SABROSA

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扒魷魚配血橙油醋汁($218)，魷魚燒至表面帶點焦香，肉質煙韌有咬口，醬汁有淡淡既水果味，而且帶點微苦，有助中和熱氣食物。Foie Gras($248)，鵝肝價錢略高，但勝在質素確實非同凡響，size飽滿肥厚，食落仲有滿口油脂停留在口腔，加上入口溶化既感覺係最正。味噌蟹膏西班牙飯($228)，好濃郁既蟹膏味，每粒飯都被蟹膏包住，同樣地入口後蟹膏味道都會停留口腔一段時間先會散去，整個蟹蓋都被我刮得很乾淨。西班牙油條($88)，這是西班牙傳統甜品，咬落脆口，肉桂味香，表面曬上幼滑既沙糖，朱古力醬用左dark chocolate，唔太甜亦唔太苦，好適合我口味。

扒魷魚配血橙油醋汁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧原條扒魷魚經炭燒烤製，焦香處處，肉質鮮嫩又爽口，煙韌富嚼口。加上特製的血橙油醋汁，滋味微甜，伴隨柔和的醋香，達到提鮮之效。傳統西班牙烤乳豬賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧烤乳豬經高溫烤製，外皮金黃薄脆，油香四溢，肉質軟腍嫩口。隨烤乳豬附上慢煮蘋果蓉和些利酒烤豬汁。鹹香的些利酒烤豬汁帶出乳豬的肉香，酸甜的慢煮蘋果蓉則解膩又清新。傳統西班牙焦糖布丁賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧布丁以香草卡士達作基底，表面淋上一層厚實的焦糖，口感較一般布丁硬身富質感，蛋香奶滑，甜度合適，別具特色之選。提拉米蘇賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧提拉米蘇口感香醇濃沈，意大利咖啡的甘苦、甜酒的醇香、朱古力的馥郁與奶油忌廉的稠香完美融合，甜而不膩，苦中帶甘，每一口都帶來飄飄然無比的幸福滋味。PussyfootPineapple juice賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧Pussyfoot 色澤粉嫩迷人，由菠蘿、橙、檸檬、奶、七喜、紅糖水調配而成，味道酸香甜美，開胃又清新。菠蘿汁色澤鮮豔清澄，果香滿溢，菠蘿的清甜出眾，夏日氣息爆分之選。🐧❣️飲品晚上8點前下單有HH pr

好耐無食異國風情嘅美食，朋友提議話好耐無去過西班牙，咁我就上網搵吓睇吓有咩餐廳可以解決下佢嘅需要🤣見到大家對呢間餐廳評價都唔錯，身為美食小先鋒嘅小妹更係即刻book枱為大家試吓喇。.餐廳位於銅鑼灣怡和街，夠晒近我返工，地段一流，環境幾有心思，而且全程服務態度都好好，侍應全程都好留意住我哋枱面嘅情況，無水會好主動過嚟加！.以下會介紹一下我哋叫咗嘅菜式:.🐟西班牙式炸薯仔蛋煙三文魚 $148這道菜將的炸薯仔和濃郁的煙燻三文魚完美結合，旁邊伴上沙律菜呈現出一道美味的頭盤。薯肉綿密細膩，與煙燻三文魚的鹹香相得益彰，為整個晚餐揭開了序幕。.🦑扒魷魚配血橙油醋汁 $218鮮嫩的扒魷魚搭配上極具特色的血橙油醋汁，將海洋的鮮味和果香完美融合。魷魚口感紮實，與血橙油醋汁的酸甜交織，口感層次豐富！簡直是味覺的享受。.🐥香煎西班牙走地黃油春雞 $188這道菜以優質的西班牙走地雞為主角，經過香煎後，雞皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。搭配上濃郁的黃油，使得整道菜的風味更加濃烈。每一口都散發出濃郁的香氣，讓人無法抗拒。而且更加有三種不同的醬汁，包括有黑蒜、黃薑加上一種秘製醬汁，總有一款醬汁會得你喜歡！.🥘Seafood