和藏 (已結業)

平時甚少黎葵涌工廠區今次千里迢迢黎到係為左呢個蠔門宴真係一試難忘估唔到工廈入面有呢類小型buffet店入到門口見有得order生蠔返去食店內座位都好多，燈光暗暗地幾浪漫啱哂情侶黎慶祝老闆好親民，會親力親為遞餸又鐘意講笑呢度有ABC 3個餐揀，3個餐都可以任食出面既buffet我地揀左B餐Buffet區都已經好多選擇再加埋餐入面既私房菜，真係越食越驚喜因為食極都食唔完，好滿足Buffet區有得任拎刺身同長腳蟹有專人即開新鮮生蠔有湯，熟食同甜品另外仲有個雪櫃放滿韓國飲料因為係小店，拎生蠔唔洗排長龍食得好舒適，直頭係高級享受先出去拎生蠔生蠔好大隻肥美，有海水味，好新鮮有提供醬汁比客人點個醬汁帶少少胡椒味既茄汁食落都好開胃，好清新講下個套餐有咩食意大利海鮮冰山有長腳蟹，三文魚，帶子，青口，蝦三文魚係腩位，油脂分佈平均件件厚切，好新鮮好好食長腳蟹好多肉，蟹肉同蝦都好鮮甜帶子同甜蝦都好新鮮黑松露醬伴磯燒鮑魚黑松露味香濃鮑魚切開少片爽口，好有咬口唔會好韌，好好味鐵板秘醬蝦碌用鐵板上熱辣辣隻蝦好大隻而且蝦肉彈牙蝦殼亦炒到好脆口甜甜酸酸既秘醬令人好開胃車打芝士培根脆件煙肉加芝士好香，再加蒜蓉味同牛油香個

一直有聽聞香港有工廈作餐館...但一直無機會試下...前幾日女友約我和伯母一齊去呢間位於葵涌工廈一帶的餐館...以水產+自助餐為賣點...感覺頗特別...特別是入到餐館內時發現裝潢好靚, 感覺舒適有品味...晚市有三個DINNER SET可供選擇, 分別是安格斯牛肉SHABU SHABU餐, 另外兩個都是海鮮餐, 我地三個人當然一人一個餐啦!!首先餐會因應該2-3人, 會特別製作一個<意大利海鮮冰山>呢度的海鮮真得一讚......真係好新鮮.....食的時候隱約食得到微微鹹水味的新鮮味道, 絕無冰鮮味...而且長腳蟹好厚肉....牡丹蝦超大鮮甜(最愛)....帶子亦好彈牙有口感~~~之後就用安格斯牛肉SHABU SHABU.....呢個SHABU SHABU.....除左用靚的安格斯牛肉(仲可以無限添)之外...SHABU SHABU仲係用粥底....粥底SHABU SHABU......無限添牛肉之後的最精華部份主都浸入白粥之中!!!再來就係呢個<清酒煮南非六頭鮑魚>帶子煎得好香, 可惜下面用餅干墊底顯得無咁高貴...而且餅干索左帶子汁, 味好,但餅干

話說小女子搬來葵涌快有５個年頭，一直覺得葵涌甚少可以好好坐下來聊天的好餐廳，OPENRICE一下發現在家５分鐘的路程有一間「和藏」，主打海鮮自助餐，就找來媽媽與男友一起在工廈中探索一下一開LIFT門就見到「和藏水產」４字，想必海鮮一定很新鮮，先看看餐牌，晚市只提供３個餐，分別是安格斯牛肉SHABU SHABU餐，另外兩個都是海鮮餐，共有４個ＣＯＵＲＳＥ，價錢不同用料亦不同，價錢分別由＄１９８－＄３７８既然我們３人同行，剛好可以每人一個餐，試晒所有～意大利海鮮冰山：２－３人同行免費送的，如果４人以上會送北海道刺身船，如果多叫一個人來就好了，哈哈這個海鮮冰山有長腳蟹，三文魚（很肥美），牡丹蝦（這個很讚！爽口彈牙！），凍蝦，青口，帶子，墨魚，螺肉ＢＵＦＦＥＴ區：３個餐都是免費跟ＢＵＦＦＥＴ的。有沙律，長腳蟹，青口，凍蝦，刺身方面有三文魚，蟹柳，牡丹蝦和吞拿魚，海鮮刺身方面部份高於酒店級數（多講一遍，牡丹蝦很大隻很正，這是我在酒店ＢＵＦＦＥＴ看不到的），熱食方面我沒怎麼食，聽媽媽說還可以吧，反正不是主打，另外還有火鍋料，甜品和飲品等接著SHABU SHABU就來了，安格斯牛肉薄薄的不算肥，但灼