南京金陵湯包 (已結業)

嚟呢度同屋企人食晚飯，因為聽講好似ok好食就入去試試。裏面嘅侍應有善有禮，地方也OK乾淨。招牌湯包，應該都係自己整，因為咬咬下有粒軟骨出咗嚟。湯包應該同小籠包有啲分別，雖然餡料差唔多，但係皮會厚一啲。總括來講都OK好食，但我個人比較鍾意皮薄小小啦。招牌擔擔麵，同我平時食開嘅擔擔麵有啲唔同，因為佢加咗少少花椒，所以食落有啲麻辣，比較南京嘅口味。我自己偏向鍾意多啲花生醬，少啲馬勒嘅味道，所以先比三粒星。招牌生煎包，其實食落口感OK，但係皮比較厚。呢個都唔係問題，問題係咬落裡面冇汁,食落比較乾，同我記憶中嘅生煎包好大分別。

最近石門站旁邊愈開愈多餐廳，今晚約了朋友在石門看看新環境，但當然也逛逛尋找新食意。 一出石門C出口，就看見兩旁也開了很多餐廳。 在商場內遠遠看見一個好可愛logo，原來是＂南京金陵湯包＂餐廳。大家之前也未試過這餐廳，3個人吃上海菜也好，因為大家也可試多幾款菜。川式口水雞配料醬汁也好味，但雞肉肉質不夠嫩。涼拌鯇魚皮鯇魚皮脆，花生也香，幾好味。招牌金陵湯包包內上湯夠鮮味，但表皮略厚了一點。上海粗炒配料十分多，味道略淡。回鍋肉菜及肉也切得有點粗糙，味道也甜了一些。擔擔麵湯底也夠香濃，麵質一般。香蕉高力豆沙外層皮粉漿太實及厚，有點似吃炸冬甩感。 內餡豆沙太少，香蕉肉又熟到變黑，味道及質感也不太好。價錢唔貴又冇加一，簡簡單單一個晚餐，也好抵食。