Amplifier Restaurant (積福街)

营业中

休息中

呢間西餐廳喺大圍同旺國都有分店🫶🏻 我今次就去咗大圍嘅分店~ 環境裝修係行英倫歐陸風格😍 有bar枱位, 加上深木系裝修好有外國復古酒吧嘅感覺🫶🏻 餐廳燈光都係偏暗~ 成個感覺都好有格調🧚‍♀️ 好啱情侶或者朋友去慶祝記念日/生日♥️ 雖然食物嘅單價算係稍高, 但係佢嘅菜式都係比較特別🫶🏻 以呢個價錢食到特定嘅菜式, 性價比都算係高😍 而且最近佢哋Cocktail都有做緊Buy 2 get 1 free~ 我嗰日兩個人去都飲咗3杯☺️ 🤍5小時慢煮美國優質威靈頓牛扒 $428/2pcs威靈頓牛扒絕對唔係酒店西餐廳先有嘅菜式😍 佢嘅威靈頓牛扒性價比好高~ 出面嘅威靈頓牛扒好多時係限定兩人份~ 而呢度就可以揀2pcs / 4pcs🫶🏻 一上菜都見到牛扒仲係粉嫩色😍 雖然牛扒切到好厚, 但食落都仲係好軟嫩☺️ 雖然佢食嘅時候酥皮同牛扒會稍為分開咗, 但未至於完全變成皮還皮, 牛扒還牛扒~ 整體來講質素好唔錯🫶🏻🤍法式忌廉芝士焗薯(side dish)威靈頓牛扒會跟一個side dish~ 我就揀咗焗薯🫶🏻 忌廉芝士絕對係冇得輸嘅調味~ 配上焗薯好香😍 薯仔焗到好軟淋👍🏻🤍慢煮36日法國春雞伴鵝肝

這間大家都知勁出名嘅威靈頓牛，小編之前試過真係勁正，好喜歡這間餐廳，心諗住要再嚟，今次再嚟就係試吓其他菜式，特別係想試吓其他肉類。今次叫咗豬羊雞，各自用唔同手法烹調，各有特色，但相同嘅係一樣水準高，餐廳再次冇令小編失望。📌燒西班牙脆皮乳豬這碟應該係繼威靈頓牛之後最多人打卡，今次見真身，擺盤真的靚，共8件燒豬，每件一口size唔大唔細剛好，燒豬皮香脆，豬肥唔肥膩，豬肉香口，特色係有一小片無花果，增加甜味亦可以減少油膩感，仲有一片脆皮拓底，明顯增加口感。📌慢煮36日法國春雞伴鵝肝法國燒春雞一向出名，今次慢煮，肉質更嫩滑，當然少不了再烤令雞皮金黃色，入口更香，雞肉兩件，份量唔多但剛好，驚喜係配菜鵝肝，超滑超香極新鮮，必叫。📌香草小茴燴羊肩肉扁意大利麵羊肩肉肉質鮮嫩，有一點羊羶味，配料香草小茴帶來陣陣清香，特製醬汁亦令羊肉味道更出色，雖然賣相一般，但味道係高水準，喜歡羊嘅朋友重一試。