一八六一廚房 (已結業)

呢間位於街坊商場嘅漢堡店令我念念不忘今日早放工就決定買返屋企慢慢嘆😙.💫二人Burger套餐 ($218).🌟招牌手打牛肉漢堡不愧為招牌漢堡🍔店員會即場煎中間厚厚的手打牛肉再組裝見到即刻煎好嘅牛肉流晒肉汁勁juicy!🤤而且配埋自家製麵包 非常滿足.🌟星夢漢堡睇黎呢個係新推出嘅漢堡係大大塊炸雞扒上面灑上彩色星星✨成件事勁夢幻 啱晒打卡🥰味道亦都唔錯!.🌟炸蟹鉗估唔到炸蟹鉗會有6隻咁多!☺️外脆內軟 令我諗起以前去酒樓食飯嘅菜式.🌟吉列蠔另一款小食吉列蠔同樣有6隻 認真抵食最欣賞佢炸得一啲都唔乾身而且仲幾大隻🦪.🌟黑松露鴛鴦薯條薯條用上薯仔同蕃薯加埋黑松露作調味 唔使點醬已經好好食😆.🌟是日餐湯/飲品今日嘅餐湯係黑松露湯眼睇都已經見到落左好多黑松露比起其他飲品更加值得點🤭.今次我用左手機落單📱登記左會員有9折優惠又可以節省等候時間 一舉兩得👍🏻

近年好多街市都進行翻新，除咗保留傳統食材店舖外亦劃分熟食區，行完街市可以慢慢掃街😋「一八六一廚房」正正位於寶琳街市，點完餐後廚師會按客人種類、當日食材調整菜式😜壽司omakase就聽得多，漢堡包店🍔真係第一次見🤪.🍴招牌手打牛肉漢堡💰$68👨🏻‍🍳見到🐻🚺後特登俾咗粉紅色麵包💕唔好睇少呢個麵包😏餐廳採用素麵包，坊間一般都係用豬油整嘅麵包，唔健康之餘食落去又會黏牙😣加上製作漢堡前會特別將麵包放入焗爐烘，所以麵包入口溫暖、鬆脆無比👍🏻當然唔少得仲有大大塊嘅牛肉漢堡扒❣️肉味重而多汁💦餐廳自家製茄汁有好香羅勒味🌿配埋漢堡扒食令整個包更輕盈☺️.🍴日式芝麻醬黑豚肉漢堡💰$68黑豚肉同手掌✋🏻差唔多大😆入口嫩滑又帶陣陣香草味💕芝麻醬嘅酸味、生菜&蕃茄嘅清新，中和黑豚肉油膩感，整個配搭完美👍🏻.🍴特色薯餅💰$10（跟餐加購價）始終都係加$10 ，叫嗰陣我以為係類似麥當勞嗰種薯餅😅點知上到嚟係日式可樂餅😍裏面充滿南瓜蓉🎃外層鬆脆內裏香甜，一啲都唔油膩😌原來薯餅係其中一樣廚師發板嘅菜式😆👨🏻‍🍳會按當日食材提供唔同嘅薯餅🤓.🍴芝士蘑菇釀雞翼💰$18 （跟餐加購價）咬開雞翼後內裏係邪惡嘅芝士蘑菇🍄好好食不過

早前見到有朋友仔話將軍澳寶林街巿有一間特色漢堡店，話漢堡包係有唔同顏色的😍襯星期六放假同另一半一齊去試下❤1861 Kitchen 置身寶林街巿入面，由港鐵站行過黎大約5分鐘左右，都幾方便🌝舖面有四個位置可以提供堂食，仲有多個外賣平台落單及自取，更提供不同優惠💛最驚喜係有Linkduck拎得自取有95折，因為中午時間怕人多，所以搭車中已經用QR code 預先落單，所以去到岩岩有得食😆唔駛等同店主交談左一陣，佢對出品有一定要求👍漢堡包既顏色喺使用美國可食用色素，無豬油及無糖烘製而成😲而手打牛肉都使用安格斯牛肉去做，打到完全無筋😳估唔到隱身街市既小店可以有咁高質素👏👏👏痴心漢堡（雙重芝士流心手打漢堡）$98 包一款小食及飲品打開盒子係一個粉紅色既漢堡包（店主話顏色隨機會另客人驚喜一點😂）真係好靚，麵包外面內軟仲好好好粉紅好食又靚🤭芝士流心手打牛肉（必須睇相）除左流心芝士牛肉汁係好彭拜，加埋大量茄汁（佢個汁好香蕃茄汁但又唔酸），好Crazy既感覺🤪真係超好食招牌手打牛肉漢堡$68包一款小食及飲品到這個盒子今次係綠色🟢，夾住件爆肉汁牛肉（厚身到按唔住🤣）加大量茄汁厚蕃茄同生菜，真係好豐盛（個

判斷一間食肆的好壞應該以食物的質素為主。說要支持小店，不是盲撐；激讚，是因為這間值得。🥢🥢剛到店就看到老闆的背影, 非常專注細心地用筷子擺放著牛肉，調整它的位置；是擺盤的姿勢。✓食物質素上乘🟢🟡🟣麵包內外都色彩夢幻，外層脆內層軟，上面更佈滿密密麻麻既芝麻，非常高質！老闆解釋這款麵包係純素，即係無落豬油同糖，用新鮮酵母同韓國麵粉製作。- 星夢漢堡，迷彩炸雞漢堡🌈🌟我覺得三個之中最好食的! 炸雞🍗外皮薄而酥脆，內裡既肉好嫩滑，好好味！同出面嘅炸雞好唔同,老闆無介紹錯！炸雞表面點綴著彩色星星，配襯粉紫色嘅麵包感覺好夢幻，充滿著少女心🟣- 招牌手打牛肉漢堡🍔🍔牛肉非常厚身juicy, 充滿濃郁嘅牛肉味，因為係手打，所以質感鬆化得黎又有口感。 以其他配料點鮮茄醬汁，真係滋味無窮！- 日式芝麻醬黑豚肉漢堡比麵包大得多既大大塊黑豚肉，啱曬食肉獸，呢個醬汁都好好味！我好中意三個麵包都有好大塊配菜，好健康🥬；仲有洋蔥🧅係有煮稔過種，平時出面好生果種我係唔食的。✓細緻位中見quality外賣的紙盒硬身實淨，唔怕疊起時會壓到burger 變形。外賣送上透明手套，外賣袋更印上店舖名稱。食物已屬性價比超高，上網

🤩驚喜！估唔到寶林商場隱藏咗間高質漢堡店。舖頭位於寶林街市範圍內。如果仲覺得街市係濕漉漉，寶林街市絕對係現代街市嘅新體驗：地方光猛、乾淨、乾爽👍🏻另開闢一個食街，有唔同嘅食店，例如壽司店、魚蛋粉店…….仲有呢間高CP值嘅漢堡店！店主非常有心機咁打做佢嘅小店，由電子落單系統到外賣袋都細心設計，作為主角嘅漢堡就更加落足心機😍🍔麵包底：🌈彩色嘅麵包底，好吸睛！！！唔止呀，仲要係用天然酵母嘅素麵包！咩係素麵包？即係冇用豬油整嘅麵包。店主話一般麵包都會用豬油，而佢就專程搵師傅整呢款冇豬油嘅素麵包。店主話呢種素麵包嘅特色係食咗唔會癡牙🦷🤣 anyway, 咁講究嘅素麵包啱晒對麵包有要求嘅人☺️💫是日點咗：1）招牌手打牛肉漢堡🐮超厚牛肉漢堡！濃牛味、鬆化、juicy! 仲可以免費加多啲蕃茄醬🍅。佢嘅醬，唔係蕃茄汁(ketchup),而係好似茄膏咁嘅番茄醬，自家調味，濃厚creamy, 啱晒lady.B 呢種鍾意食醬汁嘅人😋2）他他脆魚柳漢堡🐠魚柳炸粉鬆脆，魚肉鮮肉多計，配合埋酸酸妹妹嘅他他醬，好滿足😋每款漢堡用料新鮮，蕃茄🍅同生菜🥬食得出係高質食材，仲可以按個人口味加錢加添唔同配菜，例如🧀芝士、🍄炒蘑

知道寶琳開左個商場街市，一直想去拜訪一下，行行吓見到有4個顏色既burger，好吸引咁😳，聽店員講漢堡包係用鮮酵母製成，冇用豬油同糖，咁靚既顏色都係用天然色素，所以唔怕食到成個胃都變色🤣-二人burger$198👉🏻$178(自選burger x2+小食x2+配送黑松露鴛鴦薯條+飲品x2)💕 (麻甩佬漢堡)麻辣雞腿漢堡💕 招牌手打牛肉漢堡💕 吉烈蠔 6件💕 一口蝦多士 6件💕 黑松露鴛鴦薯條💕 忌廉鮮奶 七喜✨網上自助點餐 有3張$20、全單九折✨全部食物即叫即整，預15至20分鐘取餐--💕 麻辣雞腿漢堡🥯👅好味指數：8/10一收到單 店員就將麵包放入風爐烤箱 即叫即烘😆 仲比左個少女心粉紅色麵包我💗成個漢堡都好大個 足料到差啲放唔入紙盒🤤漢堡口感外層輕脆有芝麻香，內鬆軟回彈☺️麻辣味原來係麻辣雞煲醬既味！超級濃郁！幾特別，估唔到都幾好食😂大大塊雞腿 肉質鮮嫩，多汁😍-💕 招牌手打牛肉漢堡🥯👅好味指數：9.5/10招牌真係有佢原因的❗️手打牛肉漢堡用左黑色麵包牛肉成吋厚😍厚得黎估唔到好juicy 唔會乾 一咬即爆汁，口感仲好綿滑！做到依個層次已經好唔簡單😨配埋自家調味蕃茄醬、番茄、紫洋蔥

最近阿媽去街市買餸嘅時候發現左隱世美食😳呢間係位於寶琳商場有間高質又有心思嘅漢堡包店🍔如果去佢地個網站落單仲有8折!!折完真係幾抵食🤩.💫二人Burger套餐 ($168).🌟招牌手打牛肉漢堡手打牛肉漢堡係好有型嘅黑色😎聽店員講呢漢堡包係素菜 唔會用豬油同落糖 而且呢d咁特別嘅顏色仲係天然色素 好有特色👍🏻而且個包嘅味道同質地仲好高質😋 唔係平時食開連鎖店嘅輕飄飄冇味麵包而手打牛肉仲好厚身同juicy 配埋自家調味嘅蕃茄醬特別滋味🍅.🌟蜜糖芥末豬柳漢堡至於豬柳漢堡就係好清新嘅綠色包💚好鐘意蜜糖芥末呢個醬汁而且豬柳亦都真材實料.🌟一口蝦多士 （6件）呢度竟然有懷舊小食蝦多士🍤 所以見到已經覺得必點😆蝦多士餡料好多 多士亦炸到脆卜卜仲有成6件咁多！.🌟芝士磨菇釀雞翼呢個小食超有心思🥰因為雞翼起左骨仲釀左芝士磨菇入去🧀除左雞尖之外每口都啖啖肉.🌟黑松露鴛鴦薯條鴛鴦薯條顧名思義係用左薯仔🥔同蕃薯🍠整顏色同味道都比起平日見開嘅豐富再加上淡淡嘅黑松露味食落好滿足.🌟忌廉溝鮮奶/石榴汁呢個2人餐會附上2杯飲品所以食嘅時候唔會dry😙

紫色漢堡包🍔外賣85折外賣都要食好啲😤lunch time喺寶琳食咗個紫色漢堡包套餐🤤餐廳即叫即製，可以online order咗先，大約20分鐘就拎得！85折幾抵食，一於嗌多個招牌漢堡餐🍔(以下為85折後價錢)🖤招牌手打牛肉漢堡餐🖤 $57.8外層為竹炭漢堡包，餡料有招牌手打牛肉漢堡🥩生菜🥬蕃茄🍅洋蔥🧅，另外仲加咗炒滑蛋🤤漢堡扒厚實，咬落去肉汁滿滿✨漢堡包餡料豐富，加埋佢哋嘅蕃茄醬汁，口味更有層次呀😆另外套餐跟一罐飲品呀！💛一口芝士💛 跟餐 +$12.75金黃色又外脆內軟，一啖一芝士好正🧀💜女神吞拿魚烚蛋沙律漢堡餐💜 $57.8紫色嘅漢堡包真係第一次食，佢哋加咗天然色素，可以放心食食呀🍔麵包體鬆軟唔會太乾，睇得又食得😋BTW每日嘅女神漢堡包都唔同色，下次食嘅時候可能係粉紅色㗎💕 吞拿魚烚蛋兩者配搭得幾好，Hatty另外仲加咗芝士🧀同蕃茄🍅，超級豐富🤩🧡芝士蘑菇釀雞翼🧡 跟餐 +$15.3滿滿芝士喺雞翼入面真係好邪惡，仲有啲蘑菇增加口感呀🍄佢哋仲有Pizza，同埋All Day Breakfast 㗎，一樣都有外賣自取85折優惠🥡如果唔想去到等咁耐，可以online 落咗單再慢慢行過去