裕鵝莊 (已結業)

裕鵝莊雖然開左都有一段日子，但因為佢係深井裕記嘅姊妹店，之前每次經過亞士尼道門外例必有長長嘅人龍，係而家市道淡靜左先唔洗排隊，見佢最近仲做緊外賣自取八折，周末突然有親戚黎屋企食飯，就試下黎外賣加餸。除左外賣八折，如果係醫護仲有免費甜品送。除左燒鵝，其他燒味都好靚咁。裕鵝莊除左最出名嘅燒鵝同燒味之外，都有小食、小菜、海鮮同飯麵等，全部外賣用透明膠盒裝住，盒蓋有打窿，返到屋企啲野食都冇變腍同走樣。燒鵝下庄($190) - 下庄係限量，想食一定要趁早，燒鵝油光閃令令，睇倒都口水流。鵝皮下面仲連住少少肥膏，鵝肉食落唔會太鞋，下庄份量都唔少，價錢同一般燒味店差唔多，又冇特別貴。叉燒燒腩雙拼($138) - 燒肉有兩行份量比想像中多，叉燒燒肉肥瘦適中，燒肉皮仲脆脆地，肉質唔會太鞋。爽滑海蜇($68) - 海蜇份量幾多，好爽口。懷舊炸鮮奶($88) - 炸鮮奶好鬆脆，炸漿唔會過硬過厚，鮮奶甜甜地幾好食。總結，除左招牌燒鵝之外，其他餸菜都唔錯，外賣八折堅抵食。

深井燒鵝聽就聽得多，平時沒有機會到深井所以從來沒有試過，今晚和朋友早收工來到尖沙咀，途經亞士厘道時候見到這間裝修很乾淨的裕。鵝莊，就決定進去吃個飯。店員服務態度超級之好令我印象深刻，首先出邊天雨關係一進去就幫我們用遮套把遮袋好，吃飯期間又不斷過來斟茶，一直都笑容可掬，難得的良好服務！【深井燒鵝下庄】果然是老字號，燒得赤紅的燒鵝髀，外皮閃令令既酥香，油脂豐盈不膩，香料的味道很濃郁，鵝肉吃落有濃郁鵝味又嫩滑，果然一分價錢一分貨！【上湯瀨粉】吃燒鵝當然要配瀨粉。【椒鹽茄子】造型好看有看頭，茄子大小切得均勻，椒鹽味道不會太鹹但很入味，每舊都很香脆。【爽滑海蜇】涼拌海蜇有少少香醋味，質地爽滑又彈牙，口感十足，配燒味吃一流。【懷舊炸鮮奶】外皮十分香脆可口，中間軟綿綿的鮮奶又有椰香味，炸粉一點都不厚，用心之作！

成日聽深井燒鵝呢個名 一路都好想去試下 耐何佢真係有啲遠🙊一路都無機會 直至我上次同中同去行元荃古道終於第一次去左深井😂😂但係佢地話行完山無cap食燒鵝😭😭所以最後都係無食到 傷心💔不過比我發現尖沙咀原來有間餐廳係佢地既第三代開既 我終於有機會試下深井既燒鵝😍😍😍·深井燒鵝（下庄）$190見唔見到佢個燒鵝個光澤感😍😍一上枱係完全好似發光咁 真係超靚 佢個皮係真係燒得好脆 中間冇好多脂肪 而且下庄有燒鵝髀😈真係啖啖肉🤤🤤食落大滿足·叉燒燒腩雙拼$138佢個叉燒又係超好食 🤤🤤佢個調味做得好好 而且個叉燒係真係半肥瘦 每一舊咬落去肉質都好好 我自己超鍾意😍相對黎講個燒腩仔就無咁驚艷啦 因為佢個皮無超脆 唔知係咪因為少啲人食呢🤔·豉油王灼鵝腸$128呢一個係嗰度既staff推介我地食嘅招牌🤩🤩佢啲鵝腸食落個口感真係好爽口 而且佢清潔得好乾淨 真係幾唔錯 不過我自己就覺得佢個調味單調左少少🙊我會鍾意個口感豐富啲 但係我男朋友就話佢覺得個調味剛剛好 話如果多啲調味會ruin左個菜 所以都係睇大家自己嘅口味😂·鮮菠蘿咕嚕肉$98呢一個我又係勁鍾意 佢個咕嚕肉係即刻炸出黎 一上枱嘅時候熱辣辣 而且每

以前成日聽人講話食燒鵝去深井啦🤗但一知道佢踏出深井係尖沙咀亞士厘道，開左間「裕。鵝莊」之後即刻去試試🌟遠近馳名左咁耐✌🏻終於一嘗心願🤩夠竟被冠以「深井燒鵝」美譽既鵝係咩味既呢☺️入面用左酒吧風格同深井個間格調非常唔同呢😛唔似傳統中菜館淨係有方枱和大圓枱仲有不少卡位，路線年輕了！今日有d心機決定影靚少少d相😂✌🏻唔睇餐牌叫左個⋯⋯⋯👉🏻深井燒鵝-例牌上庄 (HKD150)先•例牌,可以揀上庄或下庄,成個份量夠晒我地3個人食😌呢度既燒鵝係用清遠的黑鬃鵝!食落特別嫩口同鵝味濃郁👍🏻鵝胸既肉質會比較結實,脂肪都算少🙂燒到個色澤係深赤紅色個皮脆卜卜食落又真係可以嗦嗦聲😂好食一路食一路多汁到流出嚟枱上仲有一個桶仔比你lur骨落去😌然後慢慢咁點埋其他⋯⋯👉🏻松露鯪魚球(HKD108)呢碟一放低個店員就話一定要趁熱食因為凍左無咁脆口同會縮少少🤔我地聽話就即刻食啦,外皮香口內裡肉質彈牙但我嫌唔夠脆口因該有點硬硬的個外皮👀但松露香氣十足！👉🏻懷舊炸鮮奶(HKD78)呢款係新推出的菜式！我好鐘意食炸鮮奶架😍😍😍選用北海道3.6牛乳製作，奶羶味突出之餘薄薄地既脆皮包住牛奶，真心我覺得呢間整得幾好食 外脆內暖👍🏻