新派韓食館 (已結業)

呢個係免費前菜, 個泡菜好辣,本身已經咳GE我食左一啖已經咳到停唔到,所以冇再食之後黎左呢個, 芝士多到可以將全部飯都包滿芝士 好正呢一味會有專人幫你整`溶D芝士用芝士包上鬆軟GE豬仔骨, 好食呢個夠清淡,連湯都有一浸鮮味 呢個味道一般, 冇咩特別

好久沒吃韓國菜，自從上次被硬拉來這邊排隊之後，已經是數個月了。朋友說他的牙又癢了，韓國菜的癮止不住快要咬人了！為了避免被她咬，也想看看餐廳有什麼新東西吃，於是我又來了這邊排隊。今次預早了一點，未夠１２點就到達，想不到還是有長長的人龍，從火車站走來至少要１０分鐘也可以那麼多人，到底他們從哪來的啊？人流的確很多，外面等的人多不勝數，但坐位之間卻很寬廣。偏美式加韓風的FUSION設計令人覺得很有活力，侍應也是有效率之餘很有禮貌，每道菜色也會詳細介紹食法，煮法等等，跟米芝蓮西餐廳的服務水平比起來毫不遜色！餐牌沒有PS過的圖片，主打可愛風格的介紹非常整齊的小櫃醬醃莞島鮑魚 - 這種莞島鮑魚屬韓國產的鮮鮑，莞島估韓國鮑魚產量超超過９０％。莞島鮑魚鮮味濃郁有嚼勁，預先切片令每啖都易於入口，非常美味，醃料把鮮味提升至更高層次。飛機醬醃生蟹 - 為什麼說是飛機？因為生蟹一定是一瓶瓶在韓國醃好，然後火速運到香港食用。由於蟹肉是很快就過期的東西，所以折舊率很高，很快就要丟，所以大多吃醃生蟹的地方都要訂。話說這家生蟹肉非常JUICY，蟹膏跟蟹肉的質感非常相近，都是非常軟身像魚皮的質感，味道則是韓國特制醬油，鮮