CURATOR Art & Café (已結業)

講左成年朋友死心不息，終於如願和佢來共餐，如藝術館的咖啡店又幾特別，打打卡都唔錯，美食味道都唔錯，慢慢歎杯咖啡都幾好。招牌墨西哥式煎蛋早餐 $98一大塊酸種麵包墊底，麵包口感鬆脆，搽滿牛油果醬加上蛋漿和辣粉，典型墨西哥風味惹味好食。炸魷魚冬甩配黑松露蛋黃醬汁 $88 起初以為係魷魚圈，咬落去先知原來係魷魚碎碎都幾特別，外層炸得香脆咬落即碎，沾上黑松露蛋黃醬汁非常美味。香蒜橄欖油意粉 $158簡簡單單扁意粉，好多雜菇軟棉棉口感，加埋塊帕馬森芝士口感煙韌帶出咸香，令意份香蒜味更突出。丸久小山園 抹茶拿鐵 $49感覺好似好出名好奇一試，飲落都幾順滑，拉花靚仔，茶味清香泡沫厚，細杯慢慢歎都ＯＫ。

每次嚟呢度，都會俾佢哋嘅Display、同靚靚嘅食物吸引住。今次嚟到，見到換咗新嘢，不自覺地又入咗去食埋晚飯先走喇。招牌墨西哥式煎蛋早餐一大塊滿滿牛油果醬嘅法式麵包上，再加一隻煎得靚靚嘅太陽蛋。配上墨西哥粟米片。牛油果醬與其他醬料拌勻、雖然我唔係好食得出係咩醬料，不過味道唔錯，而且又唔heavy。酥脆雞錘配水牛芝士醬雞錘肉嫩滑、調味亦仲得相當唔錯。炸物同芝士向來都好夾、而依道酥脆雞錘配上水牛芝士醬，確實令味道層次升華。用埋刀叉食依件雞錘，陪感高級優雅。香蒜欖欖油意粉我哋再點咗香蒜欖欖油意粉share嚟食。意粉係喜歡嘅扁意粉，香蒜同欖欖油令整個意粉都好香，再加上粒粒雜菇，既簡單又和諧，好味。丸久小山圓 抹茶Latte朋友點咗抹茶Latte。Curator用咗丸久小山圓依個近半世紀嘅品牌嘅宇治抹茶粉沖泡抹茶Latte。抹茶味香濃。Caffe LatteCurator嘅咖啡都唔錯，我就點咗杯Latte。咖啡味唔會偏酸或偏苦，啱晒口味。

喜歡相約朋友到尖沙咀K11 Musea 行街食飯， 商場裏面有很多高質的餐廳， 今次與朋友到CURATOR BY LEX ART CAFÉ吃晚餐。店內有多款藝術品及精緻商品，✨包括草間彌生、村上隆、Jeff Koons Balloon Rabbit、KAWS等等✨。 亦有Coffee Printing Machine， 可以即場為客人打造獨特的咖啡。 這裏除了有濃厚藝術氣息設計獨特的賣點之外， 還可以在店內品嚐精緻的美食， 當晚與朋友的晚餐😋～酥脆雞錘配水牛芝士醬$58、 招牌墨西哥式煎蛋早餐$98、 卡邦尼培根意粉$158、短笛咖啡 $39、朱古力摩卡 $49。酥脆雞錘配水牛芝士醬～ 外層酥脆，裏面肉質幼嫩， 再配上口感軟淋，清新可口的水牛芝士醬， 非常滋味。卡邦尼培根意粉～ 長通粉的煙韌口感，西班牙香腸微辣帶有點鹹香的惹味， 帕馬森芝士的濃郁香氣， 加上香滑的蛋黃和肉質結實不膩的培根， 賣相精緻。招牌墨西哥式煎蛋早餐～ 有太陽蛋、牛油果醬、櫻桃小番茄和粟米片， 健康又美味的牛油果醬融入整塊多士裏面， 配上太陽蛋， 口感豐富。朱古力摩卡～ 咖啡味的香醇， 帶有點朱古力的味道， 配上漂

Cafe融入了藝術，全店周圍放滿了人氣藝術家的展品，有草間彌生、村上隆、KAWS等，客人好像於藝術館用餐一樣，可以一邊欣賞藝術一邊品嘗美食。藝術打印咖啡 ($88)(凍飲，可以選擇咖啡或朱古力)客人亦可以提供圖片給咖啡師，調製出屬於自己獨一無二的飲品，打卡呃LIKE一流。選了朱古力，味道香濃而不甜膩！羽衣甘藍萵苣凱撒沙律+醃製雞胸 ($108)羽衣甘藍和萵苣口感爽脆，混和著片片香濃巴馬臣芝士、惹味煙肉碎和香口的麵包方粒粒，口感豐富，再配搭沙律醬，每口都滋味無窮。招牌墨西哥式煎蛋早餐 ($98)賣相吸睛，法式軟包外脆內軟，法包上塗滿了牛油果醬，上面有一隻太陽蛋，伴以粟米片和櫻桃小蕃茄。小蕃茄鮮甜，煎蛋富蛋香再加上牛油果醬，味道清新開胃。Tiramisu ($68)手指餅濕潤度剛好，Mascarpone芝士軟滑可口，入口初時帶有咖啡的甘澀，再伴隨Mascarpone芝士的甜香，最終甜蜜苦澀交織，配搭得很好！

和朋友來到 K11 Musea 商場，逛逛下發現依間 cafe放滿了各地不同的潮流藝術品。有草間彌生的南瓜、村上隆的太陽花和 KAWS等潮流精品，睇啱仲可以買添。朋友心心眼所以決定陪佢一邊食一邊欣賞。藝術打印咖啡 $88Artsy Print Coffee 凍飲，轉左朱古力底，朱古力味濃郁甜度適中飲落好滑，杯面有層厚厚忌廉，印左情人節系列的Brown & Cony圖案，賣相好呃like打卡首選。招牌墨西哥式煎蛋早餐 $98Curator Huevos Rancheros一大塊麵包塗滿了牛油果醬，太陽蛋用刀一𠝹蛋漿四溢，包塊食起上來好juice，玉米脆片添了份口感，加了辣粉確係惹味，櫻桃小蕃茄甜美可口，但得兩粒實在唔夠喉。短笛咖啡 $39Piccolo有靚靚的心型拉花，細細杯好香濃咖啡味，柔滑口感都唔錯。大蝦意粉 $178Prawn Linguine in Tomato Sauce大蝦六隻肉質彈牙，扁意粉口感煙韌好有香蒜味，茄蓉唔鹹唔酸，加了九層塔香味突出，芝士淡淡鹹香吊起整體味道，清淡不油膩，好啱女仕口味。

星期五晚就梗係要約朋友聚下食個飯，呢日再次嚟到K11 Musea逛逛，喺地鐵站行過嚟嗰層一直行一直行就會見到有幾間食肆！我朋友一見到Curator就話想試，因為見過我食西環嗰間Lex Coffee好似好正咁🙈。哈哈好啦，難得見佢咁有興趣。我哋七點半鐘去到，啱啱有人走，所以可以直入。由於我朋友食素🥬，唔食肉🥩，所以就問下店員有無乜啱食，佢好熱心幫我哋問下廚房，之後仲推介咗兩款，就聽佢話叫咗嗰兩款啦😊。招牌墨西哥式煎蛋早餐Curator Huevos Rancheros($98)，依個菜式嘅造型令我覺得有啲似隻蟹🦀，幾吸引又幾得意。成個組合真係幾似早餐，因為有塊麵包又有隻太陽蛋，配埋牛油果醬🥑同濃味的Nachos粟米片一齊食，好惹味。不過呢樣比較似前菜／小食／早餐，所以份量唔多，當佢一樣主菜應該爭少少🙈。香蒜橄欖油意粉Linguine Aglio E Olio($158)，意粉用上扁意粉，煮得幾彈牙，而且唔乾、有唔少碎芝士，加上搭配大量雜菇🍄，整體都幾好。海鹽朱古力香蕉冰雪世界Seasalt Banana Snow($68)，個名好頂癮😆，好似迪士尼卡通咁。呢杯係我朋友叫，隔離飯香吧，佢呢