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2019-01-24
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小編最鐘意打邊爐, 發現左佐敦有間隱世火鍋、刺身專門店—「打邊爐」, 就試下啦! 聽講呢到嘅火鍋料全部都好得!😍 食火鍋之前先混個醬, 基本調味醬汁都有:炸蒜、生蒜、蔥、辣椒醬和沙茶醬。 因為想一次過試晒兩款口味, 所以我地叫了鴛鴦鍋—皮蛋芫茜湯($38)拼意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋($78), 火鍋一上枱時, 原來有3個湯底, 中間有一個湯底係是日精選湯底—菇菌鍋。 所有湯底味道都係自家熬製和無添加, 所以比較天然清淡, 意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋越煲越出味, 牛坑腩炆得軟腍, 皮蛋芫茜湯有皮蛋、豆腐、芫茜, 其中嘅皮蛋甘香爽口,好味道! 菇菌鍋有不少菇菌、粟米,清甜味美! 嫩滑鵝紅($58) 涮熟後咬落嫩滑不嚡不韌,正!😋 手切滑牛肉($88)肉香嫩滑,份量合理,值得一試! 見到d咁特別嘅自家製丸, 小編就最鐘意嘗嘗鮮。😏 自家手釀流沙墨魚丸($55/4粒) 墨魚丸口感彈牙爽口, 中間釀着奶黃餡, 食落有d似流心月餅!😂 真係好創新嘅嘗試,味道又幾夾喎! 自家製黑松露牛肝菌餃($43/4粒) 餃子嘅餡非常多,好足料,味道也相當不錯! 唯餃子皮容易鬆散,涮好記住要即刻
發現左佐敦有間隱世火鍋、刺身專門店—「打邊爐」,
就試下啦!
聽講呢到嘅火鍋料全部都好得!😍
食火鍋之前先混個醬,
基本調味醬汁都有:炸蒜、生蒜、蔥、辣椒醬和沙茶醬。
因為想一次過試晒兩款口味,
所以我地叫了鴛鴦鍋—皮蛋芫茜湯($38)拼意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋($78),
火鍋一上枱時,
原來有3個湯底,
中間有一個湯底係是日精選湯底—菇菌鍋。
所有湯底味道都係自家熬製和無添加,
所以比較天然清淡,
意大利蕃茄薯仔牛坑腩鍋越煲越出味,
牛坑腩炆得軟腍,
皮蛋芫茜湯有皮蛋、豆腐、芫茜,
其中嘅皮蛋甘香爽口,好味道!
菇菌鍋有不少菇菌、粟米,清甜味美!
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涮熟後咬落嫩滑不嚡不韌,正!😋
$58
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小編就最鐘意嘗嘗鮮。😏
自家手釀流沙墨魚丸($55/4粒)
墨魚丸口感彈牙爽口,
中間釀着奶黃餡,
食落有d似流心月餅!😂
真係好創新嘅嘗試,味道又幾夾喎!
$55
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餃子嘅餡非常多,好足料,味道也相當不錯!
唯餃子皮容易鬆散,涮好記住要即刻食!
鍾意食黑松露或牛肝菌嘅foodie不可錯過呀!😏👍🏾
$43
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這道菜賣相非常精美,😍
鮮竹笙包住鮮蟹肉,
竹笙爽脆,蟹肉鮮甜,
加上蟹籽,鮮味更突出!推薦!👍🏾
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即叫即炸嘅響鈴卷,
建議蘸甜酸醬吃,
因為放湯涮容易散開。🙊
$68
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清甜清爽,健脾清熱,酸酸地夠晒開胃!
$23
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就飲下自家製花旗參蜜($23)補補身子,
甘甜味美!👍🏾
餐廳仲做緊好多優惠,
宵夜優惠、憑演唱會飛嘅優惠、憑宣傳單張和facebook like 優惠、啤酒優惠等,
小編一定會再嚟幫襯!😏
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