Umi

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🐮 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁（$258）和牛面頰份量多，塊塊都有手掌咁長，牛味好重，而且肉質比較腍，燒汁味道咸甜適中，而且唔會蓋過牛面頰嘅味道，至於意大利飯粒粒分明而且粒粒都掛汁🧑🏼‍🍳 廚師發板（$138）我個日嘅廚師發板係椰汁喇沙海鮮意粉配天婦羅炸蝦；一上枱聞到頗香，海鮮方面主要係魷魚，食落口幾有嚼勁，喇沙汁方面食到有椰汁同香辣嘅咖哩味，天婦羅炸蝦炸得金黃香脆，而且炸漿好薄，味道比較淡但配搭埋濃味嘅喇沙意粉就啱啱好💚 爆谷綠鴦（$46）佢其實係抹茶咖啡，飲品面頭放左爆谷做裝飾，一飲落口係飲到抹茶味先，慢慢先飲到咖啡嘅口甘，飲落口唔太甜，啱哂鍾意飲抹茶又鍾意飲咖啡嘅朋友🍫 繽紛樂榛子朱古力（$42）飲品表面用左繽紛樂做裝飾，仲聞到香嘅榛子味，飲落口朱古力味濃郁，而且好幼滑🍵 宇治金時班戟（$78）佢嘅份量比到驚喜我，比我想像中大份得多；上層有雲呢拿雪糕糯米糍，然後有大大球紅豆雪糕，抹茶紅豆蛋糕，再嚟多球紅豆雪糕，最底層先係班戟，仲淋有抹茶醬；呢道甜品絕對做到一次過滿足多個願望🫐 精選甜品是日精選甜品係藍莓芝士蛋糕，用左血橙乾同蜜糖脆米做裝飾，芝士蛋糕食落口好細滑之餘唔會死實實，藍

銅鑼灣除左商場多美食之外，樓上鋪亦係唔少驚喜之選👍🏻 今次黎到能夠飽覽維港景色嘅「𝘜𝘮𝘪」，實屬另一間同區同樣有高質素嘅𝘜𝘥𝘪𝘤𝘪嘅姊妹店😎 所以未食已經好期待😋𝘜𝘮𝘪係裝潢上比較偏似西餐廳，簡潔嘅灰色外牆，更加突顯到窗框之外嘅維港景色🌅 背景係輕柔嘅日文歌，空間感亦都相對較大，坐得好舒服😌《 炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 》 $158 4.5 / 5賣相靚仔，軟殼蟹除咗肉質堅挺之外，內裡仲要勁多蟹膏，好鮮甜😋 最驚喜嘅位係蛋包飯入邊係忌廉蘑菇意大利飯😍 飯粒有咬口，忌廉完美包裹住每粒意大利飯，令到飯身有陣奶香，淨係食飯都好正🤤 《 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁》 $258 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟 毫不誇張地講，牛面頰肉係牛最好食嘅部位😋切落去滑溜唔痴刀，肉質保持到爽嫩，橫切面仲見到筋膜晶瑩剔透😍壽喜燒醬汁更加將風味昇華， risotto飯底索汁又惹味，中間嗰層大啡菇吸收咗和牛精華鮮味可口，呢道菜絕對係今晚嘅MVP🤪《 香草芝麻蜜糖燒雞翼 》 $68 4 / 5雞翼大隻飽滿，燒得外脆內軟，蜜糖嘅份量都恰到好處唔會好甜，好惹味😋👍🏻《 白桃柚子茶 》 $42 4.5 / 5個人比較欣

Umi位於銅鑼灣嘅cafe好靚🤣，佢地嘅菜式以Cafe嚟講都幾有特色，坐得都舒服：-1️⃣「慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁🥩($258)」超重膠質，煮到好入味同軟淋，燒汁好濃好香，甜甜地，底下仲有充滿菇香嘅意大利飯~ SLOW COOK M5 WAGYU BEEF CHEEK W/ TERIYAKI SAUCE👍🏻-2️⃣「UMI全日早餐🍳($138)」有麻醬沙律菜、脆煙肉，燒大啡菇、紫薯餅，意式蕃茄水牛芝士，酸種包多士，蛋叫咗水波蛋，腸仔好食，水波蛋配煙韌嘅多士不錯 ~UMI ALL DAY BREAKFAST👍🏻-3️⃣「薄荷朱古力牛角窩夫🍨🧇($78)」呢個超邪惡‼️有三大球薄荷朱古力🌱🍫，不過個窩夫底有待改善~