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2015-03-10
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之前吃過一次,價錢合理,食物新鮮美味,強烈推薦朋友再去,今次機會來了,在學校做完功課,約了7點在餐廳前等,竟然沒位,原來是FULL BOOKING,但店員很好,見我們人齊了,就給了一張未到預約時間的檯給我們,8點半前交檯就可以。今次是為了生蠔而來的,拼盤是必定會叫的,但今次拼的是翡翠螺,原因是來貨的三文魚不太新鮮,所以換翡翠螺。其實有生蠔SET DINNER的,但不想叫太多,所以叫2個普通的SET DINNER,再加拼盤及蒜蓉包,3個人SHARE剛剛好。生蠔拼盤︰生蠔新鮮肥美,一款淡味另一款較濃味;翡翠螺鮮甜,有彈性,不會很韌原粒蒜頭配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆,中間保持軟度,把原粒蒜頭掘出來壓扁放到蒜蓉包上一起吃,會嚐到蒜頭的甜味,多了一份滋味,好正﹗前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知為什麼今次吃到的是「被切開」的牛扒,上次是整塊的~但幸好我們吃的快,肉汁還在,沾少許附上的海鹽,更能帶出牛肉的鮮味~後面的是烤羊架(7成熟)︰羊架帶點酥香,切開肉汁流出來,吃下去有點酥,但不韌。也沾了一點海鹽吃,也不錯~兩款主菜均附上黑椒汁,但個人覺得沾海鹽吃比較好味~藍莓芝士餅︰較普通,沒有太大驚喜,可能
今次是為了生蠔而來的,拼盤是必定會叫的,但今次拼的是翡翠螺,原因是來貨的三文魚不太新鮮,所以換翡翠螺。其實有生蠔SET DINNER的,但不想叫太多,所以叫2個普通的SET DINNER,再加拼盤及蒜蓉包,3個人SHARE剛剛好。 生蠔拼盤︰生蠔新鮮肥美,一款淡味另一款較濃味;翡翠螺鮮甜,有彈性,不會很韌 原粒蒜頭配蒜蓉包︰蒜蓉包外皮很香脆,中間保持軟度,把原粒蒜頭掘出來壓扁放到蒜蓉包上一起吃,會嚐到蒜頭的甜味,多了一份滋味,好正﹗ 前面的是西冷牛扒(7成熟)︰不知為什麼今次吃到的是「被切開」的牛扒,上次是整塊的~但幸好我們吃的快,肉汁還在,沾少許附上的海鹽,更能帶出牛肉的鮮味~
後面的是烤羊架(7成熟)︰羊架帶點酥香,切開肉汁流出來,吃下去有點酥,但不韌。也沾了一點海鹽吃,也不錯~
兩款主菜均附上黑椒汁,但個人覺得沾海鹽吃比較好味~ 藍莓芝士餅︰較普通,沒有太大驚喜,可能冷太久關係,配上雪糕球,但都是冷的感覺不太搭。 心太軟︰切開不是很流心(上次很流心的),可能焗的時間不夠,不是太熱但比暖好一點,吃到的像軟心一樣,朱古力是帶點苦的,像64%那種,配上雪糕很不錯。
加上店員服務很好,會細心的介紹如何品嚐食物,友人們都吃得很開心~
下次想食蠔,又可以再去喇~^^
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