表面燒得香口, 調味恰到好處，脂肪及肉每層明顯, 有油脂香味，但不會燒過火, 口感亦不會嚡。肉質鬆軟又有咬口, 味道帶鹹香, 亦有鬆化油香嘅效果。附有燒過的薯仔, 表面少少焦香而軟身, 有少許豬油味， 好食。 -----飲品揀了Oreo 奶昔, 口感層次豐富, 濃郁之中帶曲奇的厚度。雖然卡路里爆標, 但透心涼嘅感覺, 的確啱曬呢排嘅悶熱天氣。 -

晚飯去完果欄，在油麻地“搵食”, 和同事行過中南，看到Plato Cafe。記得這間餐廳晚飯有超過10個選擇，之前來過幾次都好滿意。今次晚飯繼續揀佢！看到Menu, 無記錯，晚飯係有13個選擇，再加一個豬手set dinner。我和同事揀左德國脆皮咸豬手和香蒜白酒蜆意粉，各自點了一款花茶。餐湯，蒜蓉包和餐飲，很快送上。因為兩個都唔飲凍野，紅莓和伯爵茶係好好的選擇。 飲完餐湯，香蒜白酒蜆意粉好快送上，意粉醬汁調配適中，蜆肉鮮味，如果喜歡意粉，個人推介這款。然後是豬手，連木盤上的豬手配上兩款醬汁和薯菜。 豬手外皮香脆，肥肉唔算多，肉質細嫩，份量充足，夠兩三個人一齊食。豬手整得出色，兩款醬汁調配，令人味覺recharge, 口感和味道唔會覺得悶， 整體覺得驚喜，性價比極高！如果經過油麻地，推介Plato Cafe, 環境舒適之餘，Set Dinner一定會係大滿足之選！

每年5月又係約閨密食生日飯既時候，上次食過左敦分店返尋味，今次就返交收就去油麻地分店試下。原來係間油店入面，但地鐵站一出就係，好易搵。兩個女仔唔想咁heavy就點左我最愛豬手同埋一個魚。兩個都係套餐包湯同飲品，個湯係南瓜湯，配上蒜蓉包，主菜先黎左個魚，好大塊，煎到外層香脆，入面又唔會好乾好散，配埋個汁仲正，啲配菜薯仔都有調味，個沙律都有沙律汁，一點都唔馬虎。豬手上枱仲勁，超大份，已經起晒肉切好晒，啲肉好冧，有啲位會有焦香，啲皮都好好味唔會好肥咁。兩個女仔都清得晒。最後係個心太軟，即叫即做，最近成日想食甜野，呢度個心太軟焗到剛剛好，仲有ice cream同cream,咁個雪糕好似無溶得咁快，最後都傾到10:30人地收工先走，呢度空間感幾好，唔會好迫，所以同朋友邊食邊傾計都幾好。

上次食過中華書局隔離間PLATO，都覺得唔錯，見到原來佢有分店，今日就同男朋友試下有咩分別！同上次一樣都有二人套餐，不過我地今次揀左散叫。<英式炸魷魚圈，$68>魷魚圈炸得好香脆，同埋係即叫即炸，熱辣辣，不過就無乜鮮味。我超級鍾意佢個千島醬，好好味！<炸魚薯條，$158>原條上既炸魚。炸魚炸得好香脆之餘仲好juicy，食落都有啲鮮味，不過有太熱氣有啲皮都無食到。<德國脆皮咸豬手，$238>估唔到個咸豬手咁大隻，好貼心咁會切埋，炸得岩岩好，唔會好乾。仲有佢有少少根，食落就會比較滑。

今天約了朋友出來計劃復活節假期的旅遊大計。朋友建議來這間食晚飯。餐廳以黃色為主調，令人感覺特別溫暖，加上場內音樂，安座這里特別放鬆。全落地玻璃，坐在這里可以一覽彌敦道的熱鬧街景，而此刻的我在這舒服地坐著和朋友暢談著，享受美食，商量住我們的旅遊大計......味濃而帶有龍蝦味道的龍蝦湯，晚餐加18元就可以享受到了，是打開味蕾的好選擇。蜆肉清甜可口，配合伴碟精緻吸引，雖然有一只食到有沙，朋友說這證明蜆肉新鮮，想想也是，一只而己，也不怎麼影響口感，鲜味散發口中，引人入勝。已經拆骨切件的豬手，特別適合我們這種淑女，豬手仍然可以食得那麼優雅(哈哈)。滑嫩的豬手配上喜愛的醬汁，望住落地玻璃的繁華燈光，忽然以為自己身處德國。滑香的榛子朱古力是我的至愛，非常香濃，是完美的選擇。

往年還是中學生時很喜歡到油麻地覓食後來畢業了，便很少到這裡近來聽屋企人說以前吃過的西餐廳結業了並開了另一間餐廳，餐牌還不錯很吸引於是今天便到來一試這裡的環境如一感覺浪漫舒適寬敞我們一行二人二人餐看看還很化算但朋友還是很想吃咸豬手所以最後還是散叫了餐湯味道甜而不膩入面頌有打碎左既西蘭花碎蒜茸包也是很令人驚喜外脆內軟不像其他餐廳整個都硬又乾蒜茸不酸而且好香好入味想不到餐廳會加多一些蔬菜以盡量減去肥膩的感覺西蘭花更是可以預防鼻敏感而且西蘭花也不會煮太耐豬手的皮脆脆的而且沒有毛吃上去很香口雖然第一次吃這個豬手，但真的很喜歡肉質不會太咸，剛剛好肉質吃下去比一般湯豬手好吃肉質不會乾，味道很讚搭配的醬汁也很好味，和豬手很配鵝肝忌廉汁天使麵鵝肝很大塊十分肥美而且煎得剛剛好有很多油香現今意粉成了大趨勢很多人忽略了天使麵的潛力忌廉汁配上天使麵比意粉吃上去更入味而且吃下去也不會很頂胃意粉的忌廉汁很滑很香口菇類也沒有煮焦而且很足料餐飲加錢轉了榛子朱古力味道很滑很濃郁的朱古力味不會過甜而且有很多很滑又企身的cream咖啡我是不喝的但友人大讚好味指咖啡又香又濃又滑非常容易入口有機會還想再去的