Assaggio Trattoria Italiana (已結業)

美麗華酒店商場去年經過大規模的翻新之後，環境變得寬敞闊落得多了。商場除了幾間大小不同形式的時裝店之外，跟酒店份屬同一集團的意菜餐廳 Assaggio Mira 亦應運而生。Assaggio Mira 情調開揚，家居氣氛濃厚，眨眼看有點似 IKEA 的示範單位。餐廳的座位寬闊，高身木枱和卡位各式其式，任君選擇。特別喜歡高身餐枱之上的一系列燈飾。燈泡採用了綠色玻璃瓶的設計，外型搶眼兼非常夠特色，令視覺效果更重時代感。 意大利火腿及風乾肉拼盤 (2.5/5)意大利火腿及風乾肉拼盤最適合一班朋友分享。火腿的味道普普通通，大致不過不失。風乾肉略帶鹹香，入口較火腿吸引，但有幾款的煙韌度較高，幾經努力咀嚼之下始終撕不開。  意式千層麵 (3/5)另一款意菜的經典菜式 - 意式千層麵效果不俗。重重疊的麵條配以肉醬和芝士，絕對沒有令大家失望。 番茄、水牛芝士、肉腸、蘑菇 (3.5/5)薄餅點了有番茄、水牛芝士、肉腸和蘑菇做配料的一款。我們一等已超過一小時，但薄餅始終還未做好？找來的第一位侍應很乖巧地回答我們，說我們還未完成頭盤，因此刻意不上薄餅。又等多差不多半小時，仍未有薄餅的蹤影。我們找來第二位

位於尖沙咀中心地帶的Mira Mall最近翻新後重開，商場內也引進了不少新食店其中一家，是來自灣仔已有設店的AssaggioTrattoria，意即代表一般意式餐廳，比傳統的ristorante來得causal，但又比osteria較莊重這裡的氛圍正好說明一切，室內環境光猛，氣氛融洽，最適合就是三五知已，吃過痛快拼盤有三款火腿，還有較罕見的朝鮮薊SALAMI一向喜歡吃，此店提供的也甚有水準，味帶甘香，咸度適中朝鮮薊即我們叫的雅枝竹，在西方是家常菜，入口清新還有伴碟的水牛芝士，淡淡的奶香，也頗不錯半融的牛奶芝士，透出陣陣奶香口感軟滑，味厚而沒有滯感雜菜清新幼嫩，醒胃前菜也這記薄餅，味道可謂多采多姿既有水牛芝士的奶香,蕃茄的酸甜和火腿的咸香薄身的餅底，是正宗的意式薄餅做法批邊也不錯，香脆可口兩款薄餅中，較喜歡這一款四款芝士Gorgonzola,Mozzarella, Taleggio&Scarmoza芝士味濃郁，不要大口吃，細味品嚐，就會吃到每種芝士在味覺上的分別由淺至濃，其實層次感挺豐富的薄底同樣做得香脆，看來這裡的薄餅師傅技藝不錯短通粉口感煙韌，有食友嫌太硬，架架仔則覺得剛好，這純熟喜